枸杞茶的功效与作用
枸杞,又称枸杞子、红耳坠,浆果为红色。春天枸杞的嫩茎梢及嫩叶称为枸杞头,既是一种蔬菜,也是一种营养丰富的保健品。枸杞既可作为坚果食用,又是一味功效卓著的传统中药材,自古就是滋补养人的上品。
民间用枸杞泡汤泡酒比较普遍。用枸杞果实或叶子泡制的枸杞茶,酸中带甜,温润可口。经常饮用枸杞茶,可收到健身益寿的功效。构杞还可以烹调菜肴、煮粥、煲汤、炖肉等。
别名
苦杞、枸忌、枸蹄子、枸杞果、地骨子、红耳坠、血枸子、血杞子。
功能主治
中医认为,枸杞味甘性平,具有滋补肝肾,益精明目的功效。现代医学研究表明,还能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。枸杞还能治疗慢性肾衰竭症。
美容抗衰老
枸杞可以提高皮肤吸收养分的能力,常吃枸杞可以起到美白作用。枸杞子可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命。
预防肿瘤
枸杞富含类胡萝卜素,类胡萝卜素具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用,故常食枸杞可预防肿瘤。
补肾壮阳
枸杞子在增强性功能方面具有独特的作用,对于性功能减弱的人来说,多食枸杞,是非常必要的。对于肾虚的人,枸杞无疑是最受欢迎的妙药。
药理作用
枸杞中含有14种氨基酸,主要含甜菜、碱、胡萝卜素、硫胺素(维生素B1)、核黄素(维生素B2)、烟酸、抗坏血酸、谷固醇,亚油酸、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分。近年专家发现,枸杞中的多糖为重要有效成分,其含量因产地不同而异。
枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用,能防止动脉粥样硬化,保护肝脏,滋补肾脏,抑制脂肪肝,促进肝细胞再生。
枸杞能增强免疫能力,提高吞噬细胞的吞噬能力,增强血清溶酶的活力以及T淋巴细胞的杀伤力,提高自然杀伤细胞(NK)的免疫抑制作用,增强T细胞的免疫反应与杀伤细胞的活性。
枸杞可抗肿瘤,有防御和阻断致突变作用,枸杞多糖结合放疗有明显的放射增效作用。
枸杞能明显抑制过氧化脂质的生成作用,提高血液中谷胱甘肽过氧化物酶和红细胞超氧化物酶的活性。
枸杞含有钙、铁等眼睛保健的必需营养元素,有明目之功,所以俗称“明眼子”。它也可治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症。
枸杞可以补气强精,在延缓衰老方面有奇效,因此又名“却老子”。
典籍记载
《食疗本草》:“坚筋耐老,除风,补益筋骨,能益人,去虚劳,降血压,降血脂,降血糖,降胆固醇。” 《本草述》:“疗肝风血虚,眼赤痛痒昏翳。治中风眩晕,虚劳,诸见血证,咳嗽血,痿、厥、挛,消瘅,伤燥,遗精,赤白浊,脚气,鹤膝风。”
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