燕麦对于人体健康能够起到什么作用？

如今市面上的排毒药物也是名目翻新，燕麦对于人体健康能够起到什么作用？

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来自山东省曲阜市的网友“猫巷少女钰莹”回答

燕麦当中不仅富含纤维素和半纤维素，可以与重金属类物质结合，还富含β葡聚糖等可溶性膳食纤维，对于降低血糖、预防高血脂等都很有帮助，也能促进食物中的污染物排出。