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    钙的最佳食物来源

    钙的最佳食物来源,摄入,食物,利钙,进钙,肠道,膳食,钙量,脂肪,含有丰富钙的食品有:提到钙质一般人极易联想到小鱼子(连骨吃)之类,但是由于牛奶和乳酪具有2倍于它们的吸收率,因此食物中钙的来源以奶及奶制品最好,奶类不但钙量丰富,且吸收率高,是婴幼儿的理想钙源。蛋黄、鱼类、鱼子酱、泥鳅、蚌、螺、虾皮、纯酵母。植物性食物以干豆类含钙最高,尤其大豆制品,芝麻及芝麻制品也丰富;蔬菜以绿叶蔬菜含量高,如萝卜干、小油菜;但有的蔬菜如芥菜、菠菜等同时含草...