香蕈的功效与作用及禁忌
香蕈的功效与作用及禁忌，香蕈，嘌呤，益胃，脂肪酸，破血，蛋白，有效成分，肉厚，香蕈，中药材。为白蘑科真菌香蕈Lentinus edodes (Berk.) Sing.的子实体。具有和中益胃，祛风托痘的功效。主治不饥，风破血。别名香信、香菇性味归经甘，平；归肝、胃经。化学成分干香蕈食部占72％，食部每100g中含水分13g，脂肪1.8g，碳水化物54g，粗纤维7.8g，灰分4.9g，钙124mg，磷415mg，铁25.3mg，维生素B10.0...
花菇的营养价值及功效与作用
花菇的营养价值及功效与作用，花菇，香蕈，作用，营养价值，患者，脂肪，健美，美容养颜，香菇又名香蕈、花菇，木腐性伞菌，是菌类中最好的蘑菇，位列草菇、平菇、白蘑菇之上，素有“植物皇后”之称。它不仅口感肉嫩，味道鲜美，香气沁人，而且营养丰富，是人们钟爱的美味山珍之—。香蕈在我国历史悠久，分布广，明时曾为著名的“宫廷贡品”，现早已成为中国人餐桌上的家常美味菜肴。香蕈是菌类中的“灵芝草”，刘伯温在《多能鄙事》中记载的健美延年之佳品，自古以来被誉为“仙...
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花菇的营养价值及功效与作用
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