鸡蛋有功效和作用(鸡蛋的作用与功效)

1. 鸡蛋的作用与功效

牛奶加鸡蛋的作用是啥?牛乳是最历史悠久的纯天然饮品之一，被称作“乳白色血液”，对身体的必要性显而易见。牛乳说白了是以雌虫乳牛的身上所挤出的。在不一样國家，牛乳也分是不一样的级别。现阶段最广泛的是全脂牛奶、低脂肪及低脂牛奶。现阶段目前市面上牛乳的添加剂也非常多，如高钙低脂牛奶，在其中就增加了优质蛋白质。生鸡蛋别名鸡卵、鸡子，是老母鸡生产的卵，另外有一层壳子，内则有制动气室、卵壳及卵黄一部分。含有胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋约重50克，含蛋白7克。鸡蛋蛋白质的碳水化合物占比很合适人体系统需要、易为机体消化吸收，使用率达到98%以上，营养成分很高，是人类常服用的食材之一。

2. 红糖姜水鸡蛋的作用与功效

生姜、红枣、枸杞、红糖及鸡蛋可以一起食用的，这些食物都性温，都属于温补类的食物。特别适合体寒、贫血、月经不调及痛经的女性，经常适量的食用，不仅可以起到一定的温补和调理作用，还可以补气补血，如果体质比较偏热的人，注意不要吃太多，月经期经量多的最好不要食用，以免延长月经周期。

3. 黄酒炖鸡蛋的作用与功效

黄酒煮蛋，必然会有酒味，含有轻微的酒精。所以煮蛋的时候黄酒不要倒太多，倒多了影响口感。

我的黄酒煮蛋做法:一碗水，水快开时打入两个鸡蛋，煮到蛋成行，加入两勺黄酒，一些红糖再煮两分钟，关火起锅。

黄酒煮鸡蛋的功效主要是具有滋补效果，补血补气，能够起到美容养颜。除此之外，还可以酒酿煮蛋。

4. 鸡蛋的作用与功效与作用

生活中，鸡蛋是我们最常见的食品之一，但如果鸡蛋坏了，怎么办，扔了怪可惜的。那么今天我就叫你几个生活小妙招，坏鸡蛋也有大用处。

坏蛋清和蛋黄的作用

坏了的鸡蛋清这个用处还真是不大，唯一能做的就是做肥料，家里养的有花花草草的人，可以把蛋清和蛋黄加少许的清水，摇晃均匀，然后当做肥料浇入土中，这里要注意，浇过之后，最好在土壤上面均匀的撒一层细土，用来掩盖蛋黄，以防臭味挥发，还有招引蚊虫。

有的网友说坏的蛋清可以擦皮鞋了，修补家具了等等，其实那用处不大，基本都是用好的鸡蛋来做的。

坏的鸡蛋皮的用处

1，鸡蛋皮捣碎用来清洁杯子，奶瓶

把坏了的鸡蛋皮捣碎，晾干，在清晰杯子，或者茶壶，茶具的时候，先把碎鸡蛋皮在温水泡 20分钟，然后利用泡过鸡蛋皮的温水清洗杯子等，效果显著。环保，健康。特别是清洁奶瓶，完全用碎鸡蛋皮，这样可以避免清洁剂给宝宝带来的伤害。

2，把蛋皮和台布一起煮，去黄，去污。

饭店的台布用的时间长了，容易发黄，有油污，这时候，可以把蛋皮和台布一块用过煮几分钟，在小心洗涤，可以是颜色更加光鲜亮丽。

3，蛋壳可以消炎止痛

把蛋壳捣碎，外敷到伤口处，可以起到消炎止痛的奇效。

关于用处我也就知道这么多吧。不过这个一般针对养鸡场有用，他们可能会有大量的坏鸡蛋处理，平时我们生活中，坏几个鸡蛋就随手扔了，根本没有利用的价值，也建议朋友们平时碰到坏鸡蛋，及时扔了就行。处理不好，可能会引起细菌感染的。

5. 鸡蛋清的作用与功效

乳铁蛋白是可以增强宝宝抵抗力的。一般奶粉里还有母乳中都含有丰富的乳铁蛋白，可以提高宝宝自身抵抗力。

乳铁蛋白在母乳中的含量比较丰富，约占母乳蛋白质总量的20%；在牛奶中含量低一些，约占牛奶蛋白质总量的3%-4%。乳蛋白质中只有20%是乳清蛋白，其余80%都是酪蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7%。

鸡蛋白也被称为“蛋白”或“蛋清”，是鸡蛋里围绕蛋黄的透明液体部分。蛋清起初是单细胞卵子细胞质，其目的是给发育中的胚胎提供营养。这也是蛋白富含营养，并可以作为理想营养滋补品的原因。

每100克含蛋白质10克，脂肪0.1克，碳水化物1克，灰分0.6克；钙19毫克，磷16毫克，铁0.3毫克，核黄素0.26毫克，尼克酸0.1毫克；维生素A及C缺如；硫胺素0.216微克/克，泛酸<1微克/克，对氨基苯甲酸0.055（干卵白）微克/克。

6. 车前草煮鸡蛋的作用与功效

棕子，赛龙舟，喝雄黄酒，插艾草，用独蒜，车前草煮鸡蛋或鸭蛋的习俗，其中吃棕子，赛龙舟，插艾草可能全国都有，独蒜，车前草煮鸡蛋或鸭蛋就是说到了五月节以后，蛇虫鼠蚁全出来了，有避毒，清热的作用

7. 鸡蛋黄的作用与功效

三岁宝宝上火可以用鸡蛋清刮背的，这种情况可以帮助孩子缓解症状。由于孩子上火，可能是吃到一些上火的食物而引起的，平时多注意给孩子饮水，三岁宝宝在饮食上也要多加注意，少让孩子吃一些辛辣刺激性的食物，由于孩子年龄还小，营养方面要均衡调理。

8. 仙人掌加鸡蛋的作用与功效

主要食材：食用仙人掌4片。

其他食材：鸡蛋3个；油适量；盐适量；葱花适量。

做法步骤

1.食用仙人掌去刺、洗净；鸡蛋打散。

2.将仙人掌切碎之后与蛋液混合，准备油，蛋液里放葱花、适量盐。

3.锅中放油将蛋液倒入，将仙人掌蛋饼两面煎熟即可出锅。

9. 生姜煮鸡蛋的作用与功效

在坐月子期间吃黑芝麻，蒸酒，鸡蛋，生姜。吃黑芝麻可以补充维生素、微量元素、优质脂肪酸等营养素，有助于促进乳汁分泌，提高乳汁的质量。蒸酒具有活血化瘀的作用，对于促进乳汁的分泌也具有一定的作用，而且其中的b族维生素含量比较高。鸡蛋是优质蛋白质的主要来源，其中的蛋白质含量很高，而且含有一定量的优质脂肪酸和矿物质类营养素。生姜中各种矿物质的营养素含量很高，而且最有活血化瘀，温经散寒的功效。