橄榄菜牛肉(橄榄菜牛肉炒饭)

1. 橄榄菜牛肉炒饭

饮食禁忌上，青橄榄是不能和牛肉一起吃的，因为这样会引起来腹胀的情况，还会让胃部不舒服，不过不会有中毒的情况发生，所以平时为了身体的健康，最好不要把青橄榄和牛肉一起吃。

2. 橄榄菜牛肉粒炒饭

橄榄菜蛋炒饭

时间：约5-10分钟

难度：简单

用料  

橄榄菜 20g

鸡蛋 1个

洋葱丁 20g

胡萝卜丁 20g

剩米饭 1碗

盐 一小撮

葱花 适量

油 13g

1.锅内放适量油，油热后倒入打散的鸡蛋，搅散。

2.把鸡蛋挪到一边，炒香洋葱末、橄榄菜、胡萝卜丁，翻炒均匀。

3.将剩米饭倒入锅中，翻炒均匀，把米饭炒热，最后依据个人口味加一点点盐，撒葱花，翻匀后盛出。

3. 橄榄菜牛肉饺子

橄榄菜炖肉没炖豆角，可以做牛肉吗？

可以，将牛肉切粒焯熟，跟橄榄菜和豆角炒制即可

4. 橄榄菜炒牛肉

步骤 1

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将盐，胡椒，大蒜涂满整块牛腩。

步骤 2

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在煎锅里加入少量橄榄油，煎整块牛腩，四面八方全部要煎到，煎至牛腩变成棕色。

步骤 3

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将牛腩取出，不用洗锅。放入洋葱粒煸炒直至变软。

步骤 4

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加入芹菜和胡萝卜煸炒。

步骤 5

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加入切碎的西红柿继续煸炒。

步骤 6

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将一半煸炒好的蔬菜放入一口可以进烤箱的深锅，然后放入整块牛腩，再将另一半蔬菜盖住牛腩。放进烤箱，375华氏度烤3个小时。然后取出放凉。

步骤 7

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将放凉的整块牛腩切成适量大小的数块，加入绿橄榄，我自己也加了点黑橄榄。需要注意的是应该实现尝一尝橄榄，如果橄榄很咸，需要事先将橄榄入水，煮上两三分钟，将其中的盐分煮出。然后加入水和柠檬汁。重新将整锅牛腩放入烤箱350华氏度烤上30分钟就可以开吃了。

5. 橄榄菜牛肉粥

一般来说，橄榄菜的保质期在15个月左右，但是市场上许多品牌的橄榄菜都是不一样的，保质期可能也会有所差异。如果橄榄菜在开封了之后，一般最多能保存三到五天。建议大家如果要长时间的保存橄榄菜的话，最好放进冰箱里面进行冷藏。

也可以将橄榄菜放在通风干燥和阴凉的地方，在一定程度上也可以延长保质期

6. 橄榄菜牛肉一起吃怎么样

　　【牛肉的最佳搭配】：　　1、牛肉+鸡蛋：不但滋补营养，而且能够促进血液的新陈代谢，延缓衰老。　　2、牛肉+芹菜：牛肉补脾胃，滋补健身，营养价值高。芹菜清热利尿，有降压、降胆固醇的作用，还含有大量的粗纤维，两者相配既能保证正常的营养供给，又不会增加人的体重。　　3、牛肉+陈皮：吃陈皮炒牛肉，可以促进食欲、增强体力。　　4、白菜+牛肉：白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜，白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。牛肉含有丰富的蛋白质和其他营养成分，有补脾胃、益精血的功效。白菜与牛肉，素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。　　5、南瓜+牛肉：从食物的药性来看，南瓜性味甘温，能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。牛肉性味甘平，具有补脾胃、益气血、止消渴、强筋骨的功效。南瓜与牛肉搭配食用，则更具有补脾益气、解毒止痛的功效。适合于辅助治疗中气虚弱、消渴、肺痈、筋骨酸软等病症。近年来多用于防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二指肠溃疡等病症。　　6、牛肉+白萝卜：萝卜性味辛、甘、凉，能健脾补虚、行气消食，配以补脾胃、益气血、强筋骨的牛肉。可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效。健康人食用后精力充沛。适合于治疗消化不良、消渴、营养不良、虚损羸瘦、腰膝酸软等病症。　　7、牛肉+芋头：牛肉与芋头搭配食用，可以防治食欲不振及便秘，还可以防止皮肤老化。　　【牛肉不能一起吃的食物】：　　1、韭菜　　牛肉不仅口感绝佳，还具有补脾胃，益气血，强筋骨的功效。多吃韭菜，则具有增强脾胃之气，有益肝功能。按理说，这两种食物放在一起吃，效果会更好，但实际上并非如此，牛肉和韭菜同时会中毒，　　2、红糖　　牛肉与红糖不能同食，同食会产生不良生化反应，引起腹胀。　　3、田螺　　田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。但田螺与牛肉相克，不易消化，会引起腹胀。　　4、橄榄　　牛肉与橄榄同食不会中毒，但会引起腹胀。间隔两小时左右，前一种食物基本消化了就可以了。　　5、栗子　　《饮膳正要》中有“牛肉不可与栗子同食”的记载。同时，有人还发现牛肉与栗子同吃会引起呕吐。栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，如果将两则放在一起食用，牛肉中的微量元素会削弱栗子的营养价值，不仅获取的营养会大打折扣，这两种食材吃进肚子后，也不宜消化吸收。　　6、生姜　　生姜含有挥发油、姜辣素等成分，具有特殊的香辣味，常作为烹调菜肴的佐料。但是，牛肉不宜加生姜作佐料。这是因为，生姜性味辛温，一般阴虚内热者都应忌食。若生姜与性味甘温的牛肉配食，无疑是火上加油，使体内热升火盛，导致各种热痛病证。因此，牛肉不宜配以生姜同食。　　7、白酒　　白酒、牛肉同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配则如火上浇油，容易引起牙齿发炎。　　8、猪肉　　这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。　　9、土豆　　因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃不适。

7. 橄榄 牛肉

食材：猪绞肉200公克，荸荠50公克，葱2根，姜1小块，青橄榄酱1大匙，盐少许 ，鸡精粉1/4茶匙，糖少许，酱油1茶匙，料理酒1/2茶匙，太白粉1茶匙，香油1茶匙

做法:　

　　1.荸荠拍碎；葱、姜切细备用。

　　2.猪绞肉与调味料A、作法1的葱丝、姜丝一起充分拌匀并搅拌至有黏性。

　　3.加入调味料B及荸荠碎于作法2中搅匀后平舖放置于盘子中。

　　4.取青橄榄酱舖于作法3盘中的食材上，再放入蒸笼以大火蒸约10分钟即可。

8. 橄榄菜 牛肉

紫橄榄菜炒牛肉粒，美味下饭