牛肉馅咸了怎么办(牛肉饺子馅咸了怎么办)

1. 牛肉饺子馅咸了怎么办

如果还有肉糜的话就加一些，或者加一些芹菜馅，如果都没有，可以考虑洗几颗青菜剁成馅加进去。还有稍微加一点点糖

饺子馅的做法饺子馅主要分肉馅和素馅买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌均匀,后调节咸淡.喜欢的话还可以加香油,看个人口味了

2. 猪肉饺子馅咸了怎么办

韭菜猪肉馅儿咸了怎么办？

答，韭菜猪肉馅咸了，如果还有韭菜的话，就再切点韭菜，切点小白菜放里面或者是大白菜心儿，也可以再放点味素，放点儿料油或者是香油。这样搅拌均匀就解咸了。韭菜猪肉饺子是很好吃的，是东北人和北方人的饭店和家庭餐桌上，不缺少的美味儿。

3. 饺子馅咸了咋办呀

补救的办法如下：

如果馅还没有包，这个好处理，一般可以再切一些其他的菜或者是肉调到里面，从而均匀了饺子馅的味道。

如果不想再添加其他的菜或者是肉，也可以在饺子馅里调一些糖进去，糖分能很好地减淡咸味，不要过多，否则会甜，更难吃。

大量控干水分，能帮助减少咸味。多数的咸味是出现在汤汁里的。

放块土豆片煮在煮水饺的时候，可以在煮时放几片土豆片，或者是放两片茄子片，这两种东西能很快地吸引盐分，让饺子不那么咸了。

用白酒煮水饺当然，如果你煮水饺的时候，可以在水里添点儿白酒，白酒有极好的淡化咸口味的作用，让水饺吃起来，还有淡淡的酒香。

用香醋蘸着吃当然，也可以用醋蘸着吃，味道不仅美，而且因为醋有解盐的功效，能让水饺不那么咸了，或者是用辣椒油蘸着吃，效果也不错。

改变饺子吃法可以不用传统的吃法，而是改成煮菜饺子来吃，把其他的菜放进去，在饺子快熟的时候，一起喝汤吃水饺，效果会更好。

煮好后冷冻吃当然，如果太咸了，不要一直生着冷冻，最好是煮好的再冷冻，再吃时，二次过一下热水，饺子也会显得很清淡。

4. 饺子馅儿太咸了怎么办?

说一个得到小伙伴们赞扬最多的做法：三鲜馅：

原材料

：猪肉（肥瘦3:7），香菇，虾仁，鸡蛋，大白菜，葱（我自己一般不放，不喜欢），姜（只需要大拇指指甲盖这么大两片就够了）调料：

盐+耗油+生抽+糖+五香粉+胡椒粉+鸡精1，白菜剁成碎末，加一点点盐，放一会儿，白菜的水分挤一些出来。2，虾仁切成一段一段

的放一边。3，鸡蛋打散加一点盐，锅里油烧热（多加点油，不然鸡蛋炒不散），一边倒鸡蛋，一边用另一只手使劲在锅里面搅拌，把鸡蛋搅得碎碎的，

然后捞起来备用。（此处一定要从最开始就一直不停的疯狂搅拌，不然鸡蛋会成一大块一大块的，就不好包饺子里了。）4，猪肉末和姜末，加一点点白糖（指尖夹一小撮就行），一小戳五香粉，撒一点胡椒粉，一小勺耗油，一小勺生抽，一些盐（加盐前自己尝一下，不够咸多加，咸了少加），一点味精（鸡精更好），一起搅拌。5，搅拌均匀后，加入之前的鸡蛋碎，如果觉得不够湿润的话可以加点油

。6，把之前的白菜放肉馅里，拌均匀，虾仁放进去，撒几滴香油

。个人最爱这种肉馅，可以吃到成块的虾肉！不是虾肉末！好满足的口感有木有，鸡蛋加里面好香有木有！肉馅拌好放一下，让味道充分进去，包起来会更好吃！加调料的时候，最好一边加一边尝，不然怕味道过咸或者过甜。如果喜欢饺子馅汁多一点的那种，可以省去第一步挤水分那里，直接切了放肉馅里，饺子馅就会鲜美多汁了！肉馅搅拌时尽量往一个方向拌，这样饺子馅不容易散。

其实味道还是因人而异吧，比如我爸就不喜欢这个，因为他鄙视我不放葱和韭菜。

5. 饺子馅子咸了怎么办

包水饺的馅咸了,可以如下方法处理?

