龙眼花的功效与作用及禁忌
龙眼花的功效与作用及禁忌，龙眼，小便，豆腐，汤服，淋症，老鹤草，赤肉，本品，龙眼花，中药材。本品为无患子科植物龙眼的花蕾。功能主治为：诸种淋症，龙眼花煎汤服；下消、小便如豆腐，龙眼花一两，合猪赤肉炖食，三至五次。性味归经肺；肾经。化学成分花含鞣质：1-O-没食子酰-3，6（R）-HHDP-4-O-短叶老鹳草羧基-β-D-吡喃葡萄糖[1-O-galloyl-3，6（R）-HHDP-4-O-brevifolincarboxyl-β-D-gluc...
豆腐渣果根的功效与作用及禁忌
豆腐渣果根的功效与作用及禁忌，龙眼，渣果，豆腐，中毒，短毛，腺体，功效，有涩，豆腐渣果根，中药材。为山龙眼科植物深绿山龙眼HelicianilagiricaBedd.的根。分布于云南。具有涩肠止泻，解毒之功效。常用于肠炎，腹泻，食物中毒，蕈中毒。性味归经涩，凉。归脾、胃、肝经。形态特征深绿山龙眼，又名母猪果、山葫芦、苦梨、梨、罗罗果、木札。乔木，高5-12米，树皮灰色；芽密被锈色短毛，小枝和成长叶均无毛。叶纸质或近革质，倒卵状长圆形、椭圆形...
筋骨散的功效与作用及禁忌
筋骨散的功效与作用及禁忌，豆腐，麻叶，筋骨，主治，脉管炎，吐血，色腺，止痛，筋骨散，中药材。为马鞭草科植物麻叶豆腐柴PremnaurticifoliaRehd.和蒙自豆腐柴Premnahenryana(Hand.-Mazz.)C.Y.Wu[P.steppicolaHand.-Mazz.var.henryanaHand.-Mazz.]的根。麻叶豆腐柴分布于云南南部；蒙自豆腐柴分布于云南。具有祛风除湿，活血通脉，止痛，止血的功效。主治风寒湿痹，...
豆腐渣果的功效与作用及禁忌
豆腐渣果的功效与作用及禁忌，龙眼，渣果，豆腐，短毛，腺体，功效，功效与作用，止痛，豆腐渣果，中药材。为山龙眼科植物深绿山龙眼HelicianilagiricaBedd.的果实。分布于云南。具有止痛，安神之功效。常用于头痛，失眠。别名豆腐果性味归经涩，凉。归脾、大肠经。形态特征深绿山龙眼，又名母猪果、山葫芦、苦梨、梨、罗罗果、木札。乔木，高5-12米，树皮灰色；芽密被锈色短毛，小枝和成长叶均无毛。叶纸质或近革质，倒卵状长圆形、椭圆形或长圆状披...
豆花汤的功效与作用及禁忌
豆花汤的功效与作用及禁忌，豆花汤，防治，预防，豆腐，脑血管疾病，营养，血流，降血糖，功能效用豆花汤主要食材包括豆腐、紫菜、虾米、榨菜、葱花、植物油、盐、糖、蘑菇精、酱油，为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。具有降血糖、防治高血压、防治冠心病、预防脑血管疾病的功效。1.降血糖豆花汤含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能预防血糖升高，是糖尿病患者的食疗佳品。2.防治高血压豆花汤所含的豆固醇和钾、...
豆腐泡的功效与作用及禁忌
豆腐泡的功效与作用及禁忌，豆腐泡，咀嚼，健康，豆腐，降血压，大豆，功效与作用，油温，功能效用豆腐泡是一种传统豆制食品。豆腐坯下锅油炸时，油温要掌握在120度左右，才能使豆腐坯膨胀变形鼓起。当油温低于要求时要少下坯，豆腐坯炸至鼓起定型时捞出，再放到180度高温中炸透，捞出控油、冷却、不要大堆存放，避免挤压变形，就能得到理想的发泡效果。具有帮助降血压、减少咀嚼压力、有益于大脑健康、规避高胆固醇的功效。1.降血压豆腐泡中含有镁元素，镁具有扩张血管...
