白血皮菜的作用和功效(白血皮菜的作用和功效与禁忌)

1. 白血皮菜的作用和功效与禁忌

　　鲜皮的处理直接影响家兔板皮的质量。屠宰剥下的鲜皮，含有大量水分、蛋白质、细菌和多种酶等，如不及时加以适当地处理，轻者影响裘皮制品质量，重者可导致板皮变质、脱毛、发霉、生虫、丧失加工价值成为废料。　　鲜皮处理首先是清理皮板，将刚剥下的兔皮(称血皮)，切除头和四肢污染部分，并仔细刮去残留在皮板上的肌肉和脂肪结缔组织。否则，鲜皮易滋生微生物，引起皮板发霉、脱毛、腐烂变质，还会影响下一步加工鞣制。　　为防止鲜皮发生腐烂变质，防止板皮在贮存期中出现虫蛀现象，还须及时作防腐、除虫处理。鲜皮处理主要方法有干燥法和盐渍法两种。　　干燥法是一种降低皮内水分，阻止细菌活动最简单的防腐方法。用这种方法制成的干皮称为甜干皮或淡干皮。具体作法是先在剥下的皮套内(毛面)涂抹或喷洒杀虫剂(凡对节肢动物具有杀灭作用的农药均可)，主要是为了防止各类昆虫对皮板的侵害、污染。然后及时用竹制或木制撑弓将皮套撑开(毛向里)置于阴凉、干燥、通风处，使板皮能迅速晾干。亦可将皮套从腹中线剪开，整理成长方形，贴于纸板上阴干。在整形贴皮时，不要用力拉长扩宽，以免板皮变形，导致毛被稀密、厚薄不均，但一定要尽力贴平、钉牢。　　注意在干燥过程中，禁止皮面与毛面重叠，切忌烈日曝晒，以防皮板龟裂或被融化的残脂浸染；防止人为地划破或刺伤皮板。　　盐渍法在生产中应用最为普遍，尤其适用于大批量的、在高温高湿的季节或地区屠宰取皮的情况。其机理是食盐能造成高渗环境，排出皮内水分，抑制细菌生长繁殖，从而达到防腐的目的。具体方法是把鲜皮先用40％-50％的食盐溶液浸泡数日，然后抖掉盐料，沥净盐水，整理成形置于阴凉、干燥、通风处晾干或直接用于加工鞣制。　　盐渍法的优点是板皮防腐力较强，操作简便，可避免兔皮纤维在干燥过程中发生粘结和断裂，遇潮湿不易腐败，贮藏时受蛾虫损失较小。其缺点是盐渍皮在干燥过程中，胶原纤维束缩短，皮内有盐粒残存，对真皮的天然结构有一定影响。　　正确保存兔皮　　獭兔皮易吸潮、易腐、易变质。经防腐处理，晾干后的的干皮，应及时检验皮张，按等级、毛色、大小分别毛对毛，板对板地每10张或50张扎成捆，装入木箱，并喷洒一定量的杀虫剂入库贮存。库房应是通风、干燥、隔热、防潮的地方，如保管不当，一旦回潮、发热、发霉，皮板就会出现白色或绿褐色的醭，局部变色，以致发紫发黑，板质受损坏。库房最适宜的相对湿度为50％-60％，最好维持在温度为10摄氏度左右，原皮中的含水量宜保持在12.0％左右。分级堆垛，淡干板与盐干板分开，垛与垛之间保持一定距离，以利通风、散热和防潮。皮板上要撒上精萘粉、二氯化苯等防虫剂，每月开仓检查2-3次，发现有潮湿、霉变或虫蛀等现象，应及时处理。兔皮的贮存和保管，还应注意防鼠和人为造成的兔皮破损

2. 血皮菜的功效与禁忌,不妨来了解一下

1、枫树的叶子也像鹅掌一样。常见的枫树还有鸡爪枫、茶条槭、血皮槭、建始槭、光叶槭等。到了秋天的时候，枫叶就会从鲜艳的绿色变成火辣辣的红色。不经意间从树上飘落下来，就像是一只红色的蝴蝶在翩翩起舞。枫叶也像一把扇子，或是一颗星星。

