无核黑枣的作用(无核黑枣的营养价值及功效与作用)

1. 无核黑枣的营养价值及功效与作用

黑枣属于双子叶植物纲

黑枣，学名君迁子，又称野柿子，属于柿树科柿属，广泛分布于我国北方地区。“黑枣”虽然也叫枣，但其实不属于我们通常认识的枣类，而是属于被子植物门、双子叶植物纲、五桠果亚纲、柿树目、柿树科、柿属。黑枣，学名君迁子，别名较多，如软枣、丁香枣、牛奶柿野柿子等，黑枣广泛分布于我国北方地区，主要分为有核和无核两种，主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。

2. 无核黑枣好吗

无核红枣好

原生无核枣树，繁育性状需进一步观察。但其果实色泽鲜红，形似玉坠，肉厚实而细腻，切开后成空心状，无核而有仁，其核虽有其形但可食用。据史料记载，此枣在淇县已有3000多年的栽培史，周朝时曾为贡品，与淇鲫鱼、缠丝蛋并称“淇河三珍”。1983年，无核枣被中国科学院定名为“软核蜜枣”

3. 无核黑枣的功效与作用及使用

黑枣是一种野生山果，它生长在气候宜人，无污染源的山区，纯属绿色食品，主要有两个品种：

一是无核黑枣，它含有人体所需的多种营养成份，成熟时呈黑褐色,味道甜软可口,是老幼滋补的佳品。

二是有核黑枣，营养价值同无核黑枣，价格低于无核黑枣。11月份为收获季节。

4. 无核黑枣是什么

区别:1、性质不同：无核红枣色泽棕红透明，果形整洁一致，含糖饱满，气味香甜。红枣属李科枣属植物成熟后变为红色。常晒干制成枣干。

2、特点不同：无核红枣需选用成熟、丰满的红枣，以河间出产的鸡心枣、灰枣为最佳。红枣维生素含量非常高，有天然维生素丸的美誉，具有滋阴补阳的功效。

3、使用方式不同：煲汤一般要用没核的，有核比较热气，用户可以直接吃。

5. 无核黑枣是哪里的特产

一般超市的黑枣不是加工的。黑枣，学名君迁子(Diospyros Iotus Linn)，属柿树科、柿属，别名软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣、圆脑子等，仅分布于中国北方地区，主要分为有核和无核两种（无核为人工嫁接品种），主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。

6. 无核黑枣有营养吗

君迁子又名黑枣，果实近球形，直径1―1.5厘米，熟时蓝黑色，有白蜡层，近无柄。而熏枣是由大枣熏制而成的，成品更加细长，颜色呈红黑色。由此可见区别二者的最简单方法，一是看颜色，黑枣蓝黑而熏枣红黑。二是看表皮，熏枣有蜜蜡样光泽，而黑枣表面的蜡层发白，光泽少。三是看形状，黑枣接近球形，而熏枣较为细长。第四，看果蒂。黑枣其实与柿子更加相似，有果蒂，但熏枣没有，只有短短的柄。此外，黑枣还分为有核无核两种。有核的黑枣核也与普通的枣核非常不同。