蓖麻蚕的功效与作用及禁忌
蓖麻蚕的功效与作用及禁忌，蓖麻，主治，转氨酶，体含，脂肪酸，褐色，磷酸化，功效，蓖麻蚕，中药材。为天蚕蛾科动物蓖麻蚕 Philosamia cynthia ricini（ Donovan）的幼虫或茧。具有祛风除湿、止痛的功效。主治风湿痹痛、关节不利。别名木薯蚕化学成分蛹含蛋白质，肽类，脂类，细胞色素C，胆碱，维生素B类，生物素，肌醇，糖原，磷酸化酶。肪肪酸以油酸，亚油酸，亚麻酸为主，含少量的C14酸。蛹血淋巴含二甘油酯脂蛋白I和II，胆甾醇...
雉尾的功效与作用及禁忌
雉尾的功效与作用及禁忌，黑斑，雉尾，脂肪酸，功效，主治，成分，腰侧，颈下，雉尾，中药材。为雉科雉的尾羽。具有解毒的功效。主治丹毒，中耳炎。性味归经肝经。化学成分雉尾腺（uropygialgland）分泌的脂状物制裁为二酯蜡（diesterwax）的混合物，此酯的一个醇成分是赤式-2，3-十八烷三醇（erythro-2，3-octadecanediol），脂肪酸（fattyacid）成分是C9至C19的奇数及偶数碳脂肪酸；其体中储存脂肪则是普...
香蕈的功效与作用及禁忌
香蕈的功效与作用及禁忌，香蕈，嘌呤，益胃，脂肪酸，破血，蛋白，有效成分，肉厚，香蕈，中药材。为白蘑科真菌香蕈Lentinus edodes (Berk.) Sing.的子实体。具有和中益胃，祛风托痘的功效。主治不饥，风破血。别名香信、香菇性味归经甘，平；归肝、胃经。化学成分干香蕈食部占72％，食部每100g中含水分13g，脂肪1.8g，碳水化物54g，粗纤维7.8g，灰分4.9g，钙124mg，磷415mg，铁25.3mg，维生素B10.0...
金鱼草的功效与作用及禁忌
金鱼草的功效与作用及禁忌，脂肪酸，消肿，肿毒，全草，跌打损伤，直立，活血，主治，金鱼草，中药材。为玄参科植物金鱼草Antirrhinum majus L.的全草。具有清热解毒，活血消肿。主治疮疡肿毒，跌打损伤。别名香彩雀、龙头菜、洋彩雀、龙口花性味归经苦，凉。化学成分全草含环烯醚萜成分龙头花甙，还含一些带有侧链的脂肪酸。叶含侧链脂肪酸以及亚麻酸，去氧核糖核酸，核糖核酸。花瓣含侧链脂肪酸。花含花色甙，黄酮以及对-香豆酸的、咖啡酸的、阿魏酸的和...
海豘鱼的功效与作用及禁忌
海豘鱼的功效与作用及禁忌，脂肪，皮下脂肪，脂肪酸，本草，本品，疥癣，皮中，痔瘘，海豘鱼，中药材。本品为海豚科动物海豚的肉或皮下脂肪。功能主治为：肉，主瘴疟，作脯食之，皮中脂，摩恶疮、疥癣、痔瘘。别名海狶性味归经《本草拾遗》：咸，无毒。化学成分肉占全身重量的38％，它含水分73％，蛋白质23.5％，脂肪1.5％，灰分1.8％。肉中的肌红蛋白的N端氨基酸为甘氨酸。按含铁率计算分子量为185560。脂肪因身体部位不同，所得油脂的性质及组成也不相同...
枸橘核的功效与作用及禁忌
枸橘核的功效与作用及禁忌，肠风，下血，功效与作用，脂肪酸，止血，功效，主治，基酸，枸橘核，中药材。为芸香科枳属植物枸橘Poncirus trifoliata（L.）Raf.的种子。具有止血的功效。主治肠风下血。性味归经大肠经。化学成分含柠檬烯0.09％、欧芹属素乙0.02％和少量佛手柑内酯，以及蔗糖、β-谷甾醇。还含脂肪油1.9％，其中的脂肪酸组成是棕榈酸19.1％、硬脂酸2.3％、亚油酸42.6％、油酸20.3％、亚麻酸7.6％，尚含四烯...
