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蒸淮山的作用与功效与作用(蒸淮山图片)

1. 蒸淮山图片

山药去皮切段，放入蒸锅中蒸熟，将山药捣成泥，放入50g淀粉，搅拌均匀。

将山药泥做成小球，按扁成饼状，将红豆沙放入，包起来。

将山药饼沾上鸡蛋液，再沾满面包糠，锅中放油，油温六成热，将山药饼放入，炸两分钟捞出，复炸一遍即可

2. 如何蒸淮山

淮山药蒸15分鐘上下就能熟，可是详细情况還是需看淮山药的尺寸和情况。

蒸山药得话，片淮山药较为非常容易完善，大约8分鐘上下就可以了，厚块淮山药能够多蒸一会儿，大约15分鐘上下，而淮山药段得话，最好是蒸20分钟上下。

用压力锅得话，速率会更块。块状5分鐘，厚块10分钟上下，而子弹段也要是15分鐘上下。

3. 怎样蒸淮山好吃

清蒸山药的做法

1.蜂蜜，山药，干玫瑰准备好

2.山药洗净，放到蒸锅里，蒸20分钟

3.干玫瑰泡水洗净，加少许温水，加两勺蜂蜜进去稀释

4.放上蒸锅，蒸5分钟

5.黑木耳提前泡开，洗净，锅中注入适量清水煮开，倒木耳下去，焯几分钟

6.焯好水的木耳，切成条条，摆成树枝的造出来

7.枸杞温水洗净，从中间切开

8.把蒸好的山药，削皮切薄片，用花形模具，印出花朵，摆在树枝上，枸杞放在花朵中间，这样，花的形态就出来了，

9.淋上玫瑰蜂蜜水

10.剩下的山药也可以摆别的造型，也来一张。

4. 蒸淮山的功效与作用

铁棍山药直径通常为1~2厘米，粗细均匀，别看它又细又长，像个小铁棍，但可是山药中的精品，滋补的效果相当好。

铁棍山药被称为天然补肾王，有补肾健脾，益气养阴等保健作用。

铁棍山药蒸着最好吃，蒸之前要清洗干净，然后上锅蒸熟。

蒸好的山药吃起来很绵软，还有种特殊的甜味。

但是应当注意，山药养阴，消化不良时不宜食用。

5. 蒸淮山图片大全

以下六种，各有各特色，好吃

1、铁棍山药：粘度大，色白，水分少。并可见特有的暗红色“锈斑”，粉性足，折断后横截面呈白色或略显牙黄色，入水久煮不散；

2、细毛山药：根呈圆柱形，皮薄，表面有细毛，有黄褐色斑痣，肉质细白；

3、麻山药：块茎长圆柱形，垂直生长，身长可达1米多，断面干时呈白色。茎通常带紫红色。多生长于阴凉处的山区，可入药；

4、大和长芋：山药茎为圆形，呈紫色，有时带绿色条纹；

5、水山药：茎通常带紫红色，含淀粉和蛋白质，可食用，

6. 蒸淮山的做法大全家常窍门

1、芝麻、花生炒香。

2、花生去衣用料理机打碎，将芝麻、花生碎、白糖拌均匀做馅。

3、淮山削皮切段，放电压力锅蒸熟后压成泥。

4、面粉加入淮山泥中和均匀。

5、取一肉丸大小的面团，捏开包芝麻花生白糖馅，封紧口压扁，

6、倒适量油到平底锅，大火烧开调成小火，将做好的淮山饼放入平底锅煎。

7、整个煎饼过程要注意2个要点：火要小火，饼要翻的勤，这样就不会烧焦了。

7. 蒸淮山的做法