碘的作用与功效
碘的作用与功效，缺碘，甲状，血胆，胎儿，腺素，作用，功效，腺中，人体内约含碘15～23毫克，其中70～80%存在于甲状腺，甲状腺中的含碘量随摄入量、年龄以及该腺体的活动性而有差异，正常成人甲状腺中含有8～12毫克碘，缺碘的地方性甲状腺肿时可降至1毫克或更少。生理功能：碘在体内主要参与甲状腺素的合成，故碘的生理功能主要体现在甲状腺素的生理作用上：1.合成甲状腺素。碘是合成甲状腺素的原料。甲状腺中碘与酪氨酸结合形成甲状腺素。甲状腺素有促进蛋白质...
大豆油的营养价值及功效与作用
大豆油的营养价值及功效与作用，作用，营养价值，功效与作用，血胆，降低血脂，预防，大豆，酸中，大豆油，就是通常所说的大豆色拉油，是最常用的烹调油之一。营养价值大豆油的脂肪酸中，饱和的一般为10%，余为不饱和脂肪酸。前者主要是硬脂酸和棕榈酸，后者主要是油酸和亚油酸。此外的成分中主要为磷脂。豆油的甾醇含量为0.38%～0.53%。其中有β-谷甾醇，豆甾醇和菜油甾醇。另外有β胡萝卜素、维生素E、环木菠萝烯醇和角鲨烯。功能作用1.大豆油含有丰富的亚油...
豆油的营养价值及功效与作用
豆油的营养价值及功效与作用，作用，营养价值，功效与作用，血胆，降低血脂，预防，色拉油，大豆，豆油，就是通常所说的大豆色拉油，是最常用的烹调油之一。营养价值豆油的脂肪酸中，饱和的一般为10%，余为不饱和脂肪酸。前者主要是硬脂酸和棕榈酸，后者主要是油酸和亚油酸。此外的成分中主要为磷脂。豆油的甾醇含量为0.38%～0.53%。其中有β-谷甾醇，豆甾醇和菜油甾醇。另外有β胡萝卜素、维生素E、环木菠萝烯醇和角鲨烯。功能作用1.豆油含有丰富的亚油酸等不...
