首页 > 生活 > 正文

羊肉的功效与作用

羊肉的功效与作用

补气血、肺虚最相宜

如果说饮食具有季节性的话,羊肉便是一例。食物当中热性食物较少,而羊肉是热性食物典型的代表。每到冬季,人们为了抵御寒冷、驱寒补暖便会吃涮羊肉,爆炒羊头肉、羊肉汤、烤羊腿便成了这一季节的热门食谱。因为它肉质细嫩,味道鲜美,暖中补虚,补中益气,是冬季最佳补品。

【养生功效】

抗病延年:羊肉的肉质很细嫩,容易消化,多吃羊肉可以提高身体素质,提高抗病能力。

冬补佳品:羊肉为补元阳、益血气的温热补品,可去湿气,暖心胃,补肾壮阳。

【哪些人能吃,哪些人不能吃】

常食羊肉可缓解老人耳鸣眼花、腰膝无力的症状,老人可常吃;羊肉有助元阳、补精血的作用,男性可多吃。

发热患者不宜食用,羊肉性温热,易加重病情。

【怎么搭配让营养更好】

羊肉+豆腐

豆腐中不含维生素B12,铁的含量和生物利用率低,但吃羊肉可以弥补这一不足。豆腐能促进胆固醇的代谢,有助于减少由吃羊肉引起的胆固醇存积。

【性味归经】

性温,味甘,入脾、肾经。

【营养师的话】

吃完羊肉2~3个小时内不宜饮茶,因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,两者结合会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。

【超实用的小偏方】

党参羊肉汤:益气补虚

冬季天气寒冷,应该补气治虚才能抵御寒冷。而这款党参羊肉汤是冬季温补不可或缺的食物。除了体热者外,其他人均可多饮。去药店购买优质党参30克,洗净,备用;选取羊瘦肉250克,切成薄片,备用。锅内放素油、姜丝、盐及水,煮沸后加入党参,再煮10分钟,倒进羊肉薄片,加料酒、五香粉调味,稍煮即可。

【美味食疗方】

孜然羊肉:温中养阳、理气开胃

羊肉肉质细嫩,易消化,可温中养阳,孜然可理气开胃,此菜老幼皆宜。

●材料 羊后腿肉300克,香菜20克,熟白芝麻少许,孜然粉、盐、辣椒面各5克。

●做法

1 肉洗净,切片;香菜择洗干净,切段。

2 置火上,倒油烧至六成热,放入羊肉片煸炒,待肉片变色时加入孜然粉及辣椒面、盐,不断翻炒。

3 锅中的汁即将收干时,撒入香菜段、熟白芝麻即可。

展开全文阅读

相关内容

  • 白菜的功效与作用

    白菜的功效与作用

    白菜的功效与作用,白菜,大白菜,豆腐,预防,膳食纤维,解酒,功效与作用,料汁,白菜被称为解百毒的“百菜之王”【养生功效】润肠通便:白菜含有丰富的膳食纤维,能润肠通便、促进排毒,还能刺激肠胃蠕动,帮助消化,对预防肠癌有良好作用。预防心血管疾病:白菜富含维生素C,可清热祛火,养胃生津,降低体内胆固醇,增加血管弹性,有益于预防心血管疾病。【哪些人能吃,哪些人不能吃】白菜一般人皆可食用,因可通利胃肠,腹胀者尤其宜食。白菜性平偏凉,胃寒腹痛、大便溏泻...

    2023-07-07 11:25:00
  • 糯米的功效与作用

    糯米的功效与作用

    糯米的功效与作用,糯米,功效,作用,消化,自汗,尿频,产后,补虚,帮助补养人体正气。糯米可直接做成各种主食或菜品食用,糯米粉也经常被用来制作糯米糕、糯米饼、元宵等各种小吃。糯米制品口感柔软、韧滑,营养丰富,为温补强壮食品。【性味归经】性温,味甘,归脾、胃、肺经。【养生功效】补虚:具有补虚养肾、补血益气的功效,对产后虚弱、病后体虚等症状:有缓解作用。养胃:具有温养胃气的作用,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。有益尿频、自汗:具有收...

