长白山的人参是什么参(长白参是人参吗)

1. 长白参是人参吗

我们知道，东北有三宝，一宝为貂皮。貂皮来自紫貂，一种在亚洲北部特产的动物。一般的紫貂身长是40厘米左右，只有1公斤的重量，尾巴长12厘米。它们身形细长，四肢灵活矫健，前后肢拥有5趾，带爪且锋利尖锐，特别适用于爬树。如果是野生的紫貂，毛发一般是棕黑色或者褐色；如果是人工饲养的紫貂，颜色相对而言会多一点，除了黑色，还会有白色、蓝色、以及黄色。紫貂的皮毛很是厚实紧密，具有极佳的保暖的效果。在国际毛皮商品当中，貂皮的价格实属最高，甚至有人将其和黄金放在同一位置上，称之为“软黄金”

东北三宝，二宝为人参。历年来，人参作为“百草之王”的地位从未被撼动。如果想要追溯人参的历史，还需要把时间倒流到6500万年以前。在植物颇为茂盛的第三纪时期，人参同各样的植物的一样极力生长。人参是一种多年生的宿根草本植物，主根一般会有30厘米到60厘米不等，呈现的是圆柱形或者纺锤的形状。在我国历史上，4000前就已经有了关于人参药用的记载；在公元121年有人参产地的记载；在1800年前有关于人参如果栽培的技术记载。

人参一来可以调节中枢神经系统的兴奋，有助于我们的记忆力提升，抵抗消除疲劳。第二可以能提高我们耐缺氧的能力，让我们体内的氧消耗速递减缓。第三，人参对我们骨髓的造血功能有保护和刺激作用，有一定的抵抗休克能力。第四，人参可以增加我们肝脏代谢各物质的酶活性，从而增强我们肝脏的解毒能力。所以对于身体虚弱神经衰弱的人来说，有条件的时候食用人参是最好不过的了。

东北三宝，三宝为松茸。所谓松茸就是雄鹿刚刚长出犄角还没有骨化，仍然还有茸毛的犄角，而这里的雄鹿特指梅花鹿和马鹿。虽然马鹿的松茸会比梅花鹿要大个，但是最佳的药用还市属于梅花鹿的松茸，所以梅花鹿的松茸价值也要比马鹿要高。而医用上还会根据松茸的大小、分叉、以及老嫩的程度，将松茸分为初生茸、二杠、三岔、挂角等等不同的品种。松茸从上部分到下部分还会分为鹿茸腊片、鹿茸粉片、鹿茸选片以及鹿茸骨片四种。

梅花鹿的鹿茸含有超过50%的氨基酸、多种化合物以及钙、磷和镁等多种元素；马鹿的鹿茸含有多种酸酯，两种降压成分以及少量的雌酮。鹿茸对于神经系统具有一

2. 长白山的参是什么参

第一级：原材料简单加工

很多人参皂苷产品其实只是把人参、西洋参等原材料经过简单物理加工，比如磨成粉、压成片，再加入一些配料，就做成了。这类产品连提取原材料有效成分这一步都没做，基本和原材料没什么区别。

第二级：只含有原型人参皂苷

这类产品只做了第一步，就是对原材料中的原型人参皂苷进行粗提取。如果提取技术不过关，那提取到的人参皂苷也少。原型人参皂苷本身抗癌活性比较低，如果含量也低，那基本没什么效果。由于只是做了粗提取，没有分离出具体的人参皂苷种类，所以这类产品的宣传里经常有“人参总皂苷”等字眼。

第三级：含有稀有人参皂苷Rh2或Rg3单体成分

这个级别的产品确实含有稀有人参皂苷，但大多只含有一种单体成分，或者是Rh2，或者是Rg3。由于本身Rh2和Rg3的抗癌活性不算特别强，而且单体成分作用比较局限，因此这类产品也具有明显的缺点。

第四级：含有多种高活性稀有人参皂苷

这是目前市场上级别最高的人参皂苷产品，含有多种抗癌活性比较高的人参皂苷，比如Rk2、aPPD等。目前这类产品几乎都是国外品牌，主要是加拿大和韩国，在这个领域处于领先。

3. 白参是长白山人参吗

人工种植的人参叫园参。

　　参分为野山参和园参两大种。野山参就是在自然状态下野生的人参，生长年限较长，由几十年到上百年不等，现在的产量已经非常少，是人参中的珍品。野山参主产于我国东北三省长白山区的大小兴安岭，分布于我国北纬39～48度线、东经117.5～134度线附近。园参指的是人工栽培的品种，由种到收需要五、六年以上时间，产量较大，但药用价值不如野生人参。园参主产于吉林、辽宁等省，华北、西北、山东、四川等地有少量栽培。根据加工方式的不同，人参又可分为生晒参、糖参、红参、白参、参须等品种，生晒参是将人参洗净晒干而成的，蒸后晒干的人参称为红参，浸过浓糖汁的叫做白参。

　　人参的主根叫参体，呈圆柱形或纺锤形，顶端有横生皱纹的部位，称为“芦头”；上有凹陷的茎痕，习称“芦碗”（一年生一个）；须根上有细小的突起，称为“珍珠点”或“珍珠疙瘩”。我们用下面这个表来简单说明一下野生人参和园参的外观差别。

　　山参：芦头长，芦碗密；参体与根茎等长，人形，横体，较短；主根上的横纹细密清楚，颜色较深；皮细而韧；珍珠疙瘩多，且明显易见。

　　园参：芦头短，芦碗少；参体呈圆柱形，八字分开，顺体，较长；主根上的横纹稀疏，且不连续；皮粗而脆；珍珠疙瘩不明显。

4. 长白参是白参吗

用的西洋参

补营养锅底料，该锅底料由人参、鹿茸、枸杞子、大枣、白莲子、野苏子叶、炒制芝麻，胡椒粉、制备的韭菜花酱、芝麻酱等所制备而成，它和狗肉、狗骨、狗油及花椒、大料等佐料制成的狗肉汤配合应用于火锅涮狗肉，该滋补营养锅底料能在火煮和锅底料的作用下将狗肉的蛋白质和多种氨基酸和其它营养成份提纯出来，对食用者起到安五脏、轻身益气、补五劳七伤、补血脉，壮筋骨，滋阴壮阳的作用，同时能调解狗肉中的异味和口感，促进食欲，增加食用量，该锅底料的原辅材料随地可以购到制备方法简单易行，成本低廉，好储存保管，经实践证明深受人们欢迎，是一饮食时尚，宜推广应用

5. 长白参是什么参

东北长白山参茸其实根本不是什么参，而是人参和鹿茸的简称，人参分园参，林下参，野山参，高丽参，西洋参。园参又分白参和红参。林下参又分趴货，觅货，籽货，移栽货，其中籽货可以和野山参相媲美。茸，是指鹿产品之一的鹿茸，鹿茸首先分干鹿茸和鲜鹿茸，头茬和二杠，鹿茸片分支更细，分腊片，半腊片，红粉片，白粉片，黄粉片，骨片。大家明白了吧，因为参和茸属两大系，因为包含种类多，顾简称参茸，是东北三宝之中的两大宝，也是长白山主要的土特产品。