糖莲藕的功效与作用(红糖莲藕的功效)

1. 红糖莲藕的功效

红糖糯米藕需要先用大火煮开，然后用小火炖3个小时。

用料：

莲藕 2节 糯米 200克 红糖 100克

做法：

1、糯米清洗干净，湿水泡四个小时。

2、藕2节清洗干净，然后头部切掉五分之一。

3、把泡好的糯米入藕洞里，塞的时候用筷子往里搓。

4、全部塞严实，然后一个两头用牙签固定。

5、放锅里加入红糖，然后加入冰糖，苟起子。

6、大火煮开，然后转小火炖3个小时。

7、最后将煮好的红糖糯米藕切片就好了。

2. 红糖莲藕的功效作用

材料藕一节（短粗，结实，两头均无破损的藕），糯米（泡水2小时），花生，红枣，莲子，红豆（泡水12小时），红糖适量，糖桂花适量做法1、糯米淘净后，用水浸泡2、3个小时。花生、莲子、红枣洗净待用，红豆事先泡12小时2、藕洗净用钢丝球刮去表皮，洗净。切开一头，把泡好的糯米塞入藕孔中，装的过程中可随时将藕在桌上轻敲，糯米会沉到孔的底部，也可用筷子帮忙疏通3、装满糯米后，将切开的盖子复原，用牙签固定4、藕放入锅中，根据口味放入红糖，加水没过藕，再放入洗净的花生米、红枣、红豆、莲子5、大火烧开后，转小火慢煮约2小时6、煮到30－40分钟时，花生米就可捞出了，再煮20－30分钟，红枣和莲子也可捞出7、煮一小时左右，把剩余的糯米放入锅中一起煮至藕熟、红豆烂8、藕煮熟后取出，晾凉后切片或切块，吃的时候倒上煮藕的红糖水或糖桂花9、同时煮烂的红豆和糯米就成了红糖糯米红豆粥，浇上糖桂花，浇上红糖水

3. 红糖藕片的功效与作用

红糖藕片的做法步骤

1.藕，一根，正好一斤。洗净，去皮，切片，焯水，水开煮两分钟。捞出。

2.红糖适量，锅里放适量水，把红糖煮化开。

3.把焯好水的藕放进去煮。中火。边煮边搅拌。等到红糖水煮干了，再翻炒半分钟，藕上裹满了红糖。出锅。

4.装盘，可以撒上些白芝麻。能拉丝的藕。甜甜的。

4. 红糖莲藕的功效与作用

 用料：莲藕1根、红糖100g、冰糖150g、干桂花少许

桂花糖藕甜而不腻的做法步骤：

步骤 1、将莲藕削皮洗净,将一端的一小块切下备用。

步骤 2、将泡了一夜的糯米沥干水分备用。

步骤 3、糯米装入莲藕的空洞中。

步骤 4、之前切下的一小块藕盖盖在装好糯米的藕上。

步骤 5、用牙签插入盖子上连接并固定两个部分。

步骤 6、把准备好的藕放入锅中，并且倒入准备好的100g红糖。

步骤 7、倒入清水，直至没过莲藕，开大火将水煮开，随后换成中火熬煮一个小时。

步骤 8、一个小时后，将冰糖放入锅中。

步骤 9、继续用中火煮一个小时。

步骤 10、一个小时后莲藕出锅，拔下牙签，把藕切成厚片。

步骤 11、淋上锅中剩下的糖汁，撒上少许桂花干。

步骤12、开吃啦。

5. 冰糖莲藕功效

主料莲藕500克辅料白芝麻50克冰糖100克步骤1.白芝麻炒香捣碎，莲藕去皮切片2.高压锅放水，放入莲藕，冰糖和白芝麻煮25分钟即可食用（放冰箱冻一下更好吃）