佛手瓜的作用与功效及营养价值
佛手瓜的作用与功效及营养价值，佛手瓜，营养价值，营养，儿童智力，功效，作用与功效，患者，高血压病，佛手瓜，又名寿瓜、合掌瓜、万年瓜、隼人瓜、安南瓜、肴梨等，属葫芦科冬季稀特蔬菜品种，原产于墨西哥和印尼群岛。佛手瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，因此称之为“佛手”，深受人们喜爱。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果吃。营养价值佛手瓜肉质细嫩，每100克佛手瓜的果实中含有水分90-92克，蛋白质0.9-1.2克，碳水化合物...
西红柿的作用与功效及营养价值
西红柿的作用与功效及营养价值，西红柿，预防，番茄红素，营养价值，胃液，功效，细胞，作用与功效，西红柿又名番茄、洋柿子、番李子，为1～2年生草本植物，枝叶丰茂，开黄色小花，果实会随着生长时间的增长而渐渐由深绿色转为鲜红色，柔软多汁，十分惹人喜爱。番茄原产于南美洲的安第斯山脉一带，它真正为中国大众所接受，成为中国菜园里的一种主要蔬菜，不过是近半个世纪的事。营养价值1.西红柿含有的营养成分非常多，番茄红素、糖、维生素A、维生素B、维生素C、维生素...
茼蒿的作用与功效及禁忌、危害
茼蒿的作用与功效及禁忌、危害，茼蒿，膳食纤维，蒿菜，二便，脂肪，营养成分，危害，作用与功效，茼蒿又名蓬蒿、蒿子秆，由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。属于菊科植物，具特殊清香气味。茼蒿原产地中海，进入我国也有900多年的历史。茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之清香、鲜香嫩脆，一般营养成分无所不备。别名茼蒿菜、同蒿、同蒿菜、蓬蒿、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜。营养成分茼蒿富含矿物质、胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维、维生素C、胆碱、挥发油等。其中胡萝卜...
青豆的营养价值及作用与功效、禁忌
青豆的营养价值及作用与功效、禁忌，青豆，大豆，营养价值，富含，功效，膳食纤维，食物，成分，青豆是子粒饱满尚未老熟的大豆。青豆皮为绿色，形状浑圆，咸淡之间又略呈清甜，清闲咀食或佐酒品茶，滋味隽永，满口清芳。青豆是一种种皮为绿色的大豆，按其子叶的颜色，可分为两种：青皮青仁大豆，青皮黄仁大豆。营养价值1.青豆富含B族维他命、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多醣类。青豆不含胆固醇，可预防心血管疾病，并减少癌症发生。每天吃两盘青豆，可降低血液中的胆固醇。2....
丁香花的作用与功效及坏处、禁忌
丁香花的作用与功效及坏处、禁忌，功效，丁香茶，作用，抗氧化，药用价值，镇痛，药理作用，作用与功效，丁香，又称百结、鸡舌午、丁子香，由尚未开放的花蕾芽，经干燥而制得，状似圆头钉子，故名。丁香花开时，满树锦秀，花瓣簇簇相拥，偶有微风袭来，花香四溢，沁人心脾。丁香花除观赏价值外，还有药用价值，古时人们就知将其含在嘴里可消除口臭，有人趣称丁香为“古代的口香糖”。丁香花香味浓烈，口感苦，烹饪之后变得温和，主要用于烹调风味菜肴、卤制肉类，如四川的“丁香...
金莲花的作用与功效和副作用、禁忌
金莲花的作用与功效和副作用、禁忌，作用，功效，药用价值，咽喉肿痛，身体，作用与功效，副作用，治疗感冒，中药金莲花为毛莨科植物金莲花的干燥花。别名旱地莲、金芙蓉、旱金莲、金疙瘩，是一种分布在我国山西、河南北部、河北、内蒙古东部等地的一年生或多年生草本。全株可以长至株高30-100厘米。具有一定的观赏价值以及药用价值，在药用上具有清热解毒的功效，对于急、慢性扁桃体炎，急性中耳炎，急性鼓膜炎等疾病具有较好的药用价值。功能主治性微寒，味苦。归肺经、...