马子菜的功效与作用及禁忌
马子菜的功效与作用及禁忌，作用，脂肪酸，防治，消肿，利水，血小板，使血，功效与作用，功能效用马子菜为石竹目、马齿苋科一年生草本，全株无毛，茎平卧，伏地铺散，叶片扁平，肥厚，似马齿状，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色。其叶柄粗短，嫩茎叶可作蔬菜，味酸。马子菜具有利水消肿、清热解毒、杀菌消炎等作用。1.利水消肿马子菜含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用，而且钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，防止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。2...
桑葚酒的功效与作用及禁忌
桑葚酒的功效与作用及禁忌，桑葚酒，桑椹酒，降血脂，脂肪酸，脂肪，成分，乌发，降血压，功能效用桑葚酒是潮汕古老的果酒，是由桑椹果酿造的，它是水果酒之中的极品。桑椹酒中有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。桑葚酒具有乌发、健脾、疏通血管、缓解视力疲劳、降血压、降血脂的功效。1.缓解视力疲劳常饮用桑椹酒可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚酒对眼睛也是有很大益处的。常饮桑葚酒可缓解眼睛疲劳感，有效缓解头晕目眩、益于清热...
多宝鱼的功效与作用及禁忌
多宝鱼的功效与作用及禁忌，多宝鱼，脂肪酸，胶质，作用，营养价值，祛脂，蛋白，功效与作用，功能效用多宝鱼原为深海底栖鱼类，是欧洲餐桌上名贵的高档菜。多宝鱼的口感很好，久煮味道也不会变差。其出肉率是相当高的，丰富的胶质蛋白可以补肾健脑。多宝鱼具有祛脂降压、明目、和胃等功效。1.祛脂降压食用多宝鱼可以能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。2.明目食用多宝鱼可以提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。3.和胃食用多宝鱼可以中和胃酸，缓解胃痛。4....
植物油的功效与作用及禁忌
植物油的功效与作用及禁忌，植物油，增强记忆力，治疗便秘，脂肪酸，身体，健康，作用，功效与作用，功能效用植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油是以富含油脂的植物种仁为原料，经过一系列预处理后，再采用机械压榨或溶剂浸出法提取获得粗油，再经精炼后获得。具有提供能量、补充营养、治疗便秘、增强记忆力的功效。1.提供能量植物油可以为身体提...
抄手的功效与作用及禁忌
抄手的功效与作用及禁忌，营养，血旺，开胃，进铁，脂肪酸，功效，小吃，功效与作用，功能效用抄手是四川和重庆的地方特色小吃，属于川菜系。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手类似于馄饨，皮薄而润滑，比馄饨更小一些，以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。具有开胃可口、安神营养、补血旺气的功效。1.开胃可口抄手营养丰富，香里有甜，风味独特，能增强食欲。2.安神营养抄手皮与馅荤素搭配合理，有安神定惊的作用，更营养均衡，老少皆宜。3.补血旺...
肉罐头的功效与作用及禁忌
肉罐头的功效与作用及禁忌，滋阴，作用，补虚，脂肪酸，发育，润燥，产后，体弱，功能效用肉罐头指采用猪、牛、羊、兔、禽肉等为原料，经过各种处理后密封在容器中，经过高温杀菌处理，同时防止外界微生物再次入侵，借以获得在室温下长期储藏的一类食品。肉罐头基本上能保持原料肉的色、香、味，长期以来一直受人们的欢迎。具有补充蛋白质和脂肪酸、补肾滋阴、补虚强身、促进人体发育的功效。1.补充蛋白质和脂肪酸肉罐头为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可提供血红素（有...
杏核仁的功效与作用及禁忌
杏核仁的功效与作用及禁忌，作用，营养价值，抗氧化，脂肪酸，成分，降血脂，功效，功效与作用，功能效用杏核仁为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。杏仁的营养价值很高，它不仅是一种营养素密集型坚果，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物质。具有软化皮肤的作用、降血脂作用、抗氧化的作用等功效。1.软化皮肤的作用核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤...
