白芸豆是咋回事(白芸豆是啥)

一、白芸豆是咋回事

100g芸豆角有20克碳水。豆角属于一种常见的蔬菜，其中的脂肪和碳水化合物含量都比较低。豆角属于碳水化合物，豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。

二、白芸豆是啥

白芸豆籽粒的形状多种多样，有肾形、椭圆形、扁平形、筒形和球形等；颜色也有多种，如白、黑、黑紫、绿色和杂色带斑纹等，颗粒大小差异也很大，小者如黄豆般，而大白芸豆的籽粒长约21毫米，厚约9.5毫米，比黄豆大几倍。

白芸豆营养丰富，据测，每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡萝卜素0.24毫克、钙160毫克、磷410毫克、铁7.3毫克及丰富的B族维生素，鲜豆还含丰富的维生素C，白芸豆粒大饱满、质地细腻，富含沙性，食法多样，可煮可炖，作豆馅、豆沙，做汤菜、烧肉、制罐头或冷饮、糕点、甜食小吃等均相宜。

三、白芸豆是什么意思

白芸豆，其生物学名叫多花菜豆，因花色多样而得名。属豆科，蝶形花亚科，菜豆族菜豆属，白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带。种植面积较大的国家是美洲的阿根廷、美国、墨西哥，欧洲的英国，亚洲的中国、日本等。我国在16世纪末才开始引种栽培。现在中国的各个省区均有种植，面积较大的省份是云南、贵州、四川等，而云南的大理、丽江、兰坪种植面积较大。

四、白芸豆是干什么的

你好干，白云豆泡三十个小时后，就能拿来煮汤喝或者是煮稀饭吃了

五、白芸豆效果怎么样

白芸豆压片糖果对减肥有效果，主要的原因是白芸豆，可以降低人体对于糖分的吸收利用能力。

如果一餐中摄入的碳水化合物含量较多，而适当加一些白芸豆，可以降低人体对糖分的吸收和利用。降低摄入的来源量，从而达到减肥的效果。

六、白芸豆的原理

这两种豆类的区别只是大小不一样，其营养丰富，可以日常食用，还可以用作食疗用材。

白芸豆粉可以做粉条，做出来又白又细，有光泽，有韧性，也是西餐中常用的名贵豆类。民间常用来炖肉，炖鸡等，可以在锅里煮久不烂，煮出来的汤汁鲜美，色白，味美，营养丰富等优点，人们都会把白芸豆当做节日佳肴和馈赠珍品，既增添喜庆气氛又可以使宾客饱口福又饱眼福。

七、白芸豆真的有用吗

白芸豆有用,含有淀粉酶,食用后可以有效的阻断吸收,能够抑制住脂肪的堆积,对于减肥 可以起到帮助的效果。可以快速的改善体型,使身材变得苗条,

八、白芸豆的害处

用料

芸豆20根，蘑菇2朵，五花肉1块，大蒜半头，胡椒粉1/2茶匙，盐，味精适量，小洋葱1个，酱油3茶匙

做法

1先将五花肉切大片。

2大火将锅烧干，放入五花肉，将五花肉中的油煎出后放入芸豆，将芸豆煎到8成熟。五花肉煎成油酥，其油保留。

3将五花肉剪成和芸豆差不多粗细的条状，待用。

4将煎五花肉的油烧热后放入洋葱丝，蘑菇和红辣椒丝煸炒几下，放入准备好的酱油和胡椒粉，大概炒到8成熟了放入煎好的五花肉和芸豆。出锅前放入蒜末和适量的盐和味精即可。

九、白芸豆的口感

花芸豆要比白芸豆的口感好得多，花芸豆口感很糯的

十、白芸豆又叫什么

1、颜色不同：大白芸豆和有机白芸豆都同属于云豆科的植物果实，从名字上就可以明显的看出他们的区别，大白芸豆外皮整体是都是白色的，而有机白芸豆整体都是黑色的。

2、豆子大小不同：大白芸豆的外形是整体比较大的扁豆状。而有机白芸豆则是如黄豆般大小的黑色颗粒，整体呈圆形。

十一、白芸豆是什么豆

白芸豆可以促进脂肪代谢来达到减肥的效果，白芸豆就是大白豆。白芸豆属于古老的一种名贵食用豆类，种植历史悠久。白芸豆中含有的芸豆蛋白是一种天然的抑制剂，经临床验证证实可有效阻断碳水化合物，现在被广泛应用于治疗肥胖症。