吃鸡蛋真的可以降低中风风险吗

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你听说了吗?根据《美国营养学院学报》发表研究,每天吃一个鸡蛋就可以有效降低中风的风险,如果是真的,那该给有中风病人的家人带来多大的福利呀,研究人员为什么这么说呢,我们也来看看事情如何吧!

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医生提醒

多年来,许多医生建议人们不要吃太多鸡蛋,一个原因是其中的胆固醇很高。但今年1月,美国政府在每5年更新一次的政府饮食指南中删除了胆固醇摄入量限制,这意味着不用担心吃鸡蛋。然而新版指南在美国国内引发争议。

有非盈利组织称禽蛋行业对该指南发挥较大影响力,制定指南的咨询委员会中至少3人接受过禽蛋行业的资金支持,另一人直接由该行业提名。

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