苦豆子的功效与作用及禁忌(苦豆子(豆科))

1. 苦豆子(豆科)

做苦豆子：首先要苦豆苗洗干净控水放柔，水分晾干取掉老枝杆，再撒适量食用的细盐放入嫩绿的苦豆枝叶里，然后揉搓，要揉搓到苦豆枝叶里的水分出来，在撒入少许白酒揉搓，揉搓到苦豆子和白酒相容这时苦豆子香味即出，现在晒干就可以了。

2. 苦豆子的制作方法

先来一点苦豆子的介绍吧!苦豆子是“胡芦巴”的俗称，又叫香豆子。它最早见于宋代《嘉佑补注 本草》，是豆科一年生草本植物。尝之微苦，气味芳香。用它作为调色调味 品来做干粮，是甘肃富有特色的传统做法。端阳节前后，正是苦豆子叶鲜枝 嫩的时节.将叶片捋下洗净，晒干后揉碎，用少许清油搓拌即成油香扑鼻的苦豆子粉。

第一种做法:将发制好的面团擀薄，涂上清油和苦豆子粉，然后卷切成剂子(若干小面团)，擀成饼烙熟即可。作用:苦豆子干粮具有医食同功之妙，香酥可口，是 补阳佳品，可用于治疗寒疝冷痛。

第二种是用麦面擀成的。将饼涂上油、姜黄、苦豆子、红曲、 胡麻等，卷起再擀开，蒸成又厚又大的千层饼，不知道哪种是你所想要的,呵呵.(不会全不是吧)

3. 苦豆子的功效与作用用法用量及副作用

不是。苦豆子是豆科，槐属草本或基部木质化成亚灌木状植物。苦豆子耐旱耐碱性强，生长快，在黄河两岸常栽培以固定土砂。巴豆是大戟科巴豆属植物巴豆树的干燥成熟果实。巴豆树为常绿乔木，高约6一10米。产于浙江南部、广东、海南、四川和云南等省区。

4. 苦豆子学名叫什么

生长发育习性苦豆子一般在4月上中旬萌发，6~7月上旬开花，7~8月中旬结果，8~9月中旬果实成熟。荚果成熟后不易脱落，生长期140~150天。

第一年苦豆子实生苗，不会开花现蕾。第二年7~8月采收种子。苦豆子当年生的枝条冬季枯死，翌年在根茎各节，由地下芽发出数条新株。

5. 苦豆子是什么植物,有什么功效

西北人以面食为主食，各种馍，油锅盔都让人好爱～尤其甘肃的苦豆饼，馍，锅盔都喜欢～菜籽油混着香豆面儿，油酥锅盔，那趁热咬一口，干吃！

香豆子是西北地独有的一种调料。主要是调味，也可提色，在食用和观赏方面起重要作用。

香豆子在甘肃这边又叫苦豆子。是豆科一年生草本植物。尝之微苦，气味芳香。用它作为调色调味品来做干粮，是甘肃富有特色的传统做法。香豆子营养丰富，做出来的饼、锅盔香酥可口。

西北人在香豆子开花季节，将其全草割下，晒干，碾成细粉，加油调和后在烤饼或蒸馒头时当调料卷入。在西北，无论是汉族的大花卷、还是回族的油锅盔、炸油饼、烤饼里都喜欢放香豆子。

每次回家，家里温暖的苦豆香总是能勾起心底的馋虫，其中我最爱的的就是苦豆油饼。

【苦豆油饼】

食材准备：香豆子、发酵粉、面粉、鸡蛋

辅料：菜籽油 ，适量水

烹饪步骤

1、准备的料和面粉添加少许水，用筷子搅拌和成较软的面团；

2、等面团发酵至2倍大；

3、两手抹少许油，面板上刷少许油防粘，用手把面团揪成小剂子，再推开成圆饼，用刀中间划2个口子。

4、热锅热油，油多点，下入油饼，用筷子拨开来，炸金黄；一面炸黄，翻面也炸至金黄；

其实说白了就是炸油饼子，只不过加了“苦豆子”，这份料，叫成“香豆子”油饼！

6. 苦豆子介绍

苜蓿俗称金花菜，是一种多年生草本，稀灌木，无香草气味。羽状复叶 ，似三叶草，耐干旱，产量高而质优，又能改良土壤，因而为人所知。广泛栽培。而苦豆是一年生草本，全株有香气。茎直立，多丛生，三出复叶互生。它喜温暖湿润气候，怕旱、忌积水，耐寒冷，不择土壤，一般土地均可栽植。芒种之前，叶子逐渐枯黄，豆荚成熟，脱粒晒干，即可入药。

