苦荞麦的功效与作用有什么？求解答

苦荞麦的功效与作用有什么？求解答

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来自河北省秦皇岛市的网友“塞雍雅”回答

苦荞麦可以食用也可以药用，性平味苦，能够理气止痛，健脾祛湿，苦荞麦对胃病、消化不良、腰酸腿痛等都有不错的效果，因为它含有多种的维生素、生物类黄酮、氨基酸等，功效与作用是很多的。