豌豆的功效与作用

豌豆的功效与作用，豌豆，功效，色淡，患者，八角，精盐，鸡汤，料酒，【营养及功效】豌豆营养丰富，主要含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维，并含有一定的赤霉素A、植物凝集素、胡萝卜素、维生素等成分。豌豆青豆粒含蛋白质约7.4％，膳食纤维约4.5％，碳水化合物约18.2％。豌豆高钾低钠，对保护心血管有益。豌豆中的蛋白质含量丰富，质量好，包括人体所必需的各种氨基酸，经常食用对生长发育大有益处。豌豆有和中益气、利小便、解疮毒、通乳及消肿的功效，是脱肛、慢性...