7. 苦豆子图片 功效

苦豆子的做法：

由于我们生活常识的缺乏，我们根本就不知道如何去制作苦豆子，也不知道苦豆子的功效，所以在生活中，我我们很少会去食用苦豆子这种比较少见的药材，也不会去理会它的存在。

　　姜黄苦豆子花卷的做法步骤

　　1. 将面粉、黄豆粉、细砂糖、酵母、泡打粉混合，缓缓加入水，拌成雪花状

　　2. 整理成面团，盖上湿布，醒40分钟(夏天15分钟)

　　3. 将醒好的面团先擀成长方形，先刷上一层油4. 依次撒上姜黄粉5. 撒上苦豆粉6. 将面皮卷起成长条，然后切成大小相仿的剂

　　7. 用筷子在面剂中间压一道

　　8. 沿着折线向上折起，再向后翻，捏合即成花卷坯

　　9. 蒸锅内烧开水后放入花卷坯，蒸15分钟，蒸好后关火，过一分钟再缓缓开盖，以防回陷。

　　【主治】清热利湿，止痛，杀虫。全草：用于细菌性痢疾，阿米巴痢疾。种子：用于胃痛，滴虫性肠炎，白带过多;外用治疮疖，湿疹，顽癣。

　　【用法】全草0.5～1钱，种子3～5粒，研粉吞服;外用适量，研粉煎水洗，或干馏油调配10%软膏外擦患处。

　　【药理】槐果碱40～60mg/kg×8～13d，灌胃，对小鼠宫颈癌、小鼠肉瘤、淋巴肉瘤1号的抑癌率分别为45%、31%、32%和56%，对大鼠瓦克癌瘤的抑瘤率为27%。对腹水瘤和小鼠白血病的试验，结果是槐果碱30～60mg/kg×6d腹腔注射对荷大鼠的生命延长率为36%～55%;25mg/kg×7d腹腔注射对荷小鼠肉瘤、小鼠艾氏腹水癌小鼠的生命延长率为26%～50%;60mg/kg×5～13d灌胃对小鼠艾氏腹水癌、网状细胞白血病则无效。

　　为了大家更好的了解苦豆子的制作方法，文章详细的介绍了它的做法和主要的功效，希望大家看完这篇文章后，能够在生活中好好利用这种食物的营养价值，让这种食物更好的运用在我们的生活中。同时，建议大家在生活中好好跟朋友宣传一下。

8. 苦豆子怎么吃效果好

材料黄豆2斤，卤水做法1、黄豆用清水泡3小时以上，把豆子泡涨即可。2、用石磨磨成浆，家里是用大布口袋接着，再把布袋放大盆里接着。我磨得少，一般就用布（这是妈妈从家里扯来的专门用于过滤的土布）下面用竹筲箕接着，筲箕下再用盆接着渗出的豆

浆。

3、全部磨好后，挤干布里的浆糊，最后里面只剩豆渣，放边上不用。过滤后的豆浆放锅里煮开，滚上几滚后关火。用少许纯卤水加三倍清水稀释。4、先用勺舀小半勺稀释后的卤水，轻轻搅动着放入豆浆里，画

圈轻搅两圈后，让豆浆静止一会。

5、再重复两次第四步的动作，然后观察变化，每做一次，豆浆就浓稠一些。

6、一般三次后就出现豆花分离现象，这里就不要再放卤水了。

7、用漏勺或筲箕轻轻压制，让它们能紧紧的结合在一起，多余的锆（音）水可以舀掉一些。

8、轻轻的均匀的压制后，豆花完全和锆水分离开来，并凝结在一起，把表面压平整即可。

9、压制好后可以用刀切成块方便舀出，就这样做成了石磨豆花

9. 苦豆子药用价值有哪些

苦豆子花卷的准备工作：将酵母粉用温水化开和面，成团后盖上盖放在通风的地方，3、4个小时后，面就发起来了。苦豆子花卷的做法：将发好的面揉捏，将空气揉出。在一旁静置10分钟，放入一点食用碱再继续揉捏。

