稀饭的功效与作用及禁忌
稀饭的功效与作用及禁忌，稀饭，身体，喉咙，食物，族维，生素，预防感冒，预防，功能效用稀饭，是以中国为主的东方人特有食物，各地常用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等，是一种比粥清稀的稍黏稠状物体，通俗点就是比粥要稀。具有预防感冒、防止便秘、防止喉咙干涩等功效。1.预防感冒天气比较寒冷时，清早起床喝上一碗热腾腾的稀饭，可以帮助保暖、增加身体的御寒能力，还能够预防风寒感冒。2.提供能量老人、婴幼儿和病人在不能进食干硬食物时，喝...
油炸食品的功效与作用及禁忌
油炸食品的功效与作用及禁忌，油炸食品，食欲，儿童，食物，耐饿，热量，功效与作用，营养价值，功能效用油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝，儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，深受许多成人和儿童的喜爱，但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。油炸食品具有御寒、增进食欲、耐饿...
酒醋的功效与作用及禁忌
酒醋的功效与作用及禁忌，酒醋，身体，食物，体重，功效与作用，新陈代谢，消化，通便，功能效用酒醋，以低浓度的白酒或红酒为原料，用速酿造法制成。多用以调制各种含酸味酱料。具有减肥、利尿通便、平衡人体盐分的功效。1.减肥酒醋中含有氨基酸和有机酸等物质，氨基酸可以促使体内过多的脂肪转变成体能消耗，还可以消化身体吸收的糖和蛋白质，让新陈代谢顺利进行，适当地喝酒醋，不仅可以减肥，还可以促使营养素在体内的燃烧和提高热能利用率，促进身体健康。2.利尿通便酒...
南瓜汤的功效与作用及禁忌
南瓜汤的功效与作用及禁忌，南瓜汤，南瓜，防治，食物，胃黏膜，果胶，功效与作用，营养价值，功能效用南瓜汤，是一道民间小吃，属浙江菜菜系，香醇浓郁，味美色雅。主要以南瓜为主料，辅以洋葱等佐料，通过适当方式制作而成，该汤有不同制作方法，也有和其他食物一起做主料，如红薯、紫菜等。具有解毒、保护胃黏膜、防治糖尿病等功效。1.解毒南瓜汤内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到...
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南瓜汤的功效与作用及禁忌
南瓜汤的功效与作用及禁忌，南瓜汤，南瓜，防治，食物，胃黏膜，果胶，功效与作用，营养价值，功能效用南瓜汤，是一道民间小吃，属浙江菜菜系，香醇浓郁，味美色雅。主要以南瓜为主料，辅以洋葱等佐料，通过适当方式制作而成，该汤有不同制作方法，也有和其他食物一起做主料，如红薯、紫菜等。具有解毒、保护胃黏膜、防治糖尿病等功效。1.解毒南瓜汤内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到...
火锅的功效与作用及禁忌
火锅的功效与作用及禁忌，食物，细菌，食欲，功效与作用，豆腐，开胃，夏季饮食，唾液，功能效用火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式。具有增进食欲、消除炎热疲劳、防止细菌的功效。1.增进食欲“春夏养阳，秋冬养阴”，夏季气温高、空气潮湿，人的机体容易出汗，丢失大量的水分和盐，造成胃酸分泌下降，唾液减少、食...
淀粉的功效与作用及禁忌
淀粉的功效与作用及禁忌，唾液，食物，减肥瘦身，防治，心脑血管，聚体，热量，病变，功能效用淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用外，工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖等，可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。淀粉是食物的重要组成部分，咀嚼米饭等时感到有些甜味，这是因为唾液中的淀粉酶将淀粉水解成了麦芽糖。食物进入胃肠后，还能被胰脏分泌出来的唾液淀粉酶水解，形成的葡萄糖被小肠壁吸收，成为人体组织的营养物。具有补充能量、减肥瘦身、...
