秋季适合煲什么汤

秋季里，是一个疾病多发的季节，那是由于天气的忽冷忽热导致人们的身体还不能马上适应这样的变化，所以我们更要好好保护我们的身体。

小编今天给您介绍秋季最适合的煲的汤，非常适合这个季节，快来了解下吧!

秋季适合煲什么汤

1、秋季适合煲什么汤

1.1、乌鸡山药汤

材料 : 乌鸡、山药、胡萝卜、枸杞。

做法 : 先将枸杞洗净用清水泡一下 ; 乌鸡剁块 , 山药切块 , 胡萝卜切块 , 葱切段 , 姜切片 ; 乌鸡凉水下锅 ; 大火烧开 , 焯出血沫 , 捞出乌鸡温水洗净待用 ;

锅内重新放水 , 放入葱、姜、乌鸡 ; 大火烧开 , 小火盖上盖焖 45 分钟 ; 放入山药块 , 煮 15 分钟 ; 再放入胡萝卜 , 煮 5 分钟 ; 最后放入枸杞 , 小火焖 5 分钟 , 即可出锅。

2、重进轻出

随着人民生活水平的提高 , 不少家庭天天有荤腥 , 餐餐大油腻 , 这些食物代谢后产生的酸性有毒物质 , 需及时排出 , 而生活节奏的加快 , 又使不少人排便无规律甚至便秘。

故养生专家提出一种关注 " 负营养 " 的保健新观念 , 即重视人体废物的排出 , 减少 " 肠毒 " 的滞留与吸收 , 提倡在进补的同时 , 亦应重视排便的及时和通畅。

3、无病进补

既增加开支 , 又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒 , 长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。