    2023-07-07 11:23:00
  • 黑米有什么营养价值

    黑米有什么营养价值

    黑米有什么营养价值,黑米,作用,富含,体虚,功效,稻米,营养价值,滋补品,黑米是稻米中的珍品,素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉。黑米营养成分丰富,与普通稻米相比,黑米的蛋白质含量更高,人体必需氨基酸齐全,还含有大量的天然黑米色素、多种微量元素和维生素,特别是富含铁、硒、锌、维生素B1、维生素B2等。●饮食本草【性味归经】性平,味甘;归脾、胃经。【补益功效】黑米是一种药食兼用的大米,具有较高的药用价值,《本草纲目》中记载其:有滋阴补肾...

    2023-07-07 11:21:00
  • 蛋白质有什么元素组成

    蛋白质有什么元素组成

    蛋白质有什么元素组成,肌体,食物,多种,富含,大豆,健康,滋补品,鱼翅,蛋白质有什么元素组成蛋白质是构成人体一切组织细胞的基本物质,生命的产生、存在和消亡,无一不与蛋白质有关,可以说,没有蛋白质就没有生命。蛋白质是一大类由氨基酸组成的高分子有机化合物,含有氮、碳、氢、氧等主要元素和少量的硫、磷、铁等元素。食物蛋白质中有20多种氨基酸,其中有8种是肌体不能合成而必须由食物供给的,称为必需氨基酸,它们分别是异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙...

    2023-07-07 11:16:00
  • 豆腐鸡蛋功效与作用是什么(豆腐 鸡蛋)

    豆腐鸡蛋功效与作用是什么(豆腐 鸡蛋)

    1. 豆腐 鸡蛋,2. 豆腐鸡蛋有什么营养,3. 豆腐鸡蛋功效与作用是什么呢,4. 豆腐鸡蛋的吃法,5. 豆腐鸡蛋的营养价值及功效,6. 豆腐鸡蛋的功效与作用,7. 豆腐鸡蛋的做法大全,8. 豆腐鸡蛋做法大全菜谱大全,9. 豆腐鸡蛋怎么做好吃法大全,豆腐,豆腐鸡蛋,大全,鸡蛋,功效与作用,1. 豆腐 鸡蛋食材与明细黄豆150g鸡蛋3个清水适量难度简单时间三刻钟口味原味工艺蒸鸡蛋豆腐的做法步骤1.黄豆泡一宿把黄豆充分泡开。2.黄豆放入豆浆机里...

    2023-07-05 13:56:00
  • 西红柿豆腐的营养价值及功效与作用(西红柿豆腐的营养

    西红柿豆腐的营养价值及功效与作用(西红柿豆腐的营养

    1. 西红柿豆腐的营养价值及功效与作用是什么,2. 西红柿豆腐有什么好处,3. 西红柿豆腐好吃吗,4. 西红柿豆腐汤的功效和作用,5. 西红柿豆腐的简单做法大全,6. 西红柿豆腐的营养价值及功效与作用是什么呢,7. 家常西红柿豆腐,8. 西红柿豆腐怎么做好吃窍门,9. 西红柿豆腐功效与禁忌,10. 西红柿豆腐的吃法,11. 西红柿豆腐汤的营养价值,西红柿豆腐,营养价值,功效与作用,西红柿,功效,1. 西红柿豆腐的营养价值及功效与作用是什么西...

  • 财鱼煮豆腐汤的作用(财鱼煮豆腐汤的作用和功效)

    财鱼煮豆腐汤的作用(财鱼煮豆腐汤的作用和功效)

    1. 财鱼煮豆腐汤的作用和功效,2. 财鱼豆腐煮汤怎么做好吃,3. 财鱼煮豆腐汤的作用和功效图片,4. 财鱼豆腐汤的做法窍门,5. 财鱼豆腐的做法大全,6. 财鱼炖豆腐的营养,7. 财鱼汤豆腐汤,8. 财鱼豆腐汤的营养,9. 财鱼煮豆腐汤的作用和功效是什么,10. 财鱼煮豆腐汤的作用和功效禁忌,11. 财鱼汤豆腐的做法大全,财鱼,豆腐汤,作用,功效,大全,1. 财鱼煮豆腐汤的作用和功效食材:财鱼、蟹味菇、白玉菇、鸡蛋、木薯淀粉、黄灯笼辣椒酱...