将揉好的面团擀成薄厚适中的面饼，在面饼上淋上油，撒上苦豆粉和少许盐，用面饼的一半把油拖匀，卷成长条状，切成剂子，将剂子横捏，拉长，翻转，即成花卷。冷水上锅，大火蒸25分钟，即可。      v 通过上面对于苦豆子相关知识的详细介绍，大家都基本了解到苦豆子的一些营养价值和功效作用，这就方便了大家日后对于苦豆子的更好的食用。

10. 苦豆子(豆科)是巴豆吗

上海主产品种：西红花、地龙、蟾酥、浙贝母、延胡索、西红花、丹参、鹿茸等

云南省位于中国西南地区。东经97°32'～106°12'，北纬21°08'～29°15'。面积39.4万平方

主产品种：三七、砂仁、当归、云木香、黄连、茯苓、天麻、石斛、儿茶、胡黄连、半夏... ERP100

内蒙古介于北纬37°24'～53°23'，东经97°12'～126°04'。

主产品种：枸杞子、防风、赤芍、黄芩、郁李仁、锁阳、银柴胡、远志、款冬花知母、桔梗、秦艽、苍术、白鲜皮．龙胆、党参、柴胡、酸枣仁、苦豆子、鹿茸、龙骨、麦饭石

北京工农业发达，传统工艺品生产历史悠久。北京是中华人民共和国的首都，

主产品种：黄芩、柴胡、知母、苍术、酸枣仁、益母草、黄精、玉竹及蟾酥等

吉林省农业较发达，是中国著名的余粮省，粮食人均占有量居中国第一位。吉林林业发达，

主产品种：人参、桔梗、平贝母、黄嗥、党参、细辛、黄柏、刺五加、关木通、五味子、关苍术、赤勺、天麻、延胡索、淫羊藿、鹿茸、熊胆、蛤蟆油、小茴香、红花

人参

四川省农业发达，素称“天府之国”，水稻产量居中国首位，麦、棉、丝、油菜籽、茶、柑桔、桐油、白蜡（产量居中国首位）、猪棕等的产量都在中国占重要地位。钢铁、机械、电器、

主产品种：冬虫夏草、黄连、大黄、羌活、雪莲花、麝香、鹿茸、熊胆、三七、茯苓、天麻、黄芩、防风、龙胆、半夏、续断、川贝母、云木香、藿香、山柰、穿山甲等

天津是华北的一大工业城市，是华北重要商业中心和口岸城市，油、气、海盐资源丰富。

主产品种：益母草、茵陈、槐米、枸杞子、地黄、菊花、薏苡仁、决明子、瓜蒌、鹿茸、蟾酥、桑螵蛸、鸡内金、酸枣仁、知母、远志、丹参、柴胡、山楂、柏子仁、桔梗等

安徽省资源丰富。农产品中的粮食、棉花、油料、硫铁矿、明矾等的储量，均居中国较前位

主产品种：牡丹皮、菊花、味甘、宣木瓜、桔梗、板蓝根、紫菀、半夏、皖贝母、前胡、太子参、明党参、南沙参、断血流、霍山石斛、蕲蛇、蜈蚣、龟甲（板）。鳖甲等

山东省农业总产值居全国首位。此外，山东还是中国著名的温带水果产区。海带、对虾产量主产品种：北沙参、黄芩、黄嗥、蔓荆子、薏苡仁、白术、延胡索、西洋参、天麻、桔梗、野生药材主要有枯梗、黄芩、遗志、柴胡、苍术、半夏、桑螵蛸、丹参、酸枣仁、地榆、全蝎、海马、海龙、牡蛎、海螵蛸、海藻、鱼膘、海带、海浮石等

