话梅猪蹄 教你冬季吃出美容养颜

原料：猪手、话梅、葱、姜、八角、料酒、冰糖、老抽、盐做法：1.猪手清水浸泡10分钟后活水冲洗、切小。2.冷水下锅，水开后煮2分钟捞出，冲洗干净沥净水份备用。3.锅中放入少量的油放入冰糖，锅热后糖转成褐色。4.此时要及时放猪手，迅速翻炒，使猪手均匀的沾上糖色，加上酱油、料酒继续翻炒。5.加入葱姜翻炒均匀，再加水能没过猪手...