1，加馅；如果馅还没有包，这个好处理，一般可以再切一些其他的菜或者是肉调到里面，从而均匀了饺子馅的味道。

2，加糖；如果不想再添加其他的菜或者是肉，也可以在饺子馅里加糖少许，糖份能很好淡化咸味。

3，除水；多数的咸味是出现在汤汁里的。可以大力挤掉饺子馅里的水分，能帮助减少咸味。

4，蘸醋；可以用醋蘸着吃，味道不仅美，而且因为醋有解盐的功效，或者是用辣椒油蘸着吃，效果也不错。

6. 牛肉馅太咸了怎么办

加水煮

卤肉既然咸了，那就加点水重新煮一下，让清水吸收卤肉的咸味，这样卤肉吃上去就没那么咸了。在煮的时候最好不断的搅拌，这样可以加速肉里面的盐分溶解到水中，等尝尝味道差不多的时候，就可以把卤肉捞出来了，这样卤肉吃上去就没有那么咸了。

7. 牛肉饺子馅咸了怎么办呢

牛肉丸子做咸了，放多了盐以后，可以再添加一些肉泥或是面粉进去

8. 肉饺子馅调咸了怎么办

一、没包的馅过咸，一般再切一些其他的菜或者是肉调到里面，从而均匀了饺子馅的味道。

二、添加一点儿糖，在饺子馅里调一些糖进去，糖分能很好地减淡咸味，不用过多。

三、大量控干水分，大力挤掉饺子馅里的水分，能帮助减少咸味。因为多数的咸味出现在汤汁里。

四、放块土豆片煮，在煮水饺的时候，在煮时放几片土豆片，或者是放两片茄子片，这两种东西能很快地吸引盐分，让饺子不那么咸。

五、用白酒煮水饺，在煮水饺的时候，在水里添点儿白酒，白酒有极好的淡化咸口味的作用。

9. 饺子肉馅太咸了怎么办

一、加入菜

如果饺子馅做咸了，盐放的多了的话，那么我们也先不要着急，可以再去找一些其他的食材。比如将剩余的菜重新洗干净，然后将它剁碎放入到之前拌好的饺子馅当中，这样就可以通过新加入的菜来吸收盐分，从而使饺子馅口味变淡。但是这时候我们所放入的菜最好是稍微有一些水分的，因为本身水是可以稀释盐的，因此将这种带有水分的菜再次放入到饺子馅当中，不仅饺子馅吃上去不那么咸了，而且做出来的饺子有汁水，口感更加好了。

二、加糖

有时候我们一不小心拌饺子馅的时候盐放多了，饺子馅吃上去特别的咸，这时候可以在里面加入一些糖，加入糖之后会综合咸的味道，使原本咸的馅料不再那么咸了。而且大家不必担心糖放进去以后会使馅料变甜，因为经过综合之后甜度不会那么高，咸度也不会么高，反而可以提升馅料的鲜度。所以馅料拌咸了加入糖是非常不错的一种解决方法。

饺子馅咸了怎么办

三、加水

饺子馅料拌的有点咸的话，我们可以在馅料里面加上适量的温水。但是有些小伙伴会比较纠结，因为加水之后，馅料就会太稀不容易包，这时候我们可以把加过水的馅料放到冰箱里面去冷藏一下，这样的话水分就会立刻冻结起来，再把它那拿出来包的话，就不会那么麻烦了。而且加了一些水之后馅料比较湿润，包出来的饺里面也会有一些汤汁，吃上去有可能口感会更加的好。因此如果我们在拌饺子馅的时候不小心把盐加多的话，可以适当的放入一些水，不过一定要记得冷藏。