蛤蜊的功效与作用及营养价值、禁忌

蛤蜊的功效与作用及营养价值、禁忌，蛤蜊，蛤蜊肉，营养价值，作用，功效，功效与作用，海蛤，化痰，蛤蜊，又称蛤，有花蛤、文蛤、西施舌、海蛤、青蛤、沙蛤、沙蜊、吹潮等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。营养价值蛤蜊可食部分为50%，每100克蛤蜊肉含热量234千焦，蛋白质8.9克，脂肪1.9克，糖类0.8克，维生素B10.01毫克，维生素B20.01毫克，烟酸1.7毫克，维生素...