板栗有哪些营养价值 秋季吃板栗需要注意哪些问题

我们都知道，秋季是板栗成熟的季节，很多人开始吃板栗，板栗的营养价值高，确实也十分适合现在吃，但是吃板栗也需要注意一些问题，如果你感兴趣的话，就快来看看吧!

一、板栗有哪些营养价值

栗子的营养价值很高，从板栗的营养成分上来看，每百克板栗中含有5.3g的蛋白质、1.2g膳食纤维、3微克维生素A、25g维生素C、11.45g维生素E。在日常生活中，栗子还是一种坚果，含有不饱和脂肪酸，对心血管还有益处。秋季的时候吃点栗子，还可以润肠通便、保护眼睛、美容护肤，对女性健康会十分有益。中医上认为，栗子还有养胃健脾、强身壮骨的好处。

二、秋季吃板栗需要注意哪些问题

1、是肠胃消化不太好的人群，如有消化不良，吃食物后容易出现胀气情况的人，还有吃食物后容易出现反酸、烧心的情况。有任意一种情况的人，都不要吃过多的栗子了。

2、肥胖的人，虽然6个栗子不能跟一碗米饭相比，如果单看栗子的脂肪，也不是很高。每百克栗子中有1.7g的脂肪，但栗子中的淀粉含量还是很高的。在这点上，肥胖的人就要注意。如果是单吃栗子就要控制自己全天吃栗子的量。最好的做法还是把栗子当主食来吃，因为这样既可以让我们摄入主食的量少一点，还可以吃到栗子这样的美食。

3、有三高的人群，在这种病情下我们更需要做的就是控制好自己的饭量，如果你喜欢吃栗子，建议你在饭前吃一点，这样栗子也可以发挥它的淀粉作用，让三高人群少吃饭。可如果是饭后吃，或者是一次性大量的吃，反而对病情没有好处。