嘌呤食物一览表是什么

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嘌呤食物一览表是什么

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高嘌呤含量的食物主要有浓肉汁，海鲜类主要包括小鱼干、带鱼、沙丁鱼、干贝等等，以及所有的贝壳类，包括生蚝、海螺，蔬菜类包括豆苗、黄豆芽、芦笋、紫菜、香菇，野生蘑菇，所有的动物内脏包括猪心、猪肺、猪肝等等，各种牛杂鸡杂鸭杂，这些食物当中含有的嘌呤都是十分高的。中等含量的食物包括肉类鸡肉、牛肉、羊肉、火腿、肉丸，素菜包括菠菜、枸杞、四季豆、豌豆、银耳、花生、腰果、莲子等等。

痛风是嘌呤代谢障碍引起的，发作性的急性关节炎，多单关节发作，局部红肿热痛，疼痛剧烈。尿酸大量沉积到组织间，引起局部炎症反应。痛风患者要严格忌口，低嘌呤饮食，忌食肥肉、动物内脏、海鲜、肉汤等高嘌呤食物。要注意多喝水，每日饮水量要大于2000毫升，注意休息，避免劳累和剧烈运动。还要严格戒酒，尤其是啤酒、白酒。