山西煤、铁资源丰富，是中国主要能源基地之一。其他有钢铁、重型机械、机车、化工等工主产品种：主要有五味子、杏仁、桃仁、穿山龙、玉竹、连翘、山楂、五倍子、黄精、九节菖蒲、天冬、羺本、独活、淫羊藿、石韦、天南星、七叶一枝花、远志、防风、苍术、茜草、柴胡、桔梗、酸枣仁、地榆、丹参、金银花、瓜蒌、茵陈、益母草、香附、柴胡、豹骨、鹿茸、麝香、石膏、龙骨、芒硝等

广东省物产丰富，树木种类繁多，有“绿色宝库”之称。经济发达，是中国稻、丝，茶、糖、

主产品种：槟榔、益智、砂仁、马钱子、檀香、丁香、白豆蔻、安息香、儿茶、大风子、胖大海、肉豆蔻、肉桂、天仙子、广藿香等家种品种及巴戟天、蔓荆子、石斛、青天葵、降香、芦荟、白木香、龙血树、见血封喉、高良姜、海南芙蓉木、海南粗榧等野生品种；动物药材主要有熊胆、鹿茸等。

广西省的农副主要有稻、甘蔗、柚子、柑橘、香蕉、菠萝、荔枝、龙眼、肉桂、八角(大料)、田七、珍珠等。森林茂密，野生动物种类繁多，海洋生物资源种类也较丰富。

主产品种：家种药材主要有厚朴、杜仲、 黄柏、罗汉果、黄连、延胡索、白芷、白芍、白术、乌头、羺本、薄荷、荆芥、天麻等；野生药材主要有桔梗、红根草、猫爪草、白前等；动物药材有熊胆、麝香等。

新疆维吾尔自治区与甘肃、青海、西藏等省、自治区邻接，东北部同蒙古交界，西北到西南

主产品种：主要药材有赤芍、麻黄、伊贝母、岩白菜、阿里红、新疆冬虫夏草、马鹿茸（角）、五灵脂、云母等。

江苏主产品种：野生药材主要有茅苍术、明党参、桔梗、百部、威灵仙、猫爪草、夏枯草、草乌、三棱、南沙参、蜈蚣、灯心草、半枝莲、一枝黄花、金钱草、地丁、白花蛇舌草等；家种（养）药材有太子参、薏苡仁、红花、菊花、板蓝根、百合、白芍、鹿茸、乌鸡等。

江西省位于长江中游南岸。东经113°34'～118°28'，北纬24°29'～30°05'。面积16万多平方

主产品种：主要药材有蔓荆子、金钱草、香附、抚芎、半夏、吴茉萸、茵陈、白芍、丹参、桂皮、天冬、前胡、黄连、白前、防己、黄精、葛根、枳壳、陈皮、野菊花、金银花、栀子、大青叶、薄荷、穿心莲、牡丹皮、夏天无、郁金、龟板、鳖甲、鹿茸、珍珠、土鳖虫、蕲蛇、金钱白花蛇、乌梢蛇、穿山甲、鸡内金等。

河北省农业发达，渔业、钢铁、陶瓷等亦较重要。

主产品种：主要有枸杞子、金银花、板蓝根、北沙参、玄参、丹参、牛膝、白芷、天花粉、瓜蒌、意苡仁等。并广布马齿苋、白茅根、菟丝子、车前子、茵陈、益母草等野生药材。

河南省工业发展迅速，农业发达，是中国小麦、芝麻、烤烟、棉花、大豆的重要产区。全省的煤、油产量居全国前列。

主产品种：栽培药材还有红花、天花粉、白芍、板蓝根、紫菀、玄参、白术、天南星、禹白附、薄荷、荆芥、瓜蒌、白芥子、补骨脂、北沙参、白扁豆、薏苡仁、千金子等。

浙江的农牧渔副业和轻纺业发达，茶业、黄麻、丝产量都居全国首位。

主产品种：家种药材主要有菊花、玫瑰花、浙贝母、丝瓜络、麦冬、山茱萸、红花、瓜蒌、百合、牛蒡子、板蓝恨、桑白皮、太子参、乌梅、泽泻、荆芥等；野生药材主要有前胡、青木香、马齿苋、益母草、半夏、牛膝、玉竹、虎耳草、淡竹叶等；动物药材主要有僵蚕、乌梢蛇、土鳖虫、蟾酥、珍珠母等。

