鲔鱼的营养价值及功效与作用

鲔鱼的营养价值及功效与作用，鲔鱼，营养价值，防治，色素，作用，功效与作用，细胞，健脑食品，鲔鱼，又称金枪鱼、吞拿鱼，和鲭鱼相近，呈纺锤形，具有鱼雷体形、强劲的肌肉及新月形尾鳍，鳞已退化为小圆鳞，适于快速游泳，最高游速达每秒20米。由于鲔鱼必须时常保持快速游动才能维持身体的供给，加上只在海域深处活动，因此肉质柔嫩鲜美，没有污染，是不可多得的健康美食。新鲜的鲔鱼向来是海鲜料理之中的极品。营养价值1.鲔鱼肉中富含蛋白质、脂肪、大量维生素D，和较高...