蚝豉的功效与作用及禁忌

蚝豉的功效与作用及禁忌，蚝豉，作用，预防，肝糖，滋补，强壮，功效与作用，胆汁，功能效用蚝豉，一种海味，牡蛎肉的干制品。主产于广东，是广东人民春节必食的菜肴。它的肉营养丰富，含蛋白质45%-57%，脂肪 7%-11%，肝糖19%-38%，此外还有多量的维生素等，可以有效的抑制血小板的聚集，对于预防动脉硬化，降血脂，预防血栓有非常好的功效。1.强肝解毒蚝豉所含的糖元可以提高肝功能，恢复疲劳，增强体力。而且其所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，排除堆...