海带排骨玉米汤功效与作用(海带排骨玉米汤功效与作用及禁忌)
1. 海带排骨玉米汤功效与作用及禁忌
主料:排骨500克、玉米1根、干海带半根;
辅料:油适量、盐适量、姜适量、料酒少许
玉米海带排骨汤
1
把干海带浸发,剁好的排骨加清水浸出血水(中途换次水)。
2
浸发好的海带清洗干净切条,再用水多冲洗几遍。玉米切块,姜切片备用。
3
热锅加适量的油烧热下姜片。
4
再放入洗净沥干水的排骨,加入适量的料酒翻炒变色。
5
把炒好的排骨,玉米,海带放进电压力锅里,再放入几片姜。
6
电压力锅按“排骨”键。
7
等电压力锅压好后开盖趁热放入适量的盐搅拌均匀。
2. 玉米海带排骨汤相克
玉米红萝卜海带可以放陈皮一起煲汤喝,因为这些食品互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等,有补血补肾健脾养胃的功效,特别适合老人妇女儿童食用
3. 海带玉米排骨汤的功效
用料
玉米
1根排骨 300克海带结 5-8个黄豆 20g姜 2片盐 适量
玉米海带黄豆排骨汤的做法步骤
步骤 1
把排骨用冷水洗干净后,放到煮开的水里焯一下,然后捞起来用冷水过一遍。(这样是避免煲的时候汤上面很多漂浮的渣,同时骨头也更干净)
步骤 2
把排骨、黄豆、玉米和姜片放到锅里,加适量的水(看家里就餐人数)
步骤 3
开大火煲,等沸腾后再小火慢炖,大约40分钟时候再把海带结放下去(不在开始和玉米等食材一起放下去是避免海带结到时候太软,看个人口味,如喜欢吃软的,也可以一开始就一起放下去),再过20分钟左右即可加适量的盐,关火。
4. 玉米排骨海带汤的做法窍门
海带炖骨头一起吃最好。
玉米海带骨头汤,主要食材是玉米,海带和猪骨头,制作也非常简单,是一道常见的家常菜。做法如下
用料 猪筒骨 600g,甜玉米棒 1根
海带 半条,生姜 1小块,香葱 1根
料酒 2勺,盐 适量
做法步骤如下
1、准备好食材
2、猪骨头买回家用冷水浸泡1小时,把骨头里面的血水浸泡出来,冲洗干净。
3、老姜洗净切片,准备锅一个,把猪筒骨放入适量冷水,放入老姜片大火煮开加料酒焯3~5分钟,取出冲洗干净。
4、处理好所有食材
5、甜玉米棒洗净切段,干海带浸泡半小时洗净,切块用盐搓洗干净,再冲洗一下待用。电炖锅内放入猪骨头,老姜片,香葱结,煮开后加料酒2勺,把香葱结捞出扔掉,放入甜玉米和海带继续炖二小时,放入适量盐,煮10分钟起锅,这个时候的排骨汤特别的好喝,玉米在吸收了肉汁以后,鲜嫩美味,排骨也煮的特别酥烂。
6、上桌前加葱花
5. 海带排骨玉米汤的功效与作用
1,海带排骨汤。准备海带、排骨、葱姜盐等调味品。先将海带洗净浸泡,排骨洗净切块。
将排骨焯水后重新在锅里加水然后加姜,和排骨一起煮烂后放入海带,最后加盐调味即可,出锅放入葱花。
2,排骨玉米冬瓜汤。
准备排骨、玉米、冬瓜、姜葱盐和料酒等调味品。将排骨洗净切块焯水后备用,玉米和冬瓜也洗净切断。
先将排骨和姜片一起放入锅里,加入料酒大火炖煮然后调小火加入冬瓜、玉米和盐炖30分钟即可,最后放入葱花。
3,排骨土豆莲子汤。准备排骨、莲子和土豆以及盐等调味品。将莲子用水浸泡备用,土豆去皮洗净后切块,排骨洗净切块后焯水。
在锅中加水放入排骨煮熟,然后加入土豆和莲子,最后放适量盐和葱花即可。
6. 海带排骨玉米汤功效与作用及禁忌是什么
1、排骨切开,冷水下锅焯水,加几片姜少量料酒,焯好后捞出洗去浮沫备用
2、汤煲中加水,将焯过水的排骨倒入汤煲中,加几片姜少量料酒,开火炖,水开后转小火
3、炖30分钟左右将海带下锅,水开后撇去浮沫,再将玉米下锅
4、冬瓜去皮切片
5、炖40分钟,将冬瓜片下锅,加盐调味
6、10分钟后就可以出锅了
7. 排骨海带玉米汤的功效
玉米排骨汤好
原料
more
排骨 (200克)
甜玉米 (1个)
胡萝卜 (1个)
生姜 1块
小葱 2根
料酒 1汤匙
白醋 3滴
盐 5克
1/食材准备。
2/姜去皮切片,玉米、胡萝卜、排骨分别切块。
3/将排骨冷水下锅,焯水去腥。
4/捞出洗净,滤去渣沫,沥干备用。
5/炖锅中放入排骨、玉米、姜片,倒入一锅清水;再倒入料酒、滴入白醋。
6/盖上锅盖,放入方太蒸箱,温度为100℃,时间为60分钟。
7/蒸60分钟后,再放入胡萝卜块。
8/继续蒸40分钟。
9/出锅撒少许盐调味,清甜滋补的玉米排骨汤做好了。
10.美味又好吃的玉米排骨汤完成开吃了。
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