桂圆和龙眼的区别是什么?

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桂圆和龙眼的区别是什么?

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你好，桂圆和龙眼没有实质上的区别，实际上是同一个水果。龙眼是新鲜的果实，桂圆是龙眼晒干后形成的。在口味上来说，龙眼的果肉饱满晶莹剔透，鲜滑多汁，味美甘甜，桂圆是晒干后制成，口感不如龙眼，但味道更甜。在功效上来说，龙眼可直接食用，可以增强记忆，消除疲劳，而桂圆多是用来熬制汤水，具有补血安神的功效，是比较理想的中药。

龙眼指的是鲜果。龙眼带壳带核晒干后，叫龙眼干。如果是去壳去核，只留果肉，晒干后就叫桂圆。所以，桂圆和龙眼实际上是同一种东西。而龙眼还有很多别名，比如益智、比目、荔枝奴、亚荔枝、木弹、骊珠、燕卵、鲛泪、圆眼、蜜脾、元眼肉等。