奇亚的功效与作用及禁忌
奇亚的功效与作用及禁忌，脂肪酸，食物，膳食纤维，肠胃，预防冠心病，糖分，功效与作用，作用，功能效用奇亚又名奇雅子、奇亚籽，学名芡欧鼠尾草，薄荷类植物，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。是富含Omega-3脂肪酸的食物，并且含有天然抗氧化剂。具有预防冠心病、润肠通便、改善消化系统功能的功效。1.预防冠心病冠心病是人类的高发疾病，它多因身体内淤积过量脂肪酸引起，而奇亚中含有大量不饱和脂肪酸，它能加快人体内脂肪酸代谢，净化血液，提高心血管...
肘子的功效与作用及禁忌
肘子的功效与作用及禁忌，肘子，前肘，衰老，脂肪酸，治疗神经衰弱，功效与作用，优质蛋白质，胶质，功能效用肘子是猪的腿肉，分为前肘，也称前蹄髈，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子；后肘， 也称后蹄髈，因结缔组织较前肘含量多，皮老韧，质量较前肘差。其烹制方法和用途基本同前肘。具有改善缺铁性贫血、抗皮肤衰老、治疗神经衰弱等功效。1.改善缺铁性贫血肘子含有猪肉和猪皮，胶质...
卤肉的功效与作用及禁忌
卤肉的功效与作用及禁忌，食欲，消肿，功效，优质蛋白质，脂肪酸，素和促，进铁，开胃，功能效用卤肉又称为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴，主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。具有增加食欲、补血益气、利尿消肿的功效。1.增加食欲卤制调味品大多具有开胃健脾，消食化滞等功效，食用卤肉除了能满足人体对蛋白质及维生素等的需求外，还能达到开胃、增加食欲的目的。2.补血益气卤肉含有丰富的优质蛋白质和人体必需的脂肪酸，并可以为...
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卤肉的功效与作用及禁忌
卤肉的功效与作用及禁忌，食欲，消肿，功效，优质蛋白质，脂肪酸，素和促，进铁，开胃，功能效用卤肉又称为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴，主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。具有增加食欲、补血益气、利尿消肿的功效。1.增加食欲卤制调味品大多具有开胃健脾，消食化滞等功效，食用卤肉除了能满足人体对蛋白质及维生素等的需求外，还能达到开胃、增加食欲的目的。2.补血益气卤肉含有丰富的优质蛋白质和人体必需的脂肪酸，并可以为...
椰子油的功效与作用及禁忌
椰子油的功效与作用及禁忌，椰子油，脂肪，脂肪酸，身体，毒素，食物，作用，健康，功能效用椰子油别名椰油，由椰子肉中获得，为白色或淡黄色脂肪。椰子油在热带地方为白色液体，在冷处则为牛油样的固体；有特殊气味，新鲜时气味芬芳。椰子肉含油65％-74％、水分4％-7％。椰子油具有解压、护肤、排毒养颜等功效。1.解压椰子油具有较好安神功效，有助于解压。将其用于面部，并进行轻柔按摩，可以帮助消除精神疲劳。2.护肤椰子油具有护肤作用，适合各种皮肤，是解决皮...
桃酥的功效与作用及禁忌
桃酥的功效与作用及禁忌，桃酥，脂肪酸，脂肪，功效，降低胆固醇，骨骼生长，疏松，天然抗氧化剂，功能效用桃酥是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，尤其是得到老年人和孩子的喜爱。具有改善消化系统、强健骨骼、降低胆固醇等功效。1.改善消化系统桃酥中含有丰富的多不饱和脂肪酸，以及丰富的维生素A、D、E、F、K和胡...
叉烧肉的功效与作用及禁忌
叉烧肉的功效与作用及禁忌，叉烧肉，脂肪酸，润燥，滋阴，血红素，进铁，优质蛋白质，功效，功能效用叉烧肉是粤菜中极具代表性一道菜。多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。具有补血、补肾滋阴、润燥的功效。1.补血补充蛋白质和脂肪酸，叉烧肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。叉烧肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。2.补肾滋阴叉烧肉性平味...
