一岁婴儿的饮食注意事项
一岁婴儿的饮食注意事项，幼儿，食物，小儿，进食，营养素，消化，营养，膳食，1岁幼儿营养要求过了1周岁，小儿进入幼儿期，此时是小儿由以乳类为主食的婴儿食物向以谷类为主食，加蛋、肉、鱼、菜等混合的家庭膳食过度的时期；也是一个人饮食习惯形成的关键时期。了解幼儿期的生理，生理特征及饮食需要的变化，才能做到幼儿的合理营养，保证其正常生长发育。1.平衡的膳食。即膳食所供热能、营养素的质和量及各营养素之间的比例应适合幼儿的需要。蛋白质、脂肪、碳水化合物的...
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一岁以内孩子的营养配餐
一岁以内孩子的营养配餐，婴儿，体重，食物，半岁，营养素，营养，鱼肝油，蛋黄，1岁以内婴儿的每日营养需要为热量120卡/公斤，蛋白质2-4克/公斤，钙400毫克，铁10毫克，维生素A2000国际单位，维生素D400国际单位，水100一135毫升以上。半岁至1周岁的婴儿除热能需要量为100卡/公斤，低于半岁以内婴儿，除按公斤体重计算的热能需要量外，其余营养素需要量与半岁以内婴儿相同。其中每公斤体重2-4克的蛋白质需要量范围，应根据食物类别进行调...
吞拿鱼的功效与作用及禁忌
吞拿鱼的功效与作用及禁忌，吞拿鱼，营养，降低胆固醇，营养素，脂肪含量，营养价值，功效与作用，预防，功能效用吞拿鱼类属鲈形目鲭科又叫鲔鱼，更广泛的名称是金枪鱼，是大洋暖水性洄游鱼类。具有助减肥、有效降低胆固醇含量、营养中枢神经系统等功效。1.助减肥吞拿鱼肉脂肪含量极低，热量也不高，但是蛋白质含量和其他营养素却含量丰富，食用吞拿鱼食品，减肥瘦身的同时也可以补充身体里需要的营养，是现代女性轻松减肥的理想选择。2.有效降低胆固醇含量吞拿鱼中含有的E...
黄辣丁鱼的功效与作用及禁忌
黄辣丁鱼的功效与作用及禁忌，黄辣丁鱼，钙质，营养素，功效，脂肪，鱼汤，富含，老年人，功能效用黄辣丁鱼为鲿科，体裸露无鳞，侧线完全。杂食，主食底栖小动物、小虾、水生小昆虫和一些无脊椎动物等。主要分布于中国长江流域，珠江流域等南方地区。其肉质细嫩，味道鲜美，而且无肌间刺，是我国常见的食用鱼类，也是餐桌上的珍品食肴。黄辣丁鱼具有利尿消肿、强健骨骼、补脑健脑等功效。1.利尿消肿黄辣丁鱼可治水气浮肿，即以黄辣丁鱼配绿豆、大蒜，用水煮烂，去鱼食豆，并取...
膨化食品的功效与作用及禁忌
膨化食品的功效与作用及禁忌，易消化，功效与作用，营养素，少且，营养价值，添加剂，富含，食用色素，功能效用膨化食品以含水分较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料，经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀，内部的组织结构发生变化，经加工、成型后而制成。具有易消化、营养物质损失小、简便快捷的特点。1.易消化膨化食品富含蛋白质的植物原料，经高温短时间的挤压膨化，蛋白质彻底变性，组织结构变成多孔状，有利于同人体消化酶的接触，从而使蛋白质的利用率和可消化...
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膨化食品的功效与作用及禁忌
膨化食品的功效与作用及禁忌，易消化，功效与作用，营养素，少且，营养价值，添加剂，富含，食用色素，功能效用膨化食品以含水分较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料，经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀，内部的组织结构发生变化，经加工、成型后而制成。具有易消化、营养物质损失小、简便快捷的特点。1.易消化膨化食品富含蛋白质的植物原料，经高温短时间的挤压膨化，蛋白质彻底变性，组织结构变成多孔状，有利于同人体消化酶的接触，从而使蛋白质的利用率和可消化...
抹茶的功效与作用及禁忌
抹茶的功效与作用及禁忌，茶多酚，养颜美容，功效，营养素，多种，作用，眼睛，明目，功能效用抹茶（中国古时称作末茶）起源于中国隋唐，将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。具有提神醒脑、明目、养颜美容等功效。1.提神醒脑抹茶是一种茶，是茶叶研磨而成的，所以也有着茶叶所特有的提神醒脑的功效，抹茶中也含有咖啡碱，能够引起中枢神经的兴奋，从而提神醒脑。2.明目抹茶含有丰富的维生素A，而...