2、枫叶的花语为坚毅。寓意为永恒的爱情，回忆往事。因为枫叶在深秋的时候会变为红色，挂叶时间是比较长的，即便在恶劣的环境下依然可保持自己的状态，代表了一种坚毅的精神。可将它送给身边的朋友，祝福朋友能像枫叶一样有坚毅的精神，会坚强的面对一切，不会畏惧困难，苦难。

3、枫树比较的耐阴、耐寒，忌烈日暴晒，在春、秋季可以在太阳下晒，夏季就需要进行遮光处理。枫树对土壤要求不高，通常适宜生长在肥沃且富含腐殖质的土壤中，酸性或中性沙壤土都可以。枫树喜湿润、温暖的气候和凉爽的环境，通常生长在土壤湿润且肥沃的林边、坡地。

3. 血皮菜的功效与禁忌什么人不能吃

能。

血皮菜属于菊科植物，最高能够长到一米左右，血皮菜的叶子上是布有小齿的，表面呈紫绿色，叶片下面则是纯紫色。

血皮菜喜欢生长在温暖地带，如果是在南方地区，只要不是非常寒冷的情况下，血皮菜是可以四季生长的。血皮菜对于土壤的要求并不高，不管是南方的土壤还是北方的土壤，都是可以生长的。

4. 白血皮菜能生吃吗

一次吃200克血皮菜合适。血皮菜他是菊科植物，他的茎叶都可以拿来凉拌，或直接炒着吃，吃起来柔嫩，他有一种特别的风味，吃起来的口感很好。血皮菜，是天然的野菜，含有大量的天然花青素和维生素E，C，维生素E，c他是天然的抗氧化，他可以帮人体清理体内的自由基，减少氧化反应，还可以抗衰老，

5. 白血皮菜的功效与作用及食用方法

区别是白血皮菜和红血皮菜，有红一有白，区别是红与白

6. 白血皮菜的食用方法

明月草（俗称）白子菜（植物名）Gynura divaricata (Linn.) DC.菊科 Compositae 菊三七属别名：白子菜 白背三七 白背三七草 白东枫 白番苋 白红菜 白血皮菜 叉花土三七 大肥牛 大救驾 疔拔 东风菜 耳叶土三七 厚面皮 鸡菜 三百棒 散血姜 石三七 土生地 土田七 玉枇杷 白背土三七 白冬枫 白籽菜 白子草 百步还阳 叉花三七 红白菜 接骨丹 金汤匙 枪刀药 软筋草 小毛花 血当归 玉楷杷 明月草，又名白背菜、白子菜、鸡毛菜，中文名：富贵菜，泰国称尼基罗草，英文名为DAUN NGOKILO。国内外医学专家研究结果表明：明月草是一种神奇的保健蔬菜，其茎叶中含有大量的藻胶素，甘露醇，维生素B，磺，钾及多种氨基酸等营养元素

7. 白血皮菜有什么作用

血皮的做法：

1.将猪血、猪肝洗净。猪血切成1厘米见方的小块，猪肝切成3厘米宽、4厘米长的薄片。

2.将花生米洗净，用温开水浸泡1小时，捞出盛碗内备用。

3.炒锅内放入10克清油加热后，将大茴香、葱白（切碎）放入炸黄透出香味。

4.将猪血块、猪肝片放锅内炒熟。

5.加入开水1000毫升，煎煮10分钟。6.将花生米放入，再煮10分钟。

6.加入细盐、白胡椒粉、陈醋，化开后起锅。

8. 白血皮菜的作用和功效与禁忌图片

乐山冬季上市的蔬菜目前有罗卜，莲花白，娃娃菜，碗豆尖，香菜，红罗卜，血皮菜，蒜苗。红罗卜，杂儿根（鱼腥草），油菜苔。

西瓜（地方叫法，有的叫佛手瓜）香葱，厚皮菜（也有叫票儿菜的）各种芋头青菜，荞白等。

洋芋（土豆）大棚菜有青椒，刺黄瓜，西葫芦，豇豆，蕃茄，茄子，四季豆等，由于现在交通方便，市场里疏菜应用尽有。