海南省是中国最大的经济特区，矿物、动植物资源丰富，尤其石油与天然气蕴藏量可观。海

主产品种：分布的植物药材主要有砂仁、南玉桂、巴戟天、诃子、橘红、何首乌、白木香（沉香）、檀香、山药、茯苓、泽泻、玄参、佛手、使君子、薏苡仁、紫苏、干姜、白扁豆、金银花、射干、郁金、千年健、芡实、山柰、穿心莲等家种品种及木鳖子、桃仁、蔓荆子、草豆寇、马兜铃、巴豆、石斛、相思子、葛根、槐米、棕榈子、海藻、雷丸、伸筋草、鸡骨草、十大功劳、广防己、广金钱草、鸭脚木、夏枯草等野生品种，动物药材主要有紫草茸、蛤蚧等。

湖北省农、渔业发达，盛产稻、麦、棉、丝、茶、漆、柑橘、鱼。钢铁、汽车、船舶等工业主产品种：植物药材主要有黄连、茯苓、杜仲、黄柏、厚朴、三尖杉、娑罗子、梅花、大血藤、独活、绞股兰、当归、党参、海金沙、细辛、款冬花、重楼、黄精、石松、石韦、金银花、灯心草、车前子、银杏、辛夷、天麻、独活、山茱萸、麦冬、银耳等。动物药材主要有麝香、豹骨、熊瞻、穿山甲、全蝎等。药用矿物有石膏、石英、赤铁矿、斑铜矿、滑石、云母、龙骨、龙齿、钟乳石等

湖南省农、林业较发达，昔有“湖广熟，天下足”之说，盛产水稻、茶油(产量占中国产量的

主产药材：白术、白芷、乌药、栀子、玄参、郁金、香薷、薄荷、前胡、香附、白扁豆、天麻、石斛、黄连、延胡索、桔梗、杜衡、七叶一枝花、穿山甲、麝香湘西武陵山区：地处云贵高原向东南丘陵过渡地带，山峦连绵，地势起伏变化大，降水充沛，大多数县年降水量在1,330毫米以上。家种药材主要有杜仲、木瓜、黄连、玄参、黄柏、云木香、桔梗、天麻等，野生药材主要有何首乌、龙胆、紫草、半夏、麦冬、前胡、南沙参、黄精、续断、天南星、乌头、雪胆、石韦、通草、常山、金果榄、虎耳草、淫羊藿等；植物药材主要有蕲蛇、乌梢蛇、穿山甲、麝香等；矿物药材有雄黄、朱砂、水银等。

湘西雪峰山地：群山环抱，沟谷众多，低温多湿，年温差较小，无霜期272~307天，年降水量1,220~1,690毫米。主要药材有茯苓、天麻、白术、川牛膝、玄参、三七、枳壳、陈皮、黄连、菊花、石菖蒲、射干、石斛、杜衡、千里光、翻白草、徐长卿、金银花、姜黄、半夏、吴茱萸、厚朴、黄精、玉竹、卷柏、贯众、扣子七、金盘七、乌金七、麝香、刺猬皮、朱砂等。

湘北洞庭湖平原：由湖泊、河湖冲积、堆积平原、环湖丘陵岗地组合而成。地势低平坦荡，河湖沟渠网布，水资源富足，土地肥沃，有机质含量高，酸碱度适中，是水生和湿生植物药材生长、繁衍的理想场所。主要药材有枳壳、芦根、莲子、三棱、泽泻、车前子、鱼腥草、芡实、半枝莲、木芙蓉、紫花地丁、蔓荆子、蒲黄、益母草、龟板、鳖甲、珍珠等。

湘中长衡岗地丘陵：三面环山，光热资源丰富，年平均气温16.5~17.5℃，无霜期260~281天，年降水量1,300~1,600毫米。家种药材主要有牡丹皮、玉竹、莲子、木瓜、白芍、山药、穿心莲、金银花、枳壳、白芷、泽泻、陈皮、栀子、薄荷、桔梗等；野生药材有益母草、乌药、石菖蒲、前胡、夏枯草、何首乌、香附、女贞子、车前子、白茅根等；动物药材有龟板、鳖甲、土鳖虫、地龙、乌稍蛇、鹿茸等；矿物药材有石膏、滑石、自然铜、寒水石、石燕等。

