适合冬季进补的食物有哪些
早在前几天武汉已经温度突降,不仅下雨还刮大风,那叫一个冷,然后人们纷纷套上了秋裤。而昨天是立冬,这也意味着我们已经正式进入冬天了,冬天是补身体的最佳时期,温补最好,那么冬天进补适合吃什么食物呢?
1、羊肉:
温胃御寒
羊肉性温热可温胃御寒,尤其适合在立冬之后食用,脂肪与胆固醇的含量也要比猪肉和牛肉少得多,是冬季具有进补和防寒双重效果的最佳美味。羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效,对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。
2、鱼肉:
益智健脑
营养丰富,脂肪含量极低的鱼肉非常适合立冬之后进补食用。其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。其次,鱼肉具有益智、健脑等作用。
3、芹菜:
降压祛痰
中医认为,芹菜性凉,平肝健胃,味甘辛无毒,多食,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰、降血压作用。
4、莴笋:
有助消化
莴笋中含的钾是钠的27倍,而且含有的维生素还有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。
5、梨:
止咳化痰
中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼,大便燥结症较为适宜。立冬之后每天吃上一到两个梨可有效缓解冬燥。
6、苹果:
生津解渴
俗话说,“一天一苹果,医生远离我”。苹果,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。
7、猕猴桃:
维C之王
猕猴桃被誉为“维C之王”,其维生素C的含量极高。丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化,还能生津润燥,解热除烦。
8、栗子:
益肾宜气
栗子有“千果之王”的美称,还是益肾宜气的“补药”,老少咸宜。栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,对心脑血管都十分有益。熬汤、炒食都可以达到补益效果。
(来源长江网)
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