黄西红柿的作用与功效与作用(黄西红柿的营养)

1. 黄西红柿的营养

长形金黄色西红柿学名叫黄樱桃番茄，

黄樱桃番茄是红樱桃番茄在颜色上的一种变异，又名小西红柿、圣女果珍珠番茄，在国外又有小金果、爱情果之称。黄樱桃番茄既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富。除了含有番茄的所有营养成分之外，黄樱桃番茄的维生素含量比普通番茄高。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。

2. 黄瓜西红柿的营养价值

孕妇可以吃黄瓜和西红柿，但是不建议生吃因为生的黄瓜和西红柿当中可能会存在一些寄生虫，这样有可能会造成消化不良，出现腹泻和腹痛的症状。在吃黄瓜和西红柿的时候应该制作成熟之后再吃，黄瓜和西红柿当中含有的维生素种类是非常丰富的。

3. 黄番茄的营养价值

从表面颜色可以区分黄西红柿与红西红柿，但西红柿颜色不同保健功效不同。

西红柿中最重要的营养素莫过于番茄红素，它以强大的抗氧化功效和预防癌症功能而著称。

红西红柿不仅含有番茄红素，同样也含有一部分胡萝卜素，对预防癌症，以及保护眼睛和皮肤均有好处。

而黄西红柿，含有少量的胡萝卜素，几乎不含番茄红素。

由此可见，黄西红柿虽然口感不错，但营养价值没有红西红柿那么高。

4. 黄西红柿的营养成分

红通通的西红柿，ABB词语是红通通。

西红柿是一年生或多年生草本植物，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。

番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，西红柿中富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2和钙、钾、镁、铁、锌等多种微量元素，具特殊风味。可以生食、煮食。

5. 小黄西红柿的营养价值

小黄西红柿不是催熟的，它本来是黄色品种

6. 西红柿营养成分

这个是不定量的，但是，番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，含水量高达80%~90%。　　一般情况下：每100克番茄的营养成分：　　能量11千卡，维生素B0.06毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克　　叶酸5.6微克，膳食纤维1.9克，维生素A63微克，胡萝卜素375微克，硫胺素0.02毫克　　核黄素0.01毫克，烟酸0.49毫克，维生素C14毫克，维生素E0.42毫克，钙4毫克磷24毫克　　钾179毫克，钠9.7毫克，碘2.5微克，镁12毫克，铁0.2毫克，锌0.12毫克，铜0.04毫克　　锰0.06毫克　　番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。