    2023-06-08 10:50:00
  • 香果菜的作用(香菜果实的功效与作用)

    香果菜的作用(香菜果实的功效与作用)

    1. 香菜果实的功效与作用,2. 香菜籽的功效与作用及食用方法,3. 香菜籽功效作用,4. 香菜籽的功效与作用点,5. 香菜水果,6. 香菜果实图片,7. 香菜果实的功效与作用图片,8. 香菜果实的功效与作用禁忌,9. 香菜的效果和作用,10. 香菜的果实长什么样子,11. 香菜籽的功效与作用,香菜,功效与作用,香菜籽,作用,香果,1. 香菜果实的功效与作用 香菜开花后一般20天到一个月都有能采摘种子,这个不一定,看温度高低,香菜籽成熟...

    2023-06-06 07:19:00
  • 海带加豆腐的功效与作用(海带配豆腐的功效)

    海带加豆腐的功效与作用(海带配豆腐的功效)

    1. 海带配豆腐的功效,2. 海带豆腐可以搭配哪些东西烧汤,3. 豆腐,海带,4. 海带跟豆腐一起炖汤有什么功效与作用,5. 海带配豆腐的功效与作用,6. 海带配豆腐的功效与禁忌,7. 海带配豆腐怎么做好吃,8. 海带配豆腐能吃吗,9. 海带和豆腐怎么做汤好喝,10. 海带豆腐汤配什么一起吃,11. 海带豆腐一起吃的功效,海带,豆腐的功效,豆腐,海带豆腐,豆腐怎么做,1. 海带配豆腐的功效豆腐和海带能一起煮来吃的。海带和豆腐一起吃对有助于维...

    2023-05-22 01:27:00
  • 鲫鱼豆腐金针菇功效与作用(鲫鱼豆腐金针汤的做法大全)

    鲫鱼豆腐金针菇功效与作用(鲫鱼豆腐金针汤的做法大全)

    1. 鲫鱼豆腐金针汤的做法大全,2. 鲫鱼豆腐金针菇汤做法窍门窍门,3. 鲫鱼豆腐金针汤的做法大全图片,4. 鲫鱼豆腐金针汤的做法大全窍门,5. 鲫鱼汤金针菇的做法大全家常,6. 鲫鱼豆腐金针菇汤功效窍门,7. 豆腐金针菇鲫鱼汤吃了会食物中毒吗,8. 鲫鱼炖豆腐可以放金针菇吗,9. 鲫鱼豆腐金针菇汤功效,鲫鱼豆腐,汤的做法大全,金针,窍门,金针菇汤,1. 鲫鱼豆腐金针汤的做法大全食材用料鱼头1个,豆腐500g,食用油适量,盐适量,炖鱼料2个...

    2023-05-20 17:51:00
  • 大香菜的作用(大香菜作用功能是什么?)

    大香菜的作用(大香菜作用功能是什么?)

    1. 大香菜作用功能是什么?,2. 大香菜怎么吃,3. 大香菜怎么炒好吃,4. 大香菜学名,5. 大香菜的功效与作用,6. 大香菜作用功能是什么功效,7. 大香菜作用功能是什么意思,8. 大香菜作用功能是什么呢,9. 大香菜做法,香菜,作用,做法,香菜怎么吃,功效与作用,1. 大香菜作用功能是什么?可以多吃。因为香菜富含多种维生素和矿物质,而男人一般比女人体重更大,所需能量和营养也会更多,因此多吃一些香菜有助于满足身体所需。此外,香菜还具有...

    2023-05-16 05:03:00
  • 杨梅开胃怎么吃

    杨梅开胃怎么吃

    保健,调节,怎么吃,肠胃,开胃健康问答,综合保健,身体机能保健,调节肠胃,都说杨梅很适合用来开胃,请问杨梅开胃怎么吃隶属分类:健康问答,综合保健,身体机能保健,调节肠胃来自河南省孟州市的网友“北马瑞绣”回答一、杨梅汁:1.将杨梅和杂叶去掉,用盐水浸泡20分钟。2.捞出,洗净,沥乾备用。3.把杨梅放入搅拌器,加一勺蜂蜜搅拌成浆。4.用过滤网过滤后的汁液倒进杯里喝。5.感觉浓度过高,可加适量凉开水兑一...

