炒麦芽的功效与作用及禁忌症有哪些?

1. 炒麦芽的功效与作用及禁忌症有哪些?

麦芽用于回乳一般是没有副作用的。而且麦芽本身还能够开胃，所以对患者的脾胃健康也有一定的好处。但是喝麦乳精是不可取的。使用麦芽回乳时，一定要注意使用炒麦芽，在饮食上以清淡饮食为主，也能有效的减少乳汁的分泌，可以多吃一些苦瓜，韭菜，地瓜等。

2. 炒麦芽的功效与作用及禁忌的功效与作用

1、颜色不同：生麦芽颜色多数是淡黄色的，炒麦芽主要是把麦芽蒸过，炒制之后制作而成的颜色属于一种棕黄色的。

2、制作方法不同：生麦芽主要是把新鲜的麦芽用水浸泡之后晒干制作成，炒麦芽主要是把麦芽经过炒制之后制造而成的。

3、味道不同：炒麦芽闻起来有一种淡淡的麦香味，生麦芽基本上闻不出来什么味道。

4、功效不同：生麦芽具有回乳消胀的功效，可以在哺乳期断奶的时候使用。炒麦芽主要能够达到健胃消食的作用。

3. 炒麦芽的功效和作用及禁忌症

炒麦芽和炒大麦不一样，但工作原理差不多。炒麦芽更有功效，是一种中药。大麦茶是先炒大麦，然后煮的。它有强烈的大麦香味。喝大麦茶可以开胃、助消化、减肥。麦芽：小麦粒浸水后，保持适当的温度和湿度。炒麦芽主要治疗食物堆积、腹胀疼痛、脾虚少食、乳房汗滞、乳房胀痛、妇女断奶。

4. 炒麦芽功效与作用点的功效

1、制作方法不同

1）生麦芽将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长到0.5cm时，干燥即可。

2）炒麦芽是取净麦芽，照清炒法（不加辅料的炒法称为清炒法。）炒至棕黄色，放凉，筛去灰屑。

2、用途不同

1）生麦芽主要用于用于脾虚食少、乳汁郁积的妇女。

2）而炒麦芽主要用于食积不消、需要断乳的妇女，还具有助消化、降血糖的药理作用。

3、颜色不同

1）生麦芽为淡黄色。

5. 炒麦芽的功效与作用及禁忌症有哪些呢

不一样。两者的区别在于炮制程度不同：焦麦芽是把麦芽按照清炒的方法炒到焦褐色，然后放凉并把灰屑筛去；而炒麦芽是把麦芽按清炒的方法炒到棕黄色，然后放凉筛去灰屑，焦麦芽炒的时间要更久一些。

麦芽是一种一年生或者是越年生草本，高度一般是60厘米到100厘米，秆直立，光滑而且没毛，是植物大麦成熟果实在经过发芽干燥的炮制加工品，将麦粒用水浸泡后，保持适应的温度、湿度，在幼芽长到约5mm的时候，晒干或者低温干燥。

大麦具有坚果香味，碳水化合物含量较高，蛋白质、钙、磷含量中等，含有少量的B族维生素，因为大麦的谷蛋白量很少，所以不能用来做多孔面包，但是可以用来做不发酵食物，在北非及亚洲的部分地区喜欢用大麦粉来做麦片粥，大麦是这些地区的主要食物之一，大麦麦秆柔软，多用作牲畜铺草，也大量用作粗饲料。

6. 炒麦芽的作用与功效与作用

炒山楂炒麦芽是可以健脾的，炒山楂具有消食导滞的作用，而炒麦芽具有行气健脾的作用，这两种食物对脾脏是很友好的，但这两种食物的药性比较强，需要遵照医生的指导才能使用。

7. 炒麦芽的功效与副作用

生麦芽主要功效是健脾和胃，疏肝行气，主要用于脾虚食少，肝气郁结导致的乳汁不行等证，炒麦芽的功效偏于回乳，而生麦芽的功效偏于健脾和胃。炒麦芽是由生麦芽经过炒制产生的，炒麦芽主要功效是消食行气和回乳，主要用于食积不消和妇女断奶。

8. 炒麦芽的功效与作用及禁忌,用法及用量

炒麦芽：取净麦芽，清炒至棕黄色，放凉，筛去灰屑。焦麦芽：取净麦芽，清炒至焦褐色，放凉，筛去灰屑。

本品为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥而得。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约0.5cm时，干燥。呈梭形，长8～12mm，直径3～4mm。表面淡黄色，背面为外稃包围，具5脉，先端长芒已断落；腹面为内稃包围。除去内外稃后，腹面有1条纵沟；基部胚根处生出幼芽及须根，幼芽长披针状条形，长约0.5cm。须根数条，纤细而弯曲。质硬，断面白色，粉性。无臭，味微甘。