鳅鱼的营养价值及功效与作用
鳅鱼的营养价值及功效与作用，鳅鱼，营养价值，作用，鳝鱼，小便，功效与作用，消炎，清利，鳅鱼，又称鳅、黄鳅、泥鳅，被称为“水中人参”，形似鳝鱼而比鳝鱼小，初夏食之最佳，在我国南北各地均有分布。全年都可采收，夏季最多，鳅鱼捕捉后，可鲜用或烘干用。营养价值鳅鱼个头虽小，但营养价值很高，在每100克鳅鱼中，含蛋白质18.4克，比一般鱼、肉类食品都要高，尤其是人体必需氨基酸的含量更为丰富。而鳅鱼的脂肪含量却很低，胆固醇含量更少。另外，鳅鱼还含有脂肪、...
鳅鱼的功效与作用(鳅鱼的功效与作用及禁忌)
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