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烤蒜头的功效与作用及禁忌
烤蒜头的功效与作用及禁忌,蒜头,作用,抗氧化,身体,功效,蒜头的功效,成分,消炎,功能效用烤蒜头是将大蒜蒜瓣以200℃烤约20分钟,烤至蒜瓣肉熟而成,含有丰富的硒、锗及硫化物,对身体解毒作用有帮助。具有抗氧化、抗菌消炎、促进食欲的功效。1.抗氧化烤蒜头保留了蒜头中的大部分抗氧化成分,而且会让它们的活性增加,更利于人体吸收和利用,人们食用以后能清理身体内积存的自由基,也能提高身体的抗氧化能力。2.抗菌消炎烤蒜头在烤制以后能让它的杀菌成分更加活...
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蒜头的功效与作用及用途
蒜头的功效与作用及用途,作用,大蒜头,性疾病,开胃,抗氧化,功效,蒜头的功效,抗肿瘤,蒜别名大蒜、葫蒜,原产于中亚,相传是汉代张骞出使西域时带回国的。因其出于胡人居住地,故有“胡蒜”之称。大蒜头生吃香辣可口,开胃提神,是人们常用的调味品之一,与洋葱、生姜、辣椒共称“四辣”。营养价值大蒜头中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、维生素C等营养成分,还含有硫、硒有机化合物(大蒜素)以及多种活性酶。此外,大蒜头中钙、磷、铁等元素的含量也很丰富。功能作...
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黑蒜头的功效与作用
黑蒜头的功效与作用,作用,功效,抗氧化,无蒜,蒜头的功效,成份,酸甜,成分,黑蒜,又名黑大蒜、发酵黑蒜,是用新鲜的生蒜制成。它保留了生大蒜原有成份,而且味道酸甜,食后无蒜味,不上火,是良好安全的保健食品。能够保留生大蒜原有成份,并且黑蒜中的微量元素含量较高,味道酸甜无蒜味。黑蒜超高的营养价值以及“甜、软、糯”的口感正逐渐被人们认识和认可,正逐步走向百姓生活。功效分析1.黑蒜有消除疲劳、提高体力、解决便秘、保护肝脏、提高前列腺活性、促进睡眠等...