奇亚的功效与作用及禁忌
奇亚的功效与作用及禁忌，脂肪酸，食物，膳食纤维，肠胃，预防冠心病，糖分，功效与作用，作用，功能效用奇亚又名奇雅子、奇亚籽，学名芡欧鼠尾草，薄荷类植物，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。是富含Omega-3脂肪酸的食物，并且含有天然抗氧化剂。具有预防冠心病、润肠通便、改善消化系统功能的功效。1.预防冠心病冠心病是人类的高发疾病，它多因身体内淤积过量脂肪酸引起，而奇亚中含有大量不饱和脂肪酸，它能加快人体内脂肪酸代谢，净化血液，提高心血管...
玉米淀粉的功效与作用及禁忌
玉米淀粉的功效与作用及禁忌，预防疾病，食物，祛脂，消化道，膳食纤维，肠蠕动，脂肪，功效与作用，功能效用玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉，俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。将玉米用0.3％亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强，最高能达30％以上。具有祛脂降压、减肥、预防疾病等功效。1.祛脂降压玉米淀粉能使血压更易控制，使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善，能软化和保护血管，有降低血脂和胆...
醋栗的功效与作用及禁忌
醋栗的功效与作用及禁忌，肠胃，心脑血管，营养价值，治疗，功效与作用，作用，胃黏膜，食物，功能效用醋栗又名灯笼果，为醋栗科植物山麻子的果实，浆果球形，径7至9毫米，红色，果期7至8月，采取成熟果实，晒干。具有保护肠胃、治疗贫血、保护心脑血管的功效。1.保护肠胃醋栗可以保护肠胃，因为醋栗里面的果胶对胃黏膜有一定的保护作用，它可以让肠胃不受到各种食物的刺激，从而保护肠胃。2.治疗贫血醋栗对再生障碍性贫血有一定的治疗作用，因为醋栗里面含有维生素C，...
捞面的功效与作用及禁忌
捞面的功效与作用及禁忌，捞面，食物，面汤，消化，养发，碳水化合物，营养，功效与作用，功能效用捞面，又称河捞面、床子面、饸饹面，是一种古老的特色传统面食品种。具有养发、养胃、补充营养等功效。1.养发捞面中含有微量元素铜，而铜元素是人体不可缺少的微量元素，并且铜元素的摄入能够养发，因为铜元素与头发的颜色有关系。如果人体缺乏铜元素，则很可能发生发色变浅甚至白发。2.补充营养捞面中含有丰富的蛋白质，能够补充人体所需要的营养。3.养胃捞面适宜肠胃不好...
味素的功效与作用及禁忌
味素的功效与作用及禁忌，味素，食物，作用，营养价值，肝昏迷，癫痫病，胃酸，调味汁，功能效用味素是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。味素的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。味素是指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶。我国自1965年以来已全部采用糖质或淀粉原料生产谷氨酸，然后经等电点结晶沉淀、离子交换或锌盐。味素有增加食物鲜味、缓解神经衰弱、防腐的功效。1.增加食物的鲜味味素对人体没有直接的营养价值，但它能增...
炒黄豆的功效与作用及禁忌
炒黄豆的功效与作用及禁忌，炒黄豆，黄豆，食物，美容养颜，保肝护肝，营养元素，豆是，营养价值，黄豆是一种常见的食材，即常说的大豆。大豆是中国重要粮食作物之一，花期为6-7月，果期为7-9月，中国各地均有栽培。由于其营养价值很高，被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等，是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。黄豆常用于炒食或煮食，具有保护血管、保肝护肝、健脑益智、美容养颜的功效。营养价值黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物，富含植物性...
茨实的功效与作用及禁忌
茨实的功效与作用及禁忌，茨实，祛湿，食物，美容养颜，功效与作用，补脾，作用，止泻，功能效用芡实又名鸡头米、鸡头莲、刺莲藕、假莲藕，味甘、涩，性平，入脾、胃经，呈类球形，多为破粒。具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带、美容养颜的功效。1.益肾固精茨实可用于治疗因肾虚所致的男性阳痿、早泄、遗精、滑精、女性性功能减退，以及遗尿、尿频等症状，有很好的疗效。2.补脾止泻茨实可用于脾虚所致的久泻、食物不振、消化不良等症状，可温补脾胃。3.祛湿止带茨实有很好...