火锅的功效与作用及禁忌
火锅的功效与作用及禁忌，食物，细菌，食欲，功效与作用，豆腐，开胃，夏季饮食，唾液，功能效用火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式。具有增进食欲、消除炎热疲劳、防止细菌的功效。1.增进食欲“春夏养阳，秋冬养阴”，夏季气温高、空气潮湿，人的机体容易出汗，丢失大量的水分和盐，造成胃酸分泌下降，唾液减少、食...
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豆腐泡的功效与作用及禁忌
豆腐泡的功效与作用及禁忌，豆腐泡，咀嚼，健康，豆腐，降血压，大豆，功效与作用，油温，功能效用豆腐泡是一种传统豆制食品。豆腐坯下锅油炸时，油温要掌握在120度左右，才能使豆腐坯膨胀变形鼓起。当油温低于要求时要少下坯，豆腐坯炸至鼓起定型时捞出，再放到180度高温中炸透，捞出控油、冷却、不要大堆存放，避免挤压变形，就能得到理想的发泡效果。具有帮助降血压、减少咀嚼压力、有益于大脑健康、规避高胆固醇的功效。1.降血压豆腐泡中含有镁元素，镁具有扩张血管...
北豆腐的功效与作用及禁忌
北豆腐的功效与作用及禁忌，北豆腐，预防，清热，豆腐，肠胃，润燥，大豆，乳腺癌，功能效用北豆腐，用盐卤做凝固剂制成的豆腐，在全国都有生产，北方较多。北豆腐相对于南豆腐而言，水分少，口感较硬，风味略有不同。北豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。1.清热润燥北豆腐味甘性寒，无毒，是补益清热的养生食物，常食可以补中益气，清热润燥，生津止渴，清洁肠胃，适合热性体质，口臭口渴，肠胃不清，热病后调养者食用。2.预防便秘吃...
豆腐汤的功效与作用及禁忌
豆腐汤的功效与作用及禁忌，豆腐，豆腐汤，大豆，预防，清热，营养价值，营养，乳腺癌，功能效用豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，本身没有什么味道，但是含有高蛋白质，可以被做成各式各样的菜肴。它起源于中国，拥有美观、营养价值高、产品种类丰富等特点。豆腐汤营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐脂肪的78％是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。1.更年期的“保护神”有效的预防骨质疏松、...
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豆腐汤的功效与作用及禁忌
豆腐汤的功效与作用及禁忌，豆腐，豆腐汤，大豆，预防，清热，营养价值，营养，乳腺癌，功能效用豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，本身没有什么味道，但是含有高蛋白质，可以被做成各式各样的菜肴。它起源于中国，拥有美观、营养价值高、产品种类丰富等特点。豆腐汤营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐脂肪的78％是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。1.更年期的“保护神”有效的预防骨质疏松、...
冻豆腐的功效与作用及禁忌
冻豆腐的功效与作用及禁忌，冻豆腐，大豆，清热，豆腐，脂肪，癌症，润燥，蛋白，功能效用冻豆腐，是北方人发明而成，由新鲜豆腐冷冻制成。用冻豆腐可以制作很多美食。适合做火锅或者油炸后熘冻豆腐。豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。具有孔隙多、弹性好、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感，是肥胖者减肥的理想食品。1.清热润燥冻豆腐味甘性寒，无毒，是补益清热的养生食物，常食可以补中益...
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冻豆腐的功效与作用及禁忌
冻豆腐的功效与作用及禁忌，冻豆腐，大豆，清热，豆腐，脂肪，癌症，润燥，蛋白，功能效用冻豆腐，是北方人发明而成，由新鲜豆腐冷冻制成。用冻豆腐可以制作很多美食。适合做火锅或者油炸后熘冻豆腐。豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。具有孔隙多、弹性好、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感，是肥胖者减肥的理想食品。1.清热润燥冻豆腐味甘性寒，无毒，是补益清热的养生食物，常食可以补中益...
豆腐脑的功效与作用及禁忌
豆腐脑的功效与作用及禁忌，豆腐，豆腐脑，防治，脑血，营养，大豆，预防，功效与作用，功能效用豆腐脑，在南北皆有出产，它最大特点是豆腐的细嫩以及柔软，故称豆腐中的脑。虽与豆腐是同一家族，但又有区别。豆腐是凝固体，豆腐脑是半凝固的流汁。含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。1.防治糖尿病豆腐脑含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常...
