料酒的功效与作用及禁忌
料酒的功效与作用及禁忌，料酒，菜肴，调味，功效与作用，食物，去腥，功效，大脑神经，功能效用料酒是一种酒类调味品，很多国家都有饮酒的风俗习惯，同时发现很多酒都可以作为调味品，其中料酒的调味效果最佳，炒菜是加入料酒，不仅可以增添菜肴的味道，并且还不会留下酒的气味，具有调味、增香、补充氨基酸等功效。1.调味料酒可以增加食物的香味，去腥解腻，烹调中加点黄酒，鱼、虾、蟹中相起腥味的胺类物质就溶于黄酒的酒精中，在加热时随酒精一起挥发掉，达到去腥的目的。...
怀孕早期吃什么好
怀孕早期吃什么好，精盐，豆腐，妊娠，银耳，料酒，香油，黄瓜，鹌鹑蛋，怀孕早期的营养需要与膳食要求妊娠早期在营养需要上与孕前没有太大区别。们为了保证胚胎发育和孕妇生理变化的需要．要合理调配膳食以保证热能和营养素的供给:1.保证优质蛋白质的供给孕早期母体子宫和乳房已开始增大，胚胎、胎盘升始发育．羊水也己产生。此时胚胎生长虽然缓慢，但机体己有定量的蛋白质储存．妊娠1个月时，每日贮存蛋白质o.6克。由于早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶类，不能合成自身所需...
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怀孕后期要多吃什么好
怀孕后期要多吃什么好，精盐，孕晚期，料酒，香油，胎儿，少许，牛奶，摄入，后期孕妇营养需要与膳食要求妊娠第28周至分娩前为孕晚期。此时子宫更加增大，升至上腹．并向上顶压胃和膈肌。孕妇饭量减少，但又有饥饿感。胎儿此时生长迅速，细胞体积速增，大脑增殖到达高峰，表现为神经细胞繁殖和髓鞘化迅速、此时母亲的营养至为重要，尤其对脑发育影响最大。孕晚期膳食应根据需要进行以下的调整：1.增加蛋白质的摄入。孕晚期胎儿生长迅速，由第28周的1000克增至40周的...
百合的功效与作用
百合的功效与作用，料酒，精盐，芥蓝，营养，果胶，素汤，润肺，临床，百合别名蒜脑薯，其根如大蒜，味如山薯，是著名的保健食品和常用中药。因其鳞茎瓣片紧抱，“数十片相摞”，状如白莲花，故名“百合”。百合药用特点显著，早在汉朝就已入药。【营养及功效】百合营养丰富，每100克鲜茎中含蛋白质约3.36克，蔗糖10.39克左右，还原糖3克，果胶5.61克，淀粉11.46克，脂肪0.18克及生物素、水仙碱、磷、钙、维生素B1、维生素B2等营养成分。传统医学...
豆腐的功效和营养价值
豆腐的功效和营养价值，豆腐，猪血，料酒，精盐，黑木耳，鸡蛋，香菜，松花蛋，【营养及功效】豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。豆腐可以益气、补虚、降低血铅浓度、保护肝脏、促进机体代谢。...
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豆腐的功效和营养价值
豆腐的功效和营养价值，豆腐，猪血，料酒，精盐，黑木耳，鸡蛋，香菜，松花蛋，【营养及功效】豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。豆腐可以益气、补虚、降低血铅浓度、保护肝脏、促进机体代谢。...
鸭肉的功效与作用
鸭肉的功效与作用，海带，淮山药，排毒，鸭子，鸭皮，料酒，姜末，鸭块，鸭肉，《本草纲目》记载其：“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”凡体内有热的人以及体质虚弱、食欲不振者吃鸭肉十分有益，但是吃鸭肉的时候最好不要吃鸭皮，因为接近一半的脂肪都藏在皮下。【养生功效】消肿化痰止咳：鸭肉有大补虚劳、清肺解热、止咳化痰、养胃生津、滋阴补血、定惊解毒、消除水肿之功能。保护血管：鸭肉富含不饱和脂肪酸和低碳脂肪酸，有助于降...
鸡肉的功效与作用
鸡肉的功效与作用，栗子，温中，仔鸡，料酒，补虚，健脾胃，益气，炖鸡，鸡肉是“白肉”的代表，相比于牛肉、猪肉等“红肉”，具有蛋白质含量高、脂肪含量低的特点，肉质细嫩、滋味鲜美，可滋补养身，适合多种烹调方法。【养生功效】强身健体：鸡肉中蛋白质含量高、种类多，且易于被人体吸收，更是磷脂的重要来源，可增强体力、强壮身体。温中补虚：鸡肉性温、味甘，有温中益气、补虚填精、健脾胃、强筋骨等功效，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调等有很好的食疗作用。...
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鸡肉的功效与作用
鸡肉的功效与作用，栗子，温中，仔鸡，料酒，补虚，健脾胃，益气，炖鸡，鸡肉是“白肉”的代表，相比于牛肉、猪肉等“红肉”，具有蛋白质含量高、脂肪含量低的特点，肉质细嫩、滋味鲜美，可滋补养身，适合多种烹调方法。【养生功效】强身健体：鸡肉中蛋白质含量高、种类多，且易于被人体吸收，更是磷脂的重要来源，可增强体力、强壮身体。温中补虚：鸡肉性温、味甘，有温中益气、补虚填精、健脾胃、强筋骨等功效，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调等有很好的食疗作用。...
话梅猪蹄 教你冬季吃出美容养颜
原料：猪手、话梅、葱、姜、八角、料酒、冰糖、老抽、盐做法：1.猪手清水浸泡10分钟后活水冲洗、切小。2.冷水下锅，水开后煮2分钟捞出，冲洗干净沥净水份备用。3.锅中放入少量的油放入冰糖，锅热后糖转成褐色。4.此时要及时放猪手，迅速翻炒，使猪手均匀的沾上糖色，加上酱油、料酒继续翻炒。5.加入葱姜翻炒均匀，再加水能没过猪手...
