哪些菜吃了对眼睛有好处
大家都知道,现在的电子设备越来越发达,手机电脑等的广泛普及对很多人都造成了一定的影响,特别是眼睛,不管是还在上学的学生,还是上班族,都会因为用眼过度而导致眼睛疲劳甚至是近视。特别是像小编这种需要一整天对着电脑的人来说,真的需要好好保护眼睛,今天给大家介绍几种有利于保护眼睛的食物。
一、绿色食物
绿色食物,比如深绿色的蔬菜,如菠菜、卷心菜、西兰花、油菜等,玉米黄素、叶黄素和胡萝卜素的含量丰富,胡萝卜素没有维生素A的毒性。即便从蔬菜水果中摄入过多胡萝卜素,结果也只是胡萝卜素过多症,表现为皮肤变黄,但对健康并无损害,停止摄入后黄色也会消退。这里给大家推荐菠菜这种深绿色叶菜,它中间含有大量叶黄素,对于预防白内障有很大帮助。
二、黄色食物
黄色食物,比如玉米、蛋黄,可提供玉米黄素和叶黄素。它们是视网膜黄斑色素的主要成分,可增加黄斑色素密度,降低年龄相关性黄斑变性的的发生率。黄色的胡萝卜和红薯、南瓜等也富含胡萝卜素,在体内可转化为维生素A,这对于预防眼睛干涩和保持暗适应的正常,有非常重要的意义。
三、紫色食物
紫色食物,比如紫甘蓝、紫薯、紫葡萄等,它们都含有花青素,花青素具有极强的抗氧化性,可有效清除自由基。而自由基较容易伤害眼球,所以日常注意摄食较多紫色食物,对预防白内障、黄斑变性等多种眼病都有积极的作用。
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