鲍鱼粉丝怎么做好吃，鲍鱼粉丝的家常做法？

一、鲍鱼粉丝怎么做好吃，鲍鱼粉丝的家常做法？

食材；主料；鲍鱼；4个；辅料；海鲜极品酱油；适量；耗油；适量；蒜末；适量；料酒；适量；步骤；

1.将买来的鲍鱼洗净，肉和壳分开。；

2.将壳放在开水中煮上2分钟，消毒用。；

3.将鲍鱼肉用料酒腌制一小会。；

4.将粉丝用凉水浸泡2个小时，然后用开水浸泡一会。；

5.将粉丝放入鲍鱼壳中。；

6.将鲍鱼身上划成十字花，然后放在粉丝上面。；

7.在鲍鱼上面倒入适量的海鲜极品酱油。；

8.将蒜末放入鲍鱼上，并放入适量的 耗油。；

9.将鲍鱼放入蒸屉上蒸5-7分钟。

二、鲍鱼粉丝的做法？

主料：小鲍鱼8个

辅料：龙口粉丝少许、蚝油2汤勺、酱油少许、葱末适量、蒜蓉适量、料酒适量、花生油适量

1、鲍鱼挖出肉，去除内脏，用牙刷刷干净肉和壳上的污垢。

2、这是刷洗干净的鲍鱼肉和壳。

3、再把鲍鱼肉刻十字花刀备用。

4、龙口粉丝用温水泡软。

5、准备好调汁的配料：蒜末、葱末、姜末、一勺剁椒。其中蒜末和葱花留少许备用。

6、炒锅倒油烧至4成热后，放入蒜末、姜末、葱白和剁椒炒香后盛出。

7、炒香的配料盛入碗中，加入少许酱油、蚝油调匀成浇鲍鱼的汁。

8、然后在鲍鱼壳中放入一小团粉丝后浇上少许酱料。

9、把全部鲍鱼按上面方式摆好。

10、蒸锅里的水烧开上汽后，放入鲍鱼继续大火蒸7分钟后关火。

11、捡出鲍鱼装盘，撒上预留的蒜末、葱花。

12、再浇上烧热的热油即可。

三、蒜蓉粉丝鲍鱼怎么做？

主料：鲍鱼6个、粉丝1小扎、大蒜1个、葱1小根。

辅料：食用油1勺、蚝油2勺、酱油1勺、鸡精1勺。

步骤：

1、准备食材。

2、粉丝用开水浸泡30分钟。

3、葱切葱花。

4、大蒜剁成蒜蓉。

5、用刷子将鲍鱼表面刷干净，用刀将鲍鱼壳肉分离，去除内脏洗净沥干水分。

6、在反面切十字刀。

7、将鲍鱼反面放入壳里。

8、粉丝切成小段沥干水分。

9、大蒜装入碗里加入一勺食用油，2勺蚝油，1勺酱油，一小勺鸡精搅拌均匀成酱料。

10、盘子铺上一层粉丝。

11、摆上鲍鱼。

12、将酱料填充鲍鱼上。

13、冷水入锅，水开上汽后大火蒸8分钟，撒上葱花即可出锅。

14、成品图：

四、鲍菇炖粉条的家常做法大全怎么做好

鲍菇炖粉条的做法

1.

准备食材：黄花菜提前泡发，杏鲍菇切长条状

2.

将杏鲍菇用水焯一下

3.

粉条用水泡软

4.

热锅放油，放入猪肉煸炒

5.

炒出香味

6.

放入杏鲍菇

7.

放入酱油

8.

放入黄花菜翻炒几下

9.

放入泡软的粉条

10.

放入适量水炖一会

11.

中途放入胡萝卜，临出锅时再放入少许盐即可

12.

装入盘中，洒点葱花