乌梅茶的功效与作用及禁忌
乌梅茶的功效与作用及禁忌，乌梅茶，食欲，食物，解酒，抗氧化，分泌，功效，清血，功能效用乌梅茶是用乌梅制成，乌梅茶的营养价值比较高，中医认为乌梅茶性平、味酸，归肝、脾、肺、大肠经，为药食同源食物。乌梅茶具有抗氧化、清血、保护消化系统、增进食欲和解酒等功效。1.抗氧化乌梅茶会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防细胞老化。2.清血现代人喜欢吃的食物基本上是精制食品，如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物，饮用乌梅茶可帮...
有机菜花的功效与作用及禁忌
有机菜花的功效与作用及禁忌，有机菜花，补充维生素，预防感冒，食物，功效与作用，一块，青一，身体，功能效用有机菜花并不是菜花品种，而是对蔬菜种植环境的要求，不是说长得蓬松的就是有机菜花，紧凑的就不是，而是只要种植环境能达到有机标准，都可以称为有机菜花。有机菜花具有净化血管、补充维生素K、预防感冒的作用。1.净化血管有机菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病...
葱根须的功效与作用及禁忌
葱根须的功效与作用及禁忌，作用，调味，促进消化，分泌，食物，舒张，散寒，功效与作用，功能效用葱根须是百合科植物葱的须根，在夏秋季节采挖是最合适，味辛、性平，入肺经。鲜用或者晒干都可食用，有很高的药用价值，可以用来治疗早期的感冒，具有促进消化、祛风散寒、解毒调味的功效。1.促进消化葱根须含有一定的挥发油，摄入人体之后，可以促进消化道内消化液的分泌，从而有一定的健脾开胃、促进消化的功效。2.祛风散寒葱根须具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作用，可...
苜蓿粉的功效与作用及禁忌
苜蓿粉的功效与作用及禁忌，苜蓿，功效，保健品，食物，营养价值，功效与作用，粉是，多种，功能效用苜蓿粉是把新鲜的苜蓿，经过晾晒，脱水和烘干以及研磨等多种加工工序以后，得到的绿色粉末状物质，它是一种新兴的保健品。苜蓿粉具有清湿热、润肺止咳、利尿排石的功效。1.清湿热苜蓿粉具有清湿热的功效，可用于治疗湿热泄泻、痢疾、黄疸等。2.润肺止咳润肺止咳也是苜蓿粉的重要功效，它含有的苜蓿素和苜蓿酚等营养成分，都是天然的药用物质，能消除人体内炎症，也能滋阴润...
老陈醋的功效与作用及禁忌
老陈醋的功效与作用及禁忌，陈醋，作用，分泌，促消化，食物，开胃，消化，胃酸，功能效用老陈醋，即陈年的醋，酿成后存放较久。呈浓褐色，液态清亮，醋味醇厚，具有少沉淀、贮放时间长、不易变质等特点。老陈醋味酸，具有促进消化、杀菌消炎、降压、缓解疲劳等作用。1.促消化老陈醋含有挥发性物质及氨基酸等营养成分，有利于促进消化液的分泌，从而促进机体的消化功能，可用于治疗消化不良等症状。2.杀菌消炎老陈醋含有醋酸，具有抑制甲型链球菌、流感病毒等病原微生物的作...
炒谷芽的功效与作用及禁忌
炒谷芽的功效与作用及禁忌，炒谷芽，消化，功效与作用，食物，分泌，胃酸，宽中，味甘性，炒谷芽是由谷芽的成熟果实制成，药用时可以置锅内用文火炒至深黄色并大部分爆裂，取出放凉后就成为了炒谷芽。性味归经甘，温。归脾、胃经。营养价值炒谷芽含蛋白质、脂肪油、淀粉、淀粉酶、麦芽糖、腺嘌呤、胆碱、天冬氨酸及γ-氨基丁酸等营养物质。其中β-淀粉酶能将糖淀粉完全水解成麦芽糖，α-淀粉酶则可以使淀粉分解成短直链缩合葡萄糖，但通常炒谷芽所含的α-淀粉酶和β-淀粉酶...