黑豆豆浆的功效与作用及禁忌
黑豆豆浆的功效与作用及禁忌，黑豆豆浆，防治，作用，美容养颜，营养素，大豆，功效，预防冠心病，功能效用黑豆豆浆顾名思义是由黑豆制成的豆浆，黑豆豆浆中含有丰富的优质蛋白质，而且黑豆豆浆中所含有的丰富营养可以益气补肾，具有很高的营养价值。黑豆豆浆具有强身健体、防治高血压、预防糖尿病、预防冠心病、延缓衰老、美容养颜的功效。1.强身健体黑豆豆浆中含有人体生长发育所需的各种营养素，尤其是蛋白质，其含量高而且质量好，能增强体质、强身健体。2.防治高血压黑...
杂粮粥的功效与作用及禁忌
杂粮粥的功效与作用及禁忌，杂粮粥，膳食纤维，脂肪，碳水化合物，营养素，功效，燕麦，杂粮，功能效用杂粮粥是以稻米为主要食材，配以杂粮熬制的粥。包括薏米、荞麦米、红稻米、燕麦、大黄米、黑米、黑糯米、糙米、红豆、黑豆、莲子等。具有抗寒暖身、预防便秘、保护血管、平稳血糖的功效。1.抗寒暖身杂粮粥具有抗寒的功效，因小米、绿豆等杂粮中大多富含维生素B1，这种营养素在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起重要作用，能增加身体御寒能力。2.预防便秘杂粮粥含有大量...
鳗鱼汤的功效与作用及禁忌
鳗鱼汤的功效与作用及禁忌，鳗鱼，预防，营养，营养素，钙质，功效，富含，功效与作用，功能效用鳗鱼汤的营养成分比鲈鱼汤、鸡肉汤、牛肉汤等高得多，维生素、矿物质和微量元素含量更是陆上动物所不能相比的。科学研究表明，鳗鱼是含EPA和DHA最高的鱼类之一，不仅可以降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓，还能为大脑补充必要的营养素。1.营养丰富鳗鱼汤富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。2.强肾鳗鱼汤含有...
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鳗鱼汤的功效与作用及禁忌
鳗鱼汤的功效与作用及禁忌，鳗鱼，预防，营养，营养素，钙质，功效，富含，功效与作用，功能效用鳗鱼汤的营养成分比鲈鱼汤、鸡肉汤、牛肉汤等高得多，维生素、矿物质和微量元素含量更是陆上动物所不能相比的。科学研究表明，鳗鱼是含EPA和DHA最高的鱼类之一，不仅可以降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓，还能为大脑补充必要的营养素。1.营养丰富鳗鱼汤富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。2.强肾鳗鱼汤含有...
孕妇的营养膳食搭配
孕妇的营养膳食搭配，食物，膳食，营养素，营养，优质蛋白质，脂肪，点心，大豆，1.热能和营养素的供给首先按照孕妇热能和营养素的膳食供给量标准选择。食物的种类和数量，组成孕妇的平衡膳食。平衡膳食应包括各类食品，一般将食物分为五大类：（1）粮谷类：系米、面、杂粮等食物，此外还包括干豆类如赤豆、绿豆等。这类食物主要含淀粉多，是膳食中热能、B族维生亲的主要来源，也是蛋白质和膳食纤维的重要来源。（2）动物性食物；包括畜禽肉、水产品、蛋及畜禽动物的内脏等...
每天吃什么食物最好
每天吃什么食物最好，摄入，营养素，食物，牛奶，摄入量，营养，过量，饮食，成人每日需要摄入的食品种类及多少，要因人（不同体重）、因劳动强度大小、有无疾病而定，此外，也要结合实际情况选择。根据机体对营养素的需求，一般可将成人每日所应摄入的食品分为下面四大类。第一类：牛奶和鸡蛋。牛奶500毫升、鸡蛋1个，也可用乳酪或酵母乳替换牛奶。第二类：肉类和豆腐。鱼肉100克、鸡肉60克、豆腐120克，肉类的摄入以鱼肉、鸡肉为好，其它瘦肉也可，切忌不宜用过量...