怀孕早期吃什么好
怀孕早期吃什么好，精盐，豆腐，妊娠，银耳，料酒，香油，黄瓜，鹌鹑蛋，怀孕早期的营养需要与膳食要求妊娠早期在营养需要上与孕前没有太大区别。们为了保证胚胎发育和孕妇生理变化的需要．要合理调配膳食以保证热能和营养素的供给:1.保证优质蛋白质的供给孕早期母体子宫和乳房已开始增大，胚胎、胎盘升始发育．羊水也己产生。此时胚胎生长虽然缓慢，但机体己有定量的蛋白质储存．妊娠1个月时，每日贮存蛋白质o.6克。由于早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶类，不能合成自身所需...
豆腐的功效与作用、用法用量及禁忌
豆腐的功效与作用、用法用量及禁忌，豆腐，蛋白，功效，益气，营养，营养价值，用量，功效与作用，豆腐是黄豆制品，人们把黄豆加水发胀，磨浆去渣，煮熟后加入盐卤或石膏，使豆浆中的蛋白质凝固就做成了豆腐。在《本草纲目》等古籍中，对豆腐都有记载。中国人首开食用豆腐之先河，在人类饮食史上，树立了不朽的丰功。豆腐不仅味美，还具有养生保健的作用。五代时，人们就称豆腐为“小宰羊”，认为豆腐的白嫩与营养价值可与羊肉相提并论。营养价值1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量...
豆腐乳的营养价值及功效与作用
豆腐乳的营养价值及功效与作用，豆腐乳，豆腐，腐乳，红曲，食欲，红豆，作用，豆腐乳的营养，豆腐乳又称腐乳，是用大豆、酒、红曲等原料混合制成的，气香味鲜，留芳齿颊，质酥软，入口即化，是价廉物美的佐餐佳品。豆腐乳种类较多，大都口味鲜美，有除腥解腻的作用，适于佐餐或作为调味料，如火锅调料等。较为著名的有北京王致和豆腐乳、浙江的绍兴豆腐乳等。豆腐乳通常可分为白、红、青三种：白色豆腐乳在生产时不加红曲，使其保持本色。豆腐乳坯加红曲即红豆腐乳。青色豆腐乳...
豆腐皮的营养价值及功效与作用
豆腐皮的营养价值及功效与作用，豆腐皮，豆腐，营养价值，营养，黄豆，豆浆，功效与作用，大豆，腐竹，又称豆腐皮、豆筋、豆皮，加工始于唐朝，距今已有一千多年的历史。用大豆制作的豆制品非常丰富，其中豆腐皮是我国人们喜爱的豆制品，含丰富的矿物质其氨基酸的组成接近于人体需要，而且富含粮食中较为缺乏的赖氨酸。营养功效1.豆腐皮中谷氨酸含量很高，是其他豆类或动物性食物的2～5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，所以豆腐皮具有良好的健脑功效，能预防老年痴呆...
水豆腐的营养价值及功效与作用
水豆腐的营养价值及功效与作用，水豆腐，豆腐，营养价值，蛋白，功效，益气，预防，作用，豆腐又叫水豆腐，是黄豆制品，人们把黄豆加水发胀，磨浆去渣，煮熟后加入盐卤或石膏，使豆浆中的蛋白质凝固就做成了豆腐，又根据含水量不同分为嫩豆腐、老豆腐、千张等。在《本草纲目》等古籍中，对豆腐都有记载。中国人首开食用豆腐之先河，在人类饮食史上，树立了不朽的丰功。水豆腐不仅味美，还具有养生保健的作用。五代时，人们就称水豆腐为“小宰羊”，认为豆腐的白嫩与营养价值可与...
豆腐干的营养价值及功效与作用、禁忌
豆腐干的营养价值及功效与作用、禁忌，豆腐干，营养价值，豆腐，蛋白，功效，预防，作用，益气，豆腐干是黄豆制品，人们把黄豆加水发胀，磨浆去渣，煮熟后加入盐卤或石膏，使豆浆中的蛋白质凝固就做成了豆腐干。在《本草纲目》等古籍中，对豆腐干都有记载。中国人首开食用豆腐干之先河，在人类饮食史上，树立了不朽的丰功。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。豆腐不仅味美，还具有养生保健的作用。五代时，人...
