大闸蟹的功效与作用和营养价值
大闸蟹的功效与作用和营养价值，营养价值，蟹肉，作用，儿童，通经络，功效与作用，核黄素，过敏性皮炎，中华绒螯蟹是方蟹科、绒螯蟹属甲壳类动物，又名河蟹、大闸蟹，是中国传统的水产珍品。大闸蟹在中国分布很广，通海的江河基本都有分布。阳澄湖大闸蟹，江苏省苏州市特产，中国国家地理标志产品。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者...
梭子蟹的功效与作用及营养价值
梭子蟹的功效与作用及营养价值，梭子蟹，蟹肉，营养价值，河蟹，作用，通经络，儿童，海蟹，梭子蟹，又称螯毛蟹、螃蟹、青蟹，属甲壳类动物。梭子蟹的种类多达500余种，大体可分为两类：一是海蟹，二是河蟹。河蟹又分辽河水系、黄河水系、长江水系三种。一般认为，药用以河蟹为好，海蟹只可供食用。“自古从来蟹肉香”，秋天稻黄季节是梭子蟹成熟的季节。此时的梭子蟹经过长期的养分积累，具有肉肥、肉嫩、鲜美等特点，不但味奇美，而且营养丰富，是一种高蛋白的补品。我国吃...
螃蟹的营养价值及功效与作用、禁忌
螃蟹的营养价值及功效与作用、禁忌，蟹肉，河蟹，核黄素，营养价值，通经络，海蟹，功效与作用，作用，螃蟹，又称螯毛蟹、梭子蟹、青蟹，属甲壳类动物。螃蟹的种类多达500余种，大体可分为两类：一是海蟹，二是河蟹。河蟹又分辽河水系、黄河水系、长江水系三种。一般认为，药用以河蟹为好，海蟹只可供食用。“自古从来蟹肉香”，秋天稻黄季节是螃蟹成熟的季节。此时的螃蟹经过长期的养分积累，具有肉肥、肉嫩、鲜美等特点，不但味奇美，而且营养丰富，是一种高蛋白的补品。我...