一日三餐怎么吃最好
一日三餐怎么吃最好，食物，营养，营养素，脂肪，一日三餐，食欲，午餐，晚餐，为了使家庭中的每个成员都能从膳食中获得所需的营养，安排好家中的一日三餐是非常重要的，我们应该做到：1.三餐要定时、定量，定时可以使机体只要到了进餐时间就能表现出主观食欲，预先分泌消化液，这对保证食物被充分消化、吸收、利用和维持人体健康是极为有益的。定量可以根据用膳者的生理需要来提供营养素，使营养既不过剩也不缺乏以保证食用者能健康的生活和工作。2.三餐热能要合理分配；早...
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饭菜怎么做更有营养
饭菜怎么做更有营养，营养素，营养，方法，煮蛋，切后，尼克酸，怎么做，主食，1.主食：我国人民的主食是米、面。米在淘洗过程中开始损失水溶性维生素和无机盐，蛋白质、糖和脂肪也随之有一些损失。米在水中浸泡时间越长，淘米水的温度越高，淘米的次数越多，营养素的损失也越多。为此，当米淘洗干净后，应将浸泡的米水与米同锅煮食。面粉中营养素的损失，因面食制作方法的不同，而有很大的差异。一般馒头、面条、烙饼等，蛋白质、脂肪、糖、无机盐的损失很少，B族维生素有程...
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菜要怎么做最有营养
菜要怎么做最有营养，营养，叶子，营养素，蒜苔，炒菜，食物，莴笋，降血脂，我们对食物进行烹调加工，无非是为了使其可食、可口，大多数食物经过加热，变得易于消化吸收，但同时又会有一些营养素受到破坏而损失。所以，合理的烹调加工也是科学配餐和合理营养的重要内容。在烹调的实际操作中我们应该注意；1.加热的时间：加热的时间不宜过长，否则会造成维生素的破坏。2.加热的温度：控制温度不要太高，温度太高会造成营养素的分解如油饼中的维生素B1几乎100%都损失了...
人体需要哪些维生素
人体需要哪些维生素，健康，成分，热量，营养素，导致，常见，生理，身体，维生素是维持机体健康必需的一种营养素，而人体不能合成或合成量少，不能满足需要，需从食物中摄入的一类营养素，目前已知的有20余种。人体对它的需要量虽然极少，它们既不能产热供能，也不是身体组织细胞的构成原料，但缺乏任何一种维生素时，生理代谢都会受到严重影响，对维护人体健康非常重要。维生素虽然不能供给热量也不构成组织，但却是蛋白质、糖类与脂肪分解代谢，释放出热量的辅助成分中的构...
人体需要哪些营养成分
人体需要哪些营养成分，脂肪，成分，碳水化合物，食物，营养素，作用，身体，摄入，人体所需要的营养素有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和无机盐。1.蛋白质：蛋白质是构成人体组织基本的成分，神经、肌肉、内脏、血液、骨骼，甚至指甲和头发都含有蛋白质。身体的生长发育、衰老组织的更新、损伤后组织的修复都需要蛋白质。所以每天都必须摄入一定量的蛋白质作为构成和修补组织的建筑材料。对人体代谢起调节和催化作用的酶是蛋白质，人体的新陈代谢是通过成千上万的化学反应...
人体每天需要多少热量
人体每天需要多少热量，营养素，千卡，脂肪，食物，热量，碳水化合物，成分，摄入，在营养学上，蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质及水是食物中的六大营养素，而营养素在生理上的功能大概可分为三类：构建组织，维持其完整性；为机体提供能量；调节机体各种生理过程。机体能量来源主要有以下途径：1.食物摄入：主要有碳水化合物（淀粉、双糖、单糖等）、脂肪、蛋白质等。2.体内的储能物质及体内组织成分分解：主要储能物质有脂肪、糖原；组织成分主要有各种蛋白质、类脂、...
黑提的营养价值及功效与作用
黑提的营养价值及功效与作用，提子，营养素，作用，造血，营养价值，功效与作用，花青素，白藜芦醇，提子又称提子葡萄，原产于美国加利福尼亚州，有红提、黑提、绿提等品种。提子不仅是人们喜爱的水果，而且逐渐成为中西菜肴中的一个时尚角色。黑提是黑提葡萄的简称。营养功效1.黑提含有丰富的维生素C、维生素A、铁、钙等营养素。2.黑提含有白藜芦醇、花青素、儿茶酸及栎精等天然植物营养素，这些植物营养素都含抗氧化的特性，可以预防血管及心脏组织受氧化损害的影响，还...
