黑豆水的功效与作用及禁忌

黑豆水的功效与作用及禁忌，黑豆水，黑豆，成分，异黄酮，预防，治疗，排出，花青素，功能效用黑豆水是黑豆与水按比例调配而成的饮品，是典型的高蛋白、低脂肪的食物，营养价值较高，含有氨基酸、油酸、维生素E、花青素、异黄酮等成分，具有预防动脉硬化、治疗骨质疏松、健脑益智、改善便秘等功效。1.预防动脉硬化黑豆水含有的油脂成分主要为不饱和脂肪酸。而不饱和脂肪酸可促进血液中胆固醇的代谢。此外，黑豆中植物性固醇可与其它食物中的固醇类成分相互竞争吸收，加速粪便...