湘东罗霄山地丘陵：地势东高西低，起伏较大，气候较温暖湿润，年降水1,400~1,600毫米。主要药材有白术、白芷、乌药、栀子、玄参、郁金、香薷、薄荷、前胡、香附、白扁豆、天麻、石斛、黄连、延胡索、桔梗、杜衡、七叶一枝花、穿山甲、麝香等。

湘南南岭丘陵山地：四周群山簇集，山体高大，中部盆地广布。年平均气温15.0~18.5。C，年降水量1,300~1,600毫米。主要药材有厚朴、黄柏、零陵香、藁本、山药、罗汉果、天冬、使君子、土茯苓、升麻、白扁豆、辛夷、黄连、石斛、龙胆、石松、狗脊、紫菀、钩藤、瓜蒌、马兜铃、前胡、苍术、续断、鹿茸、穿山甲等。

栽培、养殖药材70余种。其中引种26种，野生变家种、家养18种。年种植面积5.3万亩，年产量250万公斤。收购药材420种，年收购量2,000万公斤。

《主产品种》

白术：主产平江、隆回、溆浦等县。栽培历史悠久，素有平术之称。本省年收购量占中国25％左右，居第二位。

枳壳：主产沅江县，黔阳、辰溪、麻阳、宁乡、汉寿、益阳等30余县有产。本省年收购量估中国40％左右，居首位，产品销中国并出口。

栀子：主产涟源、邵东、湘潭、衡山、衡东、浏阳、宁乡、澧陵、华容等县。以质优量大而闻名，商品销中国及出口。本省年收购量占中国25％左右，居首位。

木瓜：主产桑植、慈利、湘乡、永顺等县。商品皮皱、质坚、色紫红、气清香，为本省传统产品，营销国内外。

玉竹：主产邵东、耒阳、永兴、新邵、隆回等县。商品根条粗壮、色泽透明、质地柔润，营销省内外及出口，是本省出口量最大的药材之一。

杜仲：本省为中国主产区之一，栽培历史较早，50年代就在慈利县建有国营杜仲林场。现全省大部分地区有栽培，其中以湘西和湘南山区较多。

薄荷：主产永州、湘乡、南县等地，岳阳、益阳、怀化、华容、涟源、桃源等地亦有种植。永州所产甲级薄荷红梗绿叶、香味浓烈，是传统出口的优质品。

金银花：野生分布于省内各山区，家种主产桂阳、耒阳、新宁、淑浦、隆回、衡阳、桃源等县、市。本省为中国山银花主产区之一。

龟板：本省为中国主产区之一。主产岳阳、益阳、常德等地、市。南县建有养龟场，开展人工养殖。

鳖甲：全省湖泊、河流中均有分布，主产岳阳、益阳、常德等地、市。药材、水产部门及广大农村都有人工养殖，已在沅江市兴建有现代化养鳖场。 朱砂：主产新晃、凤凰县。以色红鲜艳、有光泽、质脆、体重、无杂质而闻名。雄黄：主产石门县，已有一千多年的开采历史。质量优良，二硫化砷含量可达96％。 此外，厚朴、黄柏、茯苓、山药、玄参、天麻等也调供省外和出口

甘肃省经济以农、牧、石油、化工等较重要，盛产瓜果、中药及毛皮。农作物以粮食作物为主 主产品种：家种药材主要有当归、纹党参、大黄、红嗥、杜仲、天麻、黄莲、连翘、云木香等；野生药材主要有猪苓、九节菖蒲、黄嗥、丹参、羌活、赤勺、辛夷、何首乌、山茱萸、独活、防风、川贝母等。动物药材主要有麝香、熊胆、豹骨等。

福建省位于中国东南沿海，东经115°50'～120°47'，北纬23°30'～28°19'。北、西、南三面 主产品种：主要有太子参、茯苓、泽泻、山药、枳壳、绿衣枳实、瓜蒌、乌梅、吴茱萸、丝瓜络、佛手、四开青皮、桑枝等；野生药材主要有海金沙、金银花、香附、狗脊、天冬、防己、黄精、乌药、金樱子、海风藤、兰花参等；海产药材有海浮石、海螵蛸、昆布、海藻、牡蛎、玳瑁、海蛇等。