    2023-05-06 13:15:10
  • 鹅蛋香菜炒着吃有什么好处

    鹅蛋香菜炒着吃有什么好处

    免疫,增强,香菜,鹅蛋,亚健康调理健康问答,综合保健,亚健康调理,增强免疫,鹅蛋香菜一起炒可以吗有人了解过吗,有什么功效呢,鹅蛋香菜炒着吃有什么好处隶属分类:健康问答,综合保健,亚健康调理,增强免疫来自四川省泸州市的网友“库安民”回答1.提高免疫力,香菜是一种绿色食品,其中含有丰富的维他命.膳食纤维.矿物质等营养元素,鹅蛋含有丰富的卵磷脂.蛋白质.氨基酸等营养成分,两者一起食用,可以补充人体所需营...

    2023-05-06 12:55:28
  • 用触爱排出好多豆腐渣怎么回事

    用触爱排出好多豆腐渣怎么回事

    豆腐渣,怎么回事,私处保养,排出,保健健康问答,健康男女,女士保健,私处保养,想知道用触爱排出好多豆腐渣怎么回事隶属分类:健康问答,健康男女,女士保健,私处保养来自安徽省蚌埠市的网友“斐雅云”回答女性朋友在使用触爱的时候会出现排出豆腐渣或者是排出一些其他的异物等等,这主要是由于用药后出现坏死组织脱落,这些组织在脱落之后排出体外,呈现的就是豆腐渣等情况,另外,如果也出现外阴骚痒,或者是白带分泌物比较...

    2023-05-06 03:05:09
  • 廷御汉方是什么补品?吃了有啥用?

    廷御汉方是什么补品?吃了有啥用?

    保健,补品,汉方,男士保健,健康问答健康问答,健康男女,男士保健,补肾保健,经常听到有人说廷御汉方,请问廷御汉方是什么补品?吃了有啥用?隶属分类:健康问答,健康男女,男士保健,补肾保健来自河南省辉县市的网友“雨旋公子”回答这是一种能帮助使用者身体达到滋补肾阳的需要的产品,其内含的成分能帮助改善因肾阳不足引起的异常状况,如果有这种异常情况不妨适当调节一下,但吃廷御汉方人参鹿鞭膏来滋补肾阳并不是短期内...

    2023-05-06 01:49:52
  • 国药集团小红丸是正规的补品吗

    国药集团小红丸是正规的补品吗

    保健,补品,正规,国药集团,健康问答健康问答,健康男女,男士保健,补肾保健,最近总是听到别人说起国药集团小红丸,想知道国药集团小红丸是正规的补品吗隶属分类:健康问答,健康男女,男士保健,补肾保健来自江苏省昆山市的网友“长孙俊艾”回答是的它是正规的产品,其批准文号为SC10635021200439,因此,可以放心地使用它来满足自己的使用需要,但在使用时要注意其用法一天一粒至两粒即可,其主要针对肾虚肾...

    2023-05-05 21:48:31
  • 康妇凝胶用后排出豆腐渣一样的东西正常吗?

    康妇凝胶用后排出豆腐渣一样的东西正常吗?

    腐渣,出豆,私处保养,保健,健康问答健康问答,健康男女,女士保健,私处保养,在用了康妇凝胶用后排出豆腐渣一样的东西正常吗?隶属分类:健康问答,健康男女,女士保健,私处保养来自广东省深圳市的网友“淇钧丶小可爱”回答使用康妇凝胶后排出豆腐渣之类的东西是相对正常的现象。这是由于凝胶被人体吸收后宫颈粘膜脱落和分泌物增加所致。康肤凝胶的主要功能是祛风除湿,防腐和肌肉生长,止痒,杀虫等。它主要适用于由外阴或阴...

    2023-05-04 20:21:47
  • 用清宫丸排出豆腐渣一样的东西是什么

    用清宫丸排出豆腐渣一样的东西是什么

    豆腐渣,妇科炎症,宫丸,排出,用清健康问答,健康男女,女士保健,妇科炎症,我在使用凤保宁清宫丸以后一直排出豆腐渣一样的东西,请问这个东西是什么呢?隶属分类:健康问答,健康男女,女士保健,妇科炎症来自辽宁省大连市的网友“钟寻菱”回答在使用凤保宁清宫丸时,与豆腐渣一样的东西都是一些残渣,这些残渣是被杀死后从体内排出的。有这样的情况是件好事。当内部的残留物被排出后,它们将恢复到正常状态。使用凤保宁清宫丸...

    2023-05-04 20:02:27