武汉夏季食物应该怎么保存

武汉气候特别，夏季的常温，在北方可称得上“高温”。再加上武汉夏季雨水多气温高且湿度大，食物很容易吸潮结块，进而被微生物污染发生霉变，有些食物还容易生虫。那么在武汉，对于不同的食物，夏季应该怎么注意食物的保鲜呢。

盐：

把盐放入干将的瓶罐内保存。碘盐尤应注意，遇热、受潮、风吹、日晒，均会使碘挥发近66.1%。因此，应将碘盐放入有盖的瓶、罐内，不可开口存放。