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鹿茸菇的功效与作用及禁忌

鹿茸菇的功效与作用及禁忌

功能效用

鹿茸菇是野生食用菌的一种,也是一种滋补中药,肉质细嫩、营养丰富,不但能让人享受美味,还能保健身体,也能预防多种疾病的发生。具有预防高血压、提高抗过敏能力、提高心功能的功效。

1.预防高血压

鹿茸菇能预防高血压,因为鹿茸菇中含有丰富的芦丁和天然抗氧化成分,被人体吸收后能调节血压,经常食用能预防高血压的发生。

2.提高抗过敏能力

鹿茸菇含有活性成分,能降低人体对过敏原的敏感性。经常吃鹿茸菇,能让身体抗过敏能力提高。对于过敏性皮炎或过敏性气管炎的患者,在食用鹿茸菇以后症状能减轻。

3.提高心功能

鹿茸菇是一种能强心的健康食材,不但能营养心肌,还能扩张血管、促进血液循环。另外,鹿茸菇还能提高心脏功能,防止心脏功能减退,对于心梗也有一定的预防作用。

营养价值

鹿茸菇含有蛋白质和多种氨基酸,还含维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素PP,具有很高的营养价值和特殊的药用效果。鹿茸菇菌肉肥厚细腻、清香扑鼻,且子实体中富含3-D葡聚糖与6-D葡聚糖,是一种食药兼用的名贵食用菌。

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