西藏自治区位于青藏高原西南部。北连青海省和新疆维吾尔自治区，东南与云南省相毗连， 主产品种：小草药有灯心草、半枝莲、一枝黄花、金钱草、地丁、白花蛇舌草等；小花果药有佩茄花、梅花、玳玳花、凌霄花、瘪桃干、枳壳等；小动物药有珍珠、壁虎、龟板、鳖甲、乌梢蛇、龙衣、僵蚕、土鳖虫等；小矿物药有寒水石、无名异、紫石英、赤石脂、赭石等。

贵州省的农副产品以水稻、油菜籽、烤烟、剑麻、咖啡、栓木、生漆为主，栓木、生漆产量 主产品种：家种药材主要有吴茱萸、杜仲、天麻、厚朴、半夏、白术、麦冬等；野生药材主要有金银花、百合、天冬、白及、黄精、捥佟⒗m断、五倍子、何首乌、金果榄等；动物药材有鳖甲、乌梢蛇、蕲蛇、灵猫香等；矿物药材有朱砂、雄黄等。

辽宁省是中国重要工业基地，冶金、煤炭、机器制造、化工、造船等工业发达，粮食、花生、 主产品种：野生药材主要有人参、细辛、五味子、党参、关黄柏、关木通、威灵仙、升麻、刺五加、刺人参、淫羊藿、马兜铃、知母、藜芦、手掌参、羺本、百合、石韦．拳参、糙苏、白头翁、野刺玫、卫茅、山楂、树舌、云芝、猴头、猕猴桃等。家种药材主要有人参、细辛、平贝母、黄嗥、桔梗、天麻等。动物药材主要有熊胆、蛤蟆油、蜂房、蟾酥、桑螵蛸等，也是全省的养鹿基地。

重庆市是中国西南地区和长江上游的经济中心城市、重要的交通枢纽和内河口岸，拥有汽车、 主产品种：家种药材主要有杜仲、天麻、附子、金银花、党参、黄连、厚朴、黄柏、山茱萸、桔梗、玄参、云木香、白芍、白芷、延胡索；野生药材主要有猪苓、连翘、柴胡、苍术、何首乌、细辛、海金沙、淫羊藿、太白贝母等；动物药材有麝香、僵蚕等、水獭肝、蜈蚣、熊胆、全蝎等。

青海省的经济以农牧业为主，工业产品以石油、天然气、原盐、盐碱化工、毛纺织品居重要主产品种：主要分布有甘草、旋覆花、红花、枸杞子、苍耳子、天仙子、车前子、牛蒡子、葶苈子、丹参、大戟、防风、紫花地丁、茵陈、紫菀、狼毒、曼陀罗等。林中及草原主要分布有羌活、党参、大黄、赤芍、天南星、黄嗥、升麻、地榆、马尾莲、黄精、南沙参、川贝母、冬虫夏草、秦艽、远志、沙棘、麝香、鹿茸等。

黑龙江省是中国木材、石油、大豆、甜菜、亚麻主要生产基地，产量均居全国首位。黑龙江 主产品种：其中野生药材主要有满山红、檞寄生、黄嗥、赤芍．黄芩、苍术、白头翁、蒲公英、牛蒡子、平贝母等；种植药材主要有人参、黄嗥、平贝母、车前子等；动物药材主要有鹿茸、麝香、熊胆、豹骨、蛤蟆油等。

南海诸岛是中国南海中许多岛屿、沙洲、礁、暗沙和浅滩的总称。它们分布的范围很广。南 主产品种：分布有多种海洋药材，主要有海马、海龙、海龟、玳瑁、瓦楞子、珍珠、石决明、鹧鸪菜、海藻等

可以参考一下

11. 苦豆子食用方法

苦豆在面皮中的用法为配制辣油，其做法如下:

主料:苦豆、丁香、桂丁、花椒、桂皮、草果、香叶、良姜、砂仁、白蔻、肉蔻。

辅料:花生油、糍粑辣椒、芝麻。

做法:

1、将苦豆与其他香料一同混合后碾成粉末;2、锅中加入凉油，将油烧至八成热;

3、将烧好油倒入碾碎的调料中即可。

4、将配制好的辣油适量放入凉皮中，即可食用。