对虾的功效与作用及禁忌
对虾，中药材。为对虾科动物中国对虾Penaeuschinensis(Osbeck)、长毛对虾PenaeuspenicillatusAlcock、墨吉对虾PenaeusmerguiensisdeMan、斑节对虾PenaeusmonodonFabricius等多种对虾的肉或全体。中国对虾分布于黄海、渤海及东海北部，南海也有小量。长毛对虾分布于浙江舟山以南东海、南海沿海。墨吉对虾分布于广东、福建等沿海。斑节对虾分布于浙江、福建、台湾、广东、广西沿海。具有补肾兴阳，滋阴熄风之功效。常用于肾虚阳痿，阴虚风动，手足搐搦，中风半身不遂，乳疮，溃疡日久不敛。
别名
海虾、明虾、大虾
性味归经
甘、咸，温。归脾、肾经。
形态特征
1.中国对虾：又名东方对虾、青虾、黄虾（雄）。体长大而侧扁。雌体长180-240mm，雄体长130-170mm，甲壳较薄，光滑略透明，头胸甲较坚硬宽大，中央前端延伸成长而呈尖的额角，上缘具7-9齿，下缘具3-4齿，额角下两侧具眼1对，有柄。额角侧脊伸至胃上刺附近；额角后脊仅伸至头胸甲中部。颈沟、肝沟细而明显，肝刺清晰，眼眶触角沟较宽，眼胃脊甚明显。头部有附肢5对，第1.第2对成为2对鞭状触角，其第2对触角特别长，触角刺明显；其他3对附肢，成为1对大颚和2对小颚。胸部附肢8对，前3对成为颚足，均为口器的一部分；其余5对为步足，前3对步足的末端均为钳状，以第3对为最长大，后2对末端成为爪状。雌体交接器呈圆盘状，位于第4.第5对步足基部之间，中央有一纵行裂口，内为受精囊，前方有一圆形突起，表面着生密毛。腹部7节，能屈曲，第4-6节背面中央具有纵脊；腹部附肢6对，第1对雌者内肢极小，雄者内肢变形为呈钟形的交接器。第6对为尾肢，短粗，与腹部第7节末端甚尖的尾节合为尾扇。雌体性生殖腺成熟前呈淡青蓝色，体表散布有棕蓝色色素细胞。雄体略呈棕黄色，胸部和腹部附肢微呈红色，尾肢的后半为深蓝并夹有红色。2.长毛对虾：又名红虾、大虾、白虾。在外形、体色和大小等方面，均与中国对虾比较相似。但额角上缘7-8齿，下缘4-6齿。额角侧沟浅，向后更浅，至胃上刺下方消失。额角后脊伸至头胸甲后缘附近，上有1-2个浅凹。额角基部稍高，背部较凸，末端较细，第1触角上鞭与头胸甲长度约相等或稍短。雄体交接器呈叶片状，叶尖变圆，边缘具刚毛，两侧向腹面卷曲。雌体交接器圆盘状，前片的顶端疣突较小，尾节呈刺状，背面中央具一纵沟，两侧边缘的后半部有刚毛。雌性比雄性个体大。体呈灰蓝色，头部前端多蓝点。3.墨吉对虾：体形和中国对虾亦较相似，但额角上缘8-9齿，下缘4-5齿，额角侧沟浅，向后越浅，向后越浅，至胃上刺下方消失，额角后脊伸至头胸甲后缘附近。额角基部背面很高，侧面观呈三角形，末端较细，第1触角上鞭与头胸甲长约相等或稍短。雌交接器前片的顶端疣突相当大。4.斑节对虾：本种是对虾属中最大的一种，雌虾体长300-350mm。额角上缘6-8齿，下缘2-4齿，额角侧沟仅伸至胃上刺下方，头胸甲背面具中央沟，但窄而浅。额角基部特长，末端较粗，眼胃脊较短，肝脊平直，第5步足无外肢。体上具棕色和暗绿色相间的横斑，但往往随环境、年龄而颜色有所差异，腹肢的柄部外面呈明显的黄色。
功能
本品具有补肾兴阳、滋阴熄风的功效。
主治
肾虚阳痿，阴虚风动，手足搐搦，中风半身不遂，乳疮，溃疡日久不敛。
药理作用
1.对平滑肌的收缩作用。
2.对血管的收缩作用。
3.对乳汁分泌的影响：促进乳汁分泌。
医家论述
1.《纲目拾遗》：“补肾兴阳，烧酒浸服。”
2.《随息居饮食谱》：“开胃化痰。”
3.《中国药用海洋生物》：“补肾壮阳，滋阴，健胃。治阳痿，筋骨疼痛，手足搐搦，全身瘙痒，皮肤溃疡。”
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