啤酒的作用与功效及营养价值、禁忌
啤酒的作用与功效及营养价值、禁忌，营养价值，作用，病有，心脏，发病率，作用与功效，族维，生素，啤酒被称为液体面包，是一种低浓度酒精饮料，可分为生脾、熟脾、黑啤、低醇脾、元醇啤和运动疲啤酒的成分不同，人们的体质也不尽相同，所以喝啤酒要因人而异。营养价值啤酒的主要成分是糖、蛋白质、二氧化碳，并含有17种氨基酸，其中8种是人体所需的。此外还含有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C以及烟酸、泛酸。功能作用1.啤酒以大米、麦芽为原料，加入少量...
兔肉的作用与功效及营养价值、禁忌
兔肉的作用与功效及营养价值、禁忌，食物，老年人，低脂肪，功效，高蛋，儿童，营养成分，作用与功效，宋朝苏东坡称兔肉为“食品之上味”。俗话说：“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”和“要吃两条腿的鸪、四条腿的兔”。自古以来，人们对兔肉就给予很高的评价。兔肉不仅味道鲜美，而且营养成分丰富全面。兔肉和其他食物一起烹调，会溶入其他食物的滋味，所以有“百味肉”的说法。营养分析1.兔肉，又名菜兔肉、野兔肉。兔吃百草，兔肉是一种绿色食品，属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇...
食盐的作用与功效及用途、禁忌
食盐的作用与功效及用途、禁忌，作用，补碘，缺碘，烧菜，作用与功效，儿童，生长发育迟缓，加碘食盐，食盐是日常生活中不可或缺的调味品。烧菜离不开盐，烧菜放盐才能“上味”，因而，盐有“上味”之美称。碘盐是人体不可缺少的一种物质，它对维护人体健康有重要的作用，但并不是食用越多越好。经常吃过咸的食物，对身体有害无益。营养价值食盐的主要成分是氯化钠，此外还含有氟、钠、碘、硼、氯、硫酸钠、磷酸盐等成分。功能作用碘是人类健康必需的微量元素，能促进人体的生长...
松子的作用与功效及营养价值、禁忌
松子的作用与功效及营养价值、禁忌，松子，作用，脂肪，营养价值，成分，功效，作用与功效，碳水化合物，松子，松树的种子，又叫罗松子、海松子、红松果等。我国唐代的《海药本草》中就有“海松子温胃肠，久服轻身，延年益寿”的记载。在人们心目中，松子被视为“长寿果”，又被称为“坚果中的鲜品”。营养价值100g松子含能量665kcal ，蛋白质12.6g ，脂肪62.6g ，碳水化合物19g ，不溶性膳食纤维12.4g ，维生素A3ug ，胡萝卜素40ug...
花生的作用与功效及营养价值、禁忌
花生的作用与功效及营养价值、禁忌，花生，止血，作用，预防，营养价值，花生仁，功效，调气，花生又名落花生、地果、唐人豆。花生能滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称它为“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品相媲美。营养分析1.花生的脂肪含量高，花生仁含油45％～55%，是优质食用油，不饱和脂肪酸含量高（80％左右），其中油酸占41.2％，亚油酸占37.6％。花生的...
葵花籽的作用与功效及营养价值、禁忌
葵花籽的作用与功效及营养价值、禁忌，葵花子，葵花籽，预防，功效，脂肪，疾病，营养价值，作用与功效，瓜子在人们生活中是不可缺少的零食，葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子是向日葵的种子，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花子含有大量的油脂，所以葵花子还是重要的榨油原料，是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂。营养功效1.葵花子含有丰富的植物油脂、脂肪、胡萝卜素、麻油酸等，并含有蛋自质、糖、多种维生素以及铁、锌、钾、镁等微量元...
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花生的作用与功效及营养价值、禁忌
花生的作用与功效及营养价值、禁忌，花生，止血，作用，预防，营养价值，花生仁，功效，调气，花生又名落花生、地果、唐人豆。花生能滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称它为“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品相媲美。营养分析1.花生的脂肪含量高，花生仁含油45％～55%，是优质食用油，不饱和脂肪酸含量高（80％左右），其中油酸占41.2％，亚油酸占37.6％。花生的...
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葵花籽的作用与功效及营养价值、禁忌
葵花籽的作用与功效及营养价值、禁忌，葵花子，葵花籽，预防，功效，脂肪，疾病，营养价值，作用与功效，瓜子在人们生活中是不可缺少的零食，葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子是向日葵的种子，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花子含有大量的油脂，所以葵花子还是重要的榨油原料，是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂。营养功效1.葵花子含有丰富的植物油脂、脂肪、胡萝卜素、麻油酸等，并含有蛋自质、糖、多种维生素以及铁、锌、钾、镁等微量元...
山楂的作用与功效及营养价值、禁忌
山楂的作用与功效及营养价值、禁忌，作用，营养价值，瘀血，产后，作用与功效，月经不调，血流量，疗效，山楂又名山里红、红果、胭脂果，长期以来，山楂一直很不起眼，默默无闻。近年来，由于科技的进步，发现山楂的营养价值和药用价值都很高，老年人常吃山楂制品能延年益寿，故山楂被人们视为“长寿食品”，有“果小功能大”的称号。营养价值1.山楂含大量胡萝卜素、钙质、红色素、山楂酸、果胶、解脂酶及多种药用成分，维生素C的含量极高，比柑橘类水果高2～3倍，比苹果高...
海带的作用与功效及营养价值、禁忌
海带的作用与功效及营养价值、禁忌，海带，食物，功效，营养价值，胶质，热量，作用，作用与功效，海带别名昆布，是一种大型褐藻（低等植物），形状如带，故此得名。自古以来，海带就有“长寿菜”“海上之蔬”“含碘冠军”“长生不老药”的美誉，是一种保健长寿食品。营养学家认为，海带中所含的热量较低，胶质和矿物质较高，易消化吸收，抗老化，吃了后不用担心发胖，是理想的女性健康食品。营养价值从营养学的观点来看，海带真是特别罕有的神奇食品。它几乎不含脂肪与热量，维...
黄花菜的作用与功效
黄花菜的作用与功效，黄花菜，作用，预防，止血，作用与功效，大便带血，主治，热燥，黄花菜又名金针菜，古时称忘忧草、疗愁花、鹿剑、宜男等，是干制蔬菜，系多年生草本植物，是百合科萱草属的黄花菜、北黄花菜、小黄花菜三个植物种及它们之间的杂交种花蕾的干制品。营养价值黄花菜含有丰富的优质蛋白质，提供了人体必需的18种氨基酸，其中以精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。功能作用黄花菜性味甘、凉，清热解毒，止血，止渴生津，利尿通乳，解酒毒，可主治口干热燥，大便带血，...
茼蒿菜的作用与功效
茼蒿菜的作用与功效，茼蒿，茼蒿菜，膳食纤维，脂肪，二便，蒿菜，营养成分，气味，茼蒿又名蓬蒿、蒿子秆，由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。属于菊科植物，具特殊清香气味。茼蒿原产地中海，进入我国也有900多年的历史。茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之清香、鲜香嫩脆，一般营养成分无所不备。异名茼蒿菜，同蒿，同蒿菜，蓬蒿，蓬蒿菜，蒿菜，菊花菜。营养成分茼蒿富含矿物质、胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维、维生素C、胆碱、挥发油等。其中胡萝卜素的含量为黄瓜...
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茼蒿菜的作用与功效
茼蒿菜的作用与功效，茼蒿，茼蒿菜，膳食纤维，脂肪，二便，蒿菜，营养成分，气味，茼蒿又名蓬蒿、蒿子秆，由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。属于菊科植物，具特殊清香气味。茼蒿原产地中海，进入我国也有900多年的历史。茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之清香、鲜香嫩脆，一般营养成分无所不备。异名茼蒿菜，同蒿，同蒿菜，蓬蒿，蓬蒿菜，蒿菜，菊花菜。营养成分茼蒿富含矿物质、胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维、维生素C、胆碱、挥发油等。其中胡萝卜素的含量为黄瓜...
紫檀的作用与功效
紫檀的作用与功效，作用，止血，消肿，风毒，定痛，开运，桉叶，作用与功效，紫檀，别名又叫紫真檀、赤檀、胜沉香、紫檀香。为豆科紫檀属植物紫檀的木材心部。呈长方块状或小碎块，显棕红色，久于空气接触时变暗。无臭。以水煮之不产生红色溶液，故可与其他红色木材区别。紫檀具有 消肿，止血，定痛的功效。功能主治咸，平。入足厥阴经。功能消肿，止血，定痛。治肿毒，金疮出血。1.《别录》："主恶毒，风毒。"2.陶弘景："摩以涂风毒诸肿；又主金创止血；亦疗淋。"3....
