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猪心汤的营养价值及功效与作用
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猪心的营养价值及功效与作用
猪心的营养价值及功效与作用,猪心,营养,作用,脂肪,营养价值,心脏,功效与作用,疗效,猪心为猪科动物猪的心脏,是补益食品。宰杀后,剖腹取心,洗净鲜用或冷藏。营养价值1.猪心含维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质、脂肪等成分,具有营养血液、养心安神的作用。2.猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。3.每100克猪心含有能量426....