胡萝卜的六种保健功效
作为蔬菜中的六友之一,胡萝卜对人体的各个方面都具有保健作用,接下来小编为大家整理了关于胡萝卜的保健功效,以供大家参考,希望对您的生活有所帮助。
一、有利健康长寿
胡萝卜具有下气定喘、去痰、消食、除胀等功效,胡萝卜素具有抑制肿瘤细胞的能力,对预防DNA(脱氧核糖核酸)的异常变化效果很强。
二、防止血管硬化
胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,因而有降压强心的作用。胡萝卜中含有琥珀酸钾盐,有助于防止血管硬化,降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸,能减少冠心病发病因素。高血压者饮胡萝卜汁后,有很好的降压作用。较多胡萝卜的人群,比吃较少胡萝卜的人群,心脏病例几